台中美食旅行 2013-07-15

[美食]台中-華麗狂女士-粉紅系義式餐廳推出新甜食泡芙森林系列-愛評網體驗券

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女孩兒走進去會尖叫的可愛

粉紅系的義式與甜食餐廳-華麗狂女士Ⅱ店

布雷克第三次的愛評網口碑券，老實說每次都沒有搶到台北的體驗，拿到的大多都是台中的，時間上都要配合布雷克剛好有回到台中才能來體驗，雖然有點麻煩，但是為了免費的美食，只好衝衝衝。

今天布雷克要來體驗的這一家店是位於台中市華美西街的華麗狂女士，在台中有兩家店，一家是在逢甲一家就是今天布雷克來的華美西街，以前布雷克還在台中走跳的時候，總是在半夜在華美西街找一間舒服的PUB喝點小酒，來這邊用餐是比較少啦！

一走到華麗狂女士，映入眼簾的是一整個Pinky，店內的裝潢就是以粉紅與白色為主底，布雷克相信沒有一個女孩子看到不會喜歡的，尤其是還保有少女心的女孩兒。

華麗狂女士店內座位大約有40幾個座位，布雷克覺得他們家的椅子很特別，有一體成型的椅子不像一定要有腳的椅子。

店內處處都可以看到女孩兒的影子，連廁所的衛生紙盒，貼上華麗狂女士的LOGO之外，旁邊還一定要有那些小水鑽，頓時覺得布雷克這麼粗壯的男孩兒，有點格格不入，呵呵。

久久才回到台中的布雷克，都是保握時間與朋友聚餐聊天，所以除了布雷克以外，還約了台中好朋友威廷與科廷，另外還有威廷的牽手一同吃飯，因為這次愛評網華麗狂女士體驗券是兩人的餐點，因此布雷克一行人還多點了兩份餐點。

每日例湯，NT$90元

湯品很濃郁，還有淡淡的海鮮味道，表現算還不賴，上面的小麵包削，布雷克比較喜歡硬一點的口感，華麗狂女士的比較沒有那硬。

華麗狂辣雞翅，NT$220元

同行的一位好友是愛吃辣雞翅的狂人，從美國吃到台灣，可是華麗狂夫人的華麗狂辣雞翅對他來說就SOSO，布雷克是覺得就很像前菜的料理，菜名雖然叫辣雞翅，但吃起來一點都不會太辣，反而是帶點甜味的清爽鹹，皮的口感還滿特別的，布雷克不是特別愛，但這應該是針對女孩兒開發的口感吧！

芒果雞肉凱薩沙拉，NT$150元

(本來是奇異果，芒果是七月的過後的季節限定喔)

這到前菜芒果雞肉凱薩沙拉讓布雷克一行人大呼好吃，本來以為芒果在生菜裡面會不會太突兀，可是一入口的甜酸感與生菜的鮮度有個漂亮的結合，芒果讓原本的只有沙拉醬味道的生菜多了一點甜味。

火燒蝦醬鮮蝦干貝義大利麵，NT$280元

布雷克好友威廷的太太就點了這一份火燒蝦醬鮮蝦干貝義大利麵，不像一些台式的義大利麵那麼多的醬，沒有那麼溼溼的，可是不會因為醬比較少一點，反而味道不夠。再來海鮮都還滿敢給的，這樣一份都有四隻以上的蝦子。

跟朋友的太太要了一小口試了味道，麵的味道還滿特別的，很獨特的鹹味，吃起來很像日式醬油炒麵的口味，讓人一次就印像深刻，很有風格。

炙燒松阪豬佐墨西哥辣味茄汁義大利麵，NT$320元

布雷克吃的就是這一道炙燒松阪豬佐墨西哥辣味茄汁義大利麵，主菜一上桌，馬上可以感受到擺盤的震憾，整整十大片的松阪豬擺得滿滿的，只讓麵有一點點小空隙跑出來，店家滿滿的誠意讓布雷克感受到了，這個份量對於男生來說一定是足夠的，對女孩子來說可能會多一點點。

松阪豬其實就是豬頸肉，吃起來口感很Q彈，非常有嚼勁，不會因為炙燒，讓肉質柴掉或老掉，少許的楜椒粒，保留松阪豬原有的鮮味，墨西哥辣味茄汁，對於布雷克來講大約是中微辣等級，但蕃茄味很足夠，醬汁雖少，但你還是可以吃到整個蕃茄的味道，吃完之後，整個味蕾的記憶非常的鮮明。

