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東引小吃店|松山越晚人越多開到凌晨4點的麵攤,豬腳麵好吃還有花干跟紅白蘿蔔也是必點

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大概吃了好幾年的麵攤《東引小吃店》,本來是看舒國治老師的書介紹來吃的,後來吃著吃著吃出自己喜歡的老點,像是《東引小吃店》豬腳麵、滷味的花干跟紅白蘿蔔都是哥的最愛,《東引小吃店》營業時間是從中午11點賣到隔天4點都沒有休息,大概中午人很多外,接著就是越晚越多人,很多都來這邊尋求晚上胃的慰藉。

 

|越夜越多人的松山東引小吃店

東引小吃店》就位於南京東路五段巷弄裡面,在松山菜市場裡頭,從捷運南京三民站4號出口步行過來大約是3分鐘的距離,《東引小吃店》營業時間很特別,當菜市場休市的時候就開始營業,當市場開始營業時,《東引小吃店》就是休息時間,所以是從中午11點一路賣到隔天凌晨4點。

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東引小吃店》攤子就在菜市場,原則上衛生也不太可能好到那邊去,其實去看評價大部份都說不衛生較多,但我也說句公道話,《東引小吃店》現在室內用餐空間更明亮也更乾淨了,然後攤子煮麵跟滷味都有用壓克力板去檔住,然後碗筷也都放在餐具消毒機裡面,比以前好很多了,以哥這種吃了好幾年的客人來說,有看到其改變啊!

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|東引小吃店菜單價格

東引小吃店菜單只有麵沒有價格,只要價目表是在攤後方,所有品項都有分大小碗,大碗的份量老實說真的還蠻大的,感覺價格跟一般麵攤也差不多,然後滷味並沒有在東引小吃店菜單上面,也沒有價格在價目表,點滷味的方式是寫在東引小吃店菜單備註欄,又或者直接夾滷味算錢,點完後現在會給你一個號碼牌,依號碼牌給餐,然後吃完才付錢。

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|東引小吃店推薦必點豬腳麵與滷味

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滷味(豬皮、鴨腸、花干、蘿蔔)

東引小吃店》滷味絕對是重點啊!然後每一樣的價格不確定就沒寫上了,要買就先問,從之前吃到現在哥會推薦花干、鴨腸與紅白蘿蔔,滷花干是《東引小吃店》重點啊!很多人都說滷花干超好吃的,鹹度是剛剛好不會太過,加一點豆辦醬,會鹹辣更有滋味。

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白蘿蔔滷得很透,單吃就很有味道,而且連菜心都有一點鹹度,但今天有一點過鹹,然後鴨腸很脆嫩,而且整個也是滷的很夠味,也是相當好吃的,豬皮就比較路人有一點普。

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豬腳麵(小) NT$100元

以前有吃過牛油拌麵、滷肉飯,也看過很多人會推薦牛肉麵或麻醬麵,但哥吃來吃去還是很喜歡《東引小吃店》的豬腳麵,主要是湯頭很濃醇帶有一點蒜味的鹹香,入口還會有回甘,湯頭真的很棒,只是今天喝到的感覺也是有一點偏鹹,不太確定是不是今天的問題,要不然真的是很喜歡這碗豬腳湯的湯頭。

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麵條本身就帶有一點口感,吃起來還不錯,不會太軟也不會太硬,帶皮的豬腳本身就有一點鹹度,不會太過,吃起來皮有一點Q,肉質也很軟嫩,還蠻好吃的,整個很推薦啊!小碗的份量就可以吃很飽,大碗的份量會讓你吃到撐。

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東引小吃店》大概吃了好幾年了,以前公司在附近有時候中午會來吃有時是下班來吃晚餐,其實也是看著《東引小吃店》有一些變化,像現在的內用座位越來越好,然後攤子的衛生也有一點進步,只是這次來吃感覺上有一些味道變得更鹹一些,有一點讓人覺得吃不太下去,不知道是今天的關係還是真的有變,那就等下次再去試試看了。

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東引小吃店

地址: 台北市松山區南京東路五段291巷20弄內

交通:捷運南京三民站4號出口步行3分鐘

電話:0987 234 406

營業時間: 1100–0400

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1 Comment

  • Reply
    愛吃好吃
    2022-05-17 at 09:54:59

    東西非常難吃!真的不知道在紅什麼?

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