超級厚實的美味月亮蝦餅

符合台灣口味的泰式料理

饗泰多廣豐店泰式風格餐廳

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掐指一算,這已經是第三次來饗泰多 SIAM MORE來用餐了,前兩次都是在台北東區的饗泰多忠孝店,第一次吃的時候覺得味道上跟我在泰國吃到的差別不大,接著研究所的同學會再訪,大家都吃得很滿意,事隔不到一年,這次來到桃園八德的廣豐新天地饗泰多 SIAM MORE廣豐店,一樣讓我吃到超級厚實的月亮蝦餅,這次吃到的味道覺得越來越像台灣的口味,辣味是有,但不是到很有勁,酸度也有出來,但也不是到特酸,檸檬葉、香茅與南薑味道也有在,只是辣與酸比較符合大家的味道。

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桃園市人口越來越多,大家對於休閒與消費的需求也開始改變了,過去大多都集中在火車站附近,現在都以好停車的大型購物商城為主,能在這商城裡購物採買、吃飯聚餐兼休閒娛樂,位於八德的廣豐新天地就是這樣子孕育而生,來這可以到家樂福採買生活用品,也可以到國賓影城看電影,另外還有一條美食街,讓你享受美食,由饗食天堂為主的美食集團,旗下泰式品牌饗泰多Siam More便在這插旗,也讓桃園的市民多了一個選擇。

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饗泰多忠孝店的裝潢我覺得比較有質感一點,也比較有設計一點,而饗泰多廣豐店,我認為比較繽紛一點,比較年輕化一點,燈罩與木質的設計,有泰國的懷舊感,卻又多了色彩。店內的營業時間主要配合賣場的營業時間,從早上十一點半到晚上九點半,中間會有餐間休息時間,假日則會提早半小時營業。這裡主要是希望以家庭或聚餐為主,大多都是四人與六人的餐桌。

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菜單用皮革的,摸起來很有質感還有大象可愛的圖案,菜單內以不同的料理來做區分,有沙拉、前菜、海鮮、肉類、湯品、青菜與主食,每一樣看起來都不錯吃,多人來不知道怎麼點有主廚推薦,另外還有針對人數所推出來的套餐,有2人、4人、6人、8人等等選擇,價位從九百元到四千元不等,今晚我們吃的是四人套餐,有六菜一湯,總共是兩千元加上一成服務費,一個人大約是五百元的餐費,結果我們是三個人,份量多到最後都要打包,套餐是四人份的白飯,無限量增加,加49元可以點甜點。

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泰式奶茶,NT$80元;饗泰多檸檬茶,NT$80元

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礙於食品進口的問題,我們熟知的泰式奶茶,大多都有色素,以餐飲連鎖為主的集團,在飲食上管控就比較嚴格,饗泰多現在全面都換成這種沒有色素的茶葉,茶香略顯不足,喝下去也無泰國當地那種大量煉乳的甜奶味,反而檸檬茶還得我的喜愛。

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蝦醬高麗菜,NT$160元

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蔬菜類是三選一,有蝦醬空心菜與蝦醬高麗菜,因為當天空心菜沒了,所以改點高麗菜,蝦醬不會太多的腥味,吃起來也不會太死鹹,高麗菜很脆,簡單的蝦醬鹹味帶出高麗菜的甜味。

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好運碎肉溫沙拉,NT$230元

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涼拌也是三選一,有鹹蛋青木瓜涼拌,想說之前有吃過,這次改點好運碎肉溫沙拉,碎肉溫沙拉在台灣算是少見的泰式料理,泰語叫做Larb Moo,原自泰國東北料理,碎肉也可以用雞肉也可以用豬肉,二月在泰國參加過料理教室,有做過雞肉的碎肉溫沙拉,是碎雞肉,有粗糖粒的口感,在饗泰多放入糯米碎,再來拿掉香茅的使用,這樣會比較好入口,整體味道會辣了一點,但也是很下飯,在泰國吃的時候,配生菜感覺上比較乾一點,會咬舌,台灣的生菜反而水份比較多。