奶油明太子蟹肉海鮮義大利麵，NT$280元

一樣如同前兩道料理，整個海鮮感覺不用錢的份量，整塊明太子放在義大利麵上，一整塊的明太子就是這道料理的重點吧，好友科廷在吃的時候拌入麵裡，不知道是融掉了還是都沉入醬汁內，反而布雷克要了一小份吃的時候都沒有明太子的口感。

奶油明太子蟹肉海鮮義大利麵的醬料太像是一般認知的白醬，一點都不會有太膩的感覺，麵上面有著濃郁的奶香，海鮮也很夠味。

法式起司炸燉飯佐蕃茄紅醬，NT$240元

(每日限量3份售完即止)

好友威廷也跟布雷克一樣都喜歡吃好吃的東西，他一看到美日限量三份，話不多說就是點了，而且他本身也很愛燉飯料理。法式起司炸燉飯佐蕃茄紅醬份量反而沒有前兩道那麼多，布雷克覺這道對於女孩子來講份量剛剛好，對男孩子來說就有點少，可是真的還滿特別的一顆炸燉飯。

燉飯的部份，外面炸的麵皮滿酥的，裡面的米飯黏稠，但布雷克覺得偏軟，比較不像是熟悉的燉飯那樣米心還有一點點硬的口感，但這黏稠的米飯沾著蕃茄紅醬，還不錯的口味。

飲料

回到老夏天，NT$120元

四杯飲料裡面，布雷克最愛這一杯，蘇打汽水加上野莓，喝起來就是野莓汽水，酸酸的野莓帶一點點甜，讓人感覺很清爽，吃飽後喝剛好。

奇異果奶昔，NT$120元

是有著奇異果的味道沒錯，第一口覺得還不賴，但之後的味道就覺得很奶，反而有點膩了。

芒果奶霜，NT$120元

跟奇異果一樣的感覺，也是覺得太奶了，或許冰一點會不會好一點，布雷克覺得芒果味是夠，但就是奶味太重。

藍莓優格冰沙，NT$120元

連三杯的奶味後，眾人都覺得不是我們的菜，反而回到老夏天都投下滿意的分數。但這四杯飲料擺設也是一樣很符合華麗的感覺。

果醋

吃完鹹的料理，喝一小杯的果醋後再去吃甜點，會讓胃又有位置了，呵呵！

甜點-泡芙森林

泡芙森林是這次體驗的重點之一，主要有三種口味嵐山紅葉祭、吉野山之櫻、日光の森林。當然甜點的部份就交由女士來決定，因此同行為一的女孩兒就點了日光の森林。

日光の森林-黑巧甘納許/牛奶麻糬卡士達，NT$260元

整個擺盤又是一整個華麗的感覺，十顆牛奶麻糬卡士達混合的泡芙，堆疊成一個塔狀，最後再淋上黑巧克力甘納許醬，旁邊還擺著兩片歐力歐，華麗又帶點夢幻感，又是一道讓女孩兒尖叫的甜點聖品。

布雷克原本不知道啥是甘納許醬，上網查了一下，甘納許是加入乳製品軟化製成的巧克力，巧克力苦甜配上鮮奶油後，生巧克力的苦澀感被調合調了，除了濃稠還是濃稠，沾著泡芙吃還不賴，布雷克覺得甜味是超足夠的，這時候來杯黑咖啡一定會很棒。

有兩種泡芙，一種是牛奶麻糬，一種是卡士達，店員有說卡士達的泡芙會有一點熱熱的，但是布雷克吃了兩三個都覺得口感都一樣，哈哈哈，分不太出來那個是卡士達的那一個是牛奶麻糬，都是黏黏QQ的口感帶上牛奶味道，哈哈，而且每個吃起來都有點微熱微熱，因為甘納許醬還有一些金色糖顆粒，吃起來硬硬脆脆的，布雷克覺得可以再加一些顆粒感的素材，吃起來或許有另一種不同的口感。

華麗狂女士的會員卡也是很特別，是一支鑰匙的型狀，這真的也會讓女孩兒尖叫的型狀，也太可愛了吧！布雷克覺得華麗狂女士整個感覺不管是餐點、飲料還是一些店內的細節，表現的就是「華麗」與「狂」，味道很鮮明的餐點，不會讓人覺得甜就是甜、鹹就是鹹的感覺，各自有各自風格，很狂。餐點的擺盤，就是那不計成本的用料，讓人覺得很大方，一整個很華麗。