宜蘭美食旅行 2021-01-01

甕窯雞宜蘭店｜網路評價上萬則的宜蘭礁溪美食必點超好吃的甕窯烤雞

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在網路上有超過萬則評價的烤雞神店甕窯雞宜蘭店，是許多人指定一定要來吃宜蘭礁溪美食，來店就是一定要點現烤甕窯雞，那個雞皮烤到超酥脆的，雞肉除了雞腿之外雞胸也整個很軟嫩，沾雞油吃更為滑嫩，抹上椒鹽則是味道更鹹甜一些，甕窯雞宜蘭店唯一缺點就是假日總是滿滿的人潮，來用餐都要等。

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｜宜蘭礁溪高評價神店甕窯雞宜蘭店

甕窯雞總共有宜蘭礁溪、新竹竹東、台中東山、嘉義中埔與屏東南州五家直營店，宜蘭礁溪店是其總店，號稱全台烤雞第一品牌，也有許多新聞媒體採訪，甕窯雞宜蘭店在網路上的口碑也是很誇張，有超過上萬則的評論，重點還有4.3分的分數，也是許多人指定來一定要吃的宜蘭礁溪美食，甕窯雞宜蘭店位置在礁溪路七段，國道五號雪山隧道前交流道沒多遠，離礁溪市區有一點距離，甕窯雞宜蘭店斜對面就有停車場。

礁溪路七段這邊現在很多烤雞餐廳，每個人的名字有些不一樣，但看起來都差不多，但就認門口的阿桃雞公仔就是甕窯雞宜蘭店，甕窯雞營業時間是從9點到晚上11點，店內用餐空間很寬敞，都是木製桌椅看起來就很有傳統味道，廁所是在店外，餐具是採自助取用，平日中午雖然沒有全滿，但來用餐的人還蠻多的。

｜甕窯雞宜蘭店菜單價格價錢

沒有實體甕窯雞宜蘭店菜單，就只有大面的甕窯雞宜蘭店菜單價目表，但字又印得很密，老實說很難點餐，會看不太清楚，單點招牌餐點就是甕窯雞與蔥油雞，甕窯雞全雞價格650元，只能做全雞，蔥油雞全雞650元，半隻330元，再來就是羹湯、冷盤、古早味焢封菜、有機山野菜、海味與金莎鹹料理，海鮮比較貴一些，價格大概兩三百元左右，完整的甕窯雞宜蘭店菜單可以上網看，對了，白飯是要額外加點的。

｜甕窯雞宜蘭店招牌甕窯雞

甕窯雞（全雞） NT$650元

用都是用純正放山雞，然後用獨家的配方調味，而且全雞浸料，讓整個味道吃進去，最後再用荔枝木去烤，土窯悶烤受熱很均勻，一般甕窯雞通常都要預約，因為烤一隻都要40分鐘，光是上菜就要等，但甕窯雞宜蘭店來客量都很大，隨時來都有烤得差不多的甕窯雞，所以不用等太久就能上桌，然後剛烤好整個很燙，店員會問說要幫你分好，還是整隻上桌，大部份的人都是選整隻上桌，比較有趣一些，然後會有提供麻布手套跟一次性塑膠手套，先套麻布再套一次性塑膠手套，扒雞來吃還蠻爽的。