西式餐廳再見美食區(已歇業) 2014-11-27

[美食]台北內湖-隨意鳥地方大直旗艦店-約會不敗的經典義大利餐廳-愛評網口碑券-友善餐廳

大直美食,內湖隨意鳥地方菜單,隨意鳥地方,友善餐廳,隨意鳥脆培根凱撒沙拉,米蘭奶油蟹肉泡芙,橄欖油蒜味辣椒海鮮義大利麵,倫巴底脆皮烤豬腳,隨意鳥地方內湖,隨意鳥地方內湖花市,內湖隨意鳥地方,內湖美食,內湖隨意鳥地方 @布雷克的出走旅行視界

約會不敗的經典義大利餐廳

價位較101高空景觀店親民

隨意鳥地方大直旗艦店

隨意鳥地方這店名一講出去，大家首先想到的就是101，隨意鳥地方101店因為有著高空的景觀，晚上還能看夜景，讓許多人約會的時候就會想到，而今天布雷克來到的這一家隨意鳥地方是位於大直美麗華附近的旗艦店，雖不像101店能看到整個景觀，但店內的低調奢華感完全不輸101店，而且窗外看出去就是美麗華的摩天輪，這也是約會不敗的經點餐廳，重點還比101店價位來得便宜一點，荷包比較不傷。

隨意鳥地方大直旗艦店算是一家新的餐廳，離劍南路捷運站大約10鐘內的路程，餐廳分為一二樓，一樓的部份應該還在整修吧！大們是用自動門，對於行動不方便或著是推著小孩的朋友來說算是不錯，而且要上二樓的用餐處，除了樓梯之外，還有電梯可以上樓，走道部份都算是寬敞，餐廳就是要友善一點，能來的客人才會多一點。

先說一下，這一篇主要是來自於愛評網的體驗券，簡單來說今晚的這一頓就是由愛評網招待啦！但有看過布雷克文章的網友應該知道，反正不管是自己去吃的還是免費招待的，布雷克的文字都是一樣，看到布雷克後面有寫體驗或者是單位名字，那就是被招待的，如果對於招待文很敏感的朋友，那就慢走不送摟。

不得不說隨意鳥地方的硬體設備真的很棒，很經典也很古典，很多的裝飾就把餐廳的低調奢華感給帶了出來，而且不單單只是這樣子，像是廁所的空間也很大，對於行動不方便的人都很友善，還有椅子上都有個小枕頭，讓人可以靠腰(布雷克不是在罵髒話啦)，坐起來超舒適的，手握在木頭的把手上，讓人有者人在歐洲的錯覺。

用餐的環境還有音樂搭配，一整個就很想在布老大面前拿出鑚戒在跪一次的，這是題外話，音樂一停下來，往窗外一望就是美麗華的摩天輪，這真的是一個氣氛佳的用餐環境，光是這硬體與景觀就快到滿分了。

但還是有一些地方需要改進啊！這樣子硬體這麼棒的餐廳，服務當然就會讓人更期待，大家用餐其實講話甚麼的都很安靜，聽著音樂放鬆，可是不時就會聽到服務生快步走的腳步聲，原本放輕鬆的心情，跟著緊張起來，然後送菜上來時，也是急急忙忙，一放下就要離開了，布雷克才想說這樣子的餐廳不會簡單的介紹一下菜色嗎？結果布雷克叫住服務生要問菜名，服務生就在布雷克這一桌與他要送到下一桌的中間繞了一圈，回答菜名之後又往下一桌走，一整個就是誇張，軟體的服務沒有跟上硬體，整個就會被扣分，用餐不是就要輕鬆嗎？搞到都緊張了，希望當天只是個案，希望下次再來隨意鳥地方，能有他們原有應該的服務。

布雷克還滿喜歡菜單上這行字，你今天如何？在還沒翻開菜單前，就有一個問候，當然也希望這邊的服務生能夠放慢一點，用餐的情蓄也會好一點，餐點的部份大多都是以義大利麵與燉飯為主，當然還有一些主菜排餐，前菜跟沙拉是不可以少的，湯品的部份也有，這邊還有一些進口水可以點，只是不便宜，另外紅酒的部份也有供應，只是這次布雷克就沒有點，所以也不清楚如何點。