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月亮蝦餅,NT$340元

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前菜則是月亮蝦餅與魚餅二選一,月亮蝦餅在泰國算是少見啦,大多上餐館能點到的都是金錢蝦餅或魚餅為主,月亮蝦餅可說是在台灣發揚光大,而且饗泰多就是以超厚蝦餅聞名,每一個月亮蝦餅厚度都有2公分以上,真的比外面吃到還厚一些,算是布雷克吃過裡面最厚的,Q彈不會太乾,蝦味還滿重的,一定要沾店家自製梅醬,甜甜的還不錯。

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椒麻雞,NT$240元

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肉類是三選一,有打拋豬跟炭烤雞腿佐糯米飯,這兩樣算是泰國當地有名的菜色,我點的椒麻雞算是在台灣泰式餐廳熱門度頗高的一道,但這道料理在泰國可是點不到的,而且泰國當地的雞肉比較台灣的雞肉來說乾了許多,這裡的雞肉夠嫩,皮脆脆的,料理辣度不高,帶有微微的酸度,也是很好下飯,吃一塊就能多扒上好幾口泰國香米飯。

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青蔬魚湯咖哩,NT$300元

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泰式咖哩的基底大多一樣,只是最後加上不一樣的食材,讓其顏色不一樣,紅咖哩是加了紅辣椒,綠咖哩則是加上綠色圓形的辣椒,黃咖哩則是加了薑黃,在這裡可以點上綠咖哩與黃咖哩。這道青蔬魚湯咖哩味道上不會太濃稠,拌飯好吃,不會太重口味,辣味是越吃越重,有空心菜跟秋葵,魚肉先炸之後,再放入湯咖哩裡面,軟軟的也很美味,湯咖哩還帶有蕃茄的果酸度,清爽後那厚重的辣度就奪門而出。

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清蒸檸檬魚,NT$400元

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清蒸檸檬魚魚肉在吃之前一定要淋上湯汁,酸度沒那麼明顯,先嚐起來是微微的辣度,蒜頭的香度不是那麼明顯,魚肉卻是滿軟嫩的,口味重的吃上一塊,你真的很想配飯吃。

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酸辣海鮮湯,NT$350元

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泰式酸辣湯要好,就在他那個冬陰的三個原料南薑、香茅跟檸檬葉處理,才能將之後的辣度香氣帶出來,除了切碎的食材外,還放了整塊的南薑跟香茅,本身的辣味是有餘韻的,酸酸辣辣的超道地好喝,辣味會在口內繞著,海鮮料滿豐富的,有蝦子、花枝與蛤蜊等等,用料還滿實在的。整體來說少了一點椰奶的滑順香氣。

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第三次來訪饗泰多,跟之前一樣的想法,這邊的菜色味道,根本就是白飯小偷,入味好配飯,讓人很容易一口接著一口吃下去,之前點的話大多都是以泰國當地菜色為主,這次則是以台灣常見的菜色為主,其實味道上比較像是台灣人的口味,酸與辣都好入口,如果想要吃不一樣的菜色,也可以點點其他泰國當地菜色。

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饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳 - 廣豐店

地址:桃園市八德區介壽路一段728號 ( 廣豐新天地1樓 )

電話:03-3759688

營業時間:( 平日 ):11:30~15:00、17:30~21:30;( 假日 ):11:00~16:00、17:00~21:30

官網:https://goo.gl/ejWyZL

粉絲優惠:

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兌換期間內至饗泰多廣豐店用餐,於點餐時出示該圖示給服務人員,單筆消費即贈兩份80元甜點。

甜點品項:芋香黑糯米、摩摩喳喳、蛋蕉椰奶甜湯、茉香奶酪佐冰淇淋、南瓜布丁

兌換期間:2017/ 5 / 15 (一) 至 2017/ 6 /14  (三)

兌換店家:饗泰多 廣豐店 (廣豐新天地1樓:桃園市八德區介壽路一段728號)

注意事項:不得與其他優惠或折扣合併使用、不分平假日皆可兌換、甜點無需加收服務費

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裡面很恐怖,千萬不要半夜打開

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