澎湖福朋喜來登餐廳《澎湖藍洞餐廳》，以澎湖在地海鮮食材料理聞名的西式餐廳，也是澎喜提供下午茶的餐廳，在網路上還蠻多網友推薦，《澎湖藍洞餐廳》竟然有4.5的高分評價，很多人都說環境舒適服務也很親切，重點餐點也相當的不錯，是可以來試試看澎湖西式餐廳。

 

｜澎湖福朋喜來登酒店的藍洞餐廳

《澎湖藍洞餐廳》是澎湖福朋喜來登餐廳，主要是引用澎湖秘境景點藍洞之名，整個餐廳看起來還蠻廣的，挑高設計坐起來也很舒適，中間有一個白色的柱子，上面還有打藍光，看起來就像是在藍洞裡面，《澎湖藍洞餐廳》還有一大面砂畫，這是跟澎湖監獄一同打造的畫作，看起來真的很美。

 

當天搭早班機到澎湖預約了接駁前往澎湖福朋喜來登酒店，Check in後要等到3點才能進房間，這時又不想進到市區後再迴到飯店，當然位於澎喜1樓的《澎湖藍洞餐廳》就是最佳選擇，《澎湖藍洞餐廳》是以西式餐點為主，另外還有甜點跟飲料，也是澎喜下午茶用餐的地方。

 

｜澎湖福朋喜來登藍洞餐廳菜單價格

澎湖福朋喜來登藍洞餐廳看起來像西式餐廳，雖然在澎湖藍洞餐廳菜單上面看到的大多都是以西式餐點為主，但除有前菜、排餐、輕食、義大利麵燉飯，竟然還有牛肉麵跟小卷麵線，很妙吧！另外還有甜點跟調酒飲品，藍洞餐廳也是澎湖福朋喜來登下午茶用餐地點，餐點價格大概落在300~400左右，有收1成服務費。>>>澎湖藍洞餐廳菜單

 

｜澎喜藍洞餐廳大推土魠魚竹炭漢堡

 

酥炸海鮮佐仙人掌塔塔醬 NT$360元

如果你沒來吃正餐，你只是想喝點小酒的，強烈建議點這份酥炸海鮮佐仙人掌塔塔醬，有炸鱈魚塊、炸蝦與炸小管，自從去了一趟英國後，在台灣吃的炸魚塊我都很感恩，真的是隨便都比英國好吃，主要是麵衣真的很酥脆，然後炸小管偏乾一些，但最重要的就靈魂沾醬仙人掌塔塔醬，一般塔塔醬是帶點奶味的鹹度，然後這個更有層次，還有一點果香酸度，讓炸物更為輕爽。

 

酥炸土魠魚竹炭漢堡 NT$360元

澎湖三金之一白金土魠魚，秋冬來正是肥美盛產的季節，搭配著用竹炭的漢堡皮，看起來就跟一般的魚排堡完全不同，另外還有放上起司、酪梨醬與新鮮生菜，魚排口感很紮實，帶有一點濕潤感不會概乾，跟麥當勞那種一吃就散的魚排根本不是同一等級的啦！麵包皮吃起來也不會太乾，很鬆軟，隨餐也有附帶皮的馬鈴薯，炸的也還不錯吃。

 

澎湖小管墨魚汁燉飯 NT$460元

先講這個燉飯是真燉飯，用的是長米，然後是以墨魚汁、小管頭鬚、洋蔥與蒜頭去燉煮，吃起來帶的甘鮮的味道，而且長米的米心還帶有Q度，不會太軟爛，整隻的現流小管是先用西式作法取醃過再薄粉去炸，保留了小管該有的鮮度，吃起來很Q彈，口感真的還不錯。

 

澎湖風茹茶 NT$160元／仙人掌氣泡飲 NT$220元

來澎湖一定要喝風茹茶，其實就是一種青草茶，但又不像青草茶那樣的涼，反正喝到風茹茶就是來到澎湖了。仙人掌氣泡飲看起超美的，整個紫色是帶有漸層的，裡面有放了檸檬片、柳橙片增添香氣，喝起來酸酸甜甜的，應該是有加入汽泡水，所以帶有碳酸汽泡感。

 

澎湖黑糖蜂巢蛋糕

這個澎湖黑糖蜂巢蛋糕真心大推超好吃的，把澎湖知名的黑糖蛋糕跟蜂巢蛋糕結合在一起，吃起來帶有濕潤而且非常綿密，不像是黑糖糕那樣的黏綿，會比較Q一點，又比蜂巢蛋糕多了黑糖的香氣，真的會一口接著一口吃完的甜點。

 

澎湖福朋喜來登《藍洞餐廳》真的是一個很有在地特色的餐廳，把澎湖的海鮮完全都放入在菜單裡面，餐點又是那麼細緻，個人還蠻喜歡燉飯跟炸物的醬料，像我們第一天接駁到飯店，來這用餐也是很舒服，完全不用考慮怎麼去到市區，然後還要想辦法回到飯店，真的是方便又是不錯的選擇。

 

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