隨意鳥脆培根凱撒沙拉，$288元

凱撒沙拉的醬料是自己調配的，吃起來不會太像外面奶油過膩，反而有一種清爽感，口感上生菜的脆度、培根硬朗還有起司的軟，很棒的搭配，培根吃起來鹹味剛好補上，兩種不一樣的起司「荷蘭煙燻乳酪」與「義大利帕梅森乾酪」，一個是塊狀一個是條狀的，帶有鹹味跟生菜也很搭，很容易就一口接著一口，沒有太多的負擔。

米蘭奶油蟹肉泡芙，$248元

這道米蘭奶油蟹肉泡芙是布雷克最喜歡的一道料理，米蘭奶油蟹肉泡芙除了泡芙之外還有香料麵包可以食用，一次吃到兩種不同的麵包類，泡芙的部份外皮酥內裡軟嫩，沾上奶油蟹肉醬，濃郁的蟹肉讓人一吃就上癮，奶味的部份也很足，也不會膩。

麵包是現烤的，還有維持其熱度，香氣瀰漫在空氣中，讓人躍躍欲試，特別是吃起來非常的膨鬆，跟剛剛的軟嫩又是不一樣的口感，一點都不乾扁，沾上奶油蟹肉醬，在奶油味中帶有特殊的香料味，越嚼會越香，偶爾還能吃道條狀的蟹肉絲，用料實在，開胃菜一上桌就令人驚豔！

橄欖油蒜味辣椒海鮮義大利麵，$368元

義大利麵的部份就沒有剛剛的開胃菜米蘭奶油蟹肉泡芙來的驚豔，反而有被比下去的感覺。整麼說呢？表現上算是中規中矩，偏硬的義大利麵口感，算是維持原本義大利的作法，橄欖油乾炒後，沒有原本台式義大裡面溼軟的垢病，口味上偏辣了一點，蒜味的部份跟香料配合的不錯，海鮮食材有花枝、蝦、蛤蠣、扇貝，是OK，還不錯吃，但也沒有到好吃的地步。

但布雷克覺得有讚賞的是，在隨意鳥地方有些小細節就做得不錯，像這熱食的盤上應該是有稍微的加熱過，盤子本身就有一點熱度，並沒有影響到麵的本身。另外布雷克拍照後，再把麵翻開，麵的熱度都還有，算是很多小地方都做得不錯。

倫巴底脆皮烤豬腳，$688元

這一道脆皮豬腳配料真的還滿豐富的，有三種醬料蕃茄醬、辣根醬、黃芥末，配菜有酸黃瓜、醃辣椒與酸菜，一下次就有好幾種搭配組合，個人還滿喜歡辣根醬配酸菜與醃辣椒，辣根醬算是白芥末，吃起來會有一點嗆與帶有後勁的辣，搭上酸菜的酸度，再加上酸辣的醃辣椒，一個重口味又多層次的豬腳就出現了，你知道嗎？布雷克現在是邊寫文章邊流口水了。

豬腳的部份口感甚佳，皮的部份脆到不行，肉的部份軟嫩帶有一點硬，一點都不材，皮的脆就像是在吃墨西哥薄餅一樣，一大盤吃完超有滿足感的。

每日精緻甜點

餐後送上來的蛋糕是每天都不一樣的，雖然小小一塊，就維持著餐廳應有的精緻，多層次的蛋糕，一入口會有一種奇妙感覺，多種味道的混合，有莓類、巧克力還帶有酥餅皮，而且不會太甜，巧克力餅乾的部份，不會太甜。

飲品咖啡

這次的體驗餐後飲料有咖啡、紅茶與奶茶三選一，布雷克是點了咖啡，豆子是偏酸一點，但還滿濃厚的，不錯的是可以加牛奶，而且還是熱的牛奶，糖的部份也是用上好一點紅糖。

就價位來說，隨意鳥地方大直店的價格當然比其他義大利餐廳高一點點，但店內的裝潢與氣氛，還有看出去的VIEW，應該都還滿值得的，雖然比起101店景色差一點，但價位也親民一些啊！真的還滿適合約會慶祝的餐廳，料理的部份算是中上，還沒到達到布雷克滿意的地方，有些菜色很驚豔，但有些菜色就中規中矩，硬體部份也是不錯，服務的部份卻還是要加強，店員的腳步總是走得很急，一上菜，布雷克想問一些東西時，店員早已急忙的跑往下一桌，難得來這種樣的餐廳總是希望放慢一點，輕鬆一點。