懂吃懂吃義式小廚就藏在樂華夜市的巷弄裡面，不是晚上有開，連中午都有開，義大利麵的價格很可以，用料也超實在的，懂吃懂吃蛤蜊多多直接給滿到20顆蛤蜊，清炒系列也才賣170元，平日中午來吃還給你升級成套餐，有濃湯、炸物、餐前麵包與甜點四選二，我只能說超划算的，懂吃懂吃義式小廚真的是很可以推薦的中永和義大利麵。

 

｜藏身在樂華夜市巷弄內的懂吃懂吃義式小廚

真的很會藏的懂吃懂吃義式小廚就在樂華夜市裡面，最近的捷運站是頂溪站，從那邊走過來大概是12分鐘，晚上來就當做逛夜市慢慢走來也可以，雖然位置躲的很巷弄裡面，但巷子口是樂華夜市最有名的青木瓜沙拉，巷子口正對面是還不錯喝的手搖飲料樂華天下，這樣子講應該就不難找了吧！懂吃懂吃義式小廚營業時間從早上11點半到晚上9點半，中間會有餐間休息時間，假日晚上來吃晚餐的人還蠻多的。

 

懂吃懂吃義式小廚的用餐環境看起來很簡單，就是很一般的家庭式義大利麵，但能把餐廳用乾乾淨淨我就給與不錯的評價，誰叫我平日都是帶小朋友用餐，還是會注意一下乾淨渡，而且座位區不會那麼的擁擠，帶小孩來有兒童椅與兒童餐具，真心覺得可推日常帶小朋友來這吃飯。

 

店內餐具跟醬料採自助式，都放在門口一進來的集中區，有提供免費的紅茶與綠茶，綠茶是提供無糖口味的，醬料有義大利麵店必備的TABASCO、蕃茄醬、辣椒子跟胡椒粒，本來以為怎麼沒有起司粉，結果老闆說為了讓東西新鮮，所以都放冰箱保存，有需要的跟櫃台問一下就有。

 

｜懂吃懂吃義式小廚菜單價格價錢

懂吃懂吃菜單上面就主要有四種義大利麵做法，清炒、茄汁、奶油與青醬，然後再依食材去分，清炒系列最便宜也才100元，跟中和最有名的家庭式義大利麵價格一樣，綜合海鮮就210元，蛤蜊有一般版本跟多多版本，一般版是150元，蛤蜊多多版是210元，另外還有沒出現在懂吃懂吃義式小廚菜單的料理，算是限定款，再櫃台前的黑板就能看得到。

 

｜懂吃懂吃義式小廚商業午餐升級套餐

明太子軟法、今日濃湯

懂吃懂吃義式小廚點義大利麵跟燉飯是可以升級套餐，平日二到五中午時段，可以免費升及成套餐，原則上有四選二，就今日濃湯、軟法、炸物與甜點甜，甜點還能選擇+10元更換成水信玄餅，就直接一套點起來。今日濃湯味道還蠻濃郁的，一開始我沒有抱著很大的期待，但是裡面撈到蠻大隻的蝦仁，覺得很可以。軟法可以選擇原味跟明太子，這時候貪小便宜的個性就會想說點明太子，哈哈，感覺會不太一樣，烤的很酥軟而且還能吃得到明太子的鹹香，還不賴。

 

洋蔥圈、水信玄餅+10元

套餐的炸物有薯條、洋蔥圈、起司條與雞塊四種可以選，如果我家小啾在，點薯條、起司條與雞塊任何一種，她應該都很開心，但我就是在吃洋蔥圈，原則上炸的很酥脆也還可以；再來甜點的部份是有今日甜點跟水信玄餅，水信玄餅是要加10元，友人沒吃過，就點來吃吃看，黃豆跟黑糖漿的味道處理的還不錯，不會太死甜到膩。

 

｜懂吃懂吃義式小廚義大利麵與燉飯

 

青醬蛤蜊多多燉飯 NT$190元

青醬蛤蜊多多燉飯一上桌真的有一點小小的嚇到，蛤蜊也太多了吧！而且每一顆看起來都很飽滿也沒有黑掉或帶沙，食材進貨品質有在顧，吃起來的蛤蜊熟度剛剛好，不會太老還吃得到其鮮度，來之前我有上網去看Google評論，竟然有人給負評說「蛤蜊煮太生」，我覺得是不是有事啊！蛤蜊不是一打開就能吃了，而且這樣子的熟度才能吃得到鮮度不是嗎？果然甚麼人都有，青醬的鹹度還不錯，不會讓人覺得很膩，然後米飯是走台式口味，就是米心比較軟的，我個人吃硬不吃軟，所以覺得還好，我個人問題，這就看每個人喜歡。

 

茄汁綜合海鮮（細扁麵） NT$210元

一盤才210元的綜合海鮮義大利麵到底能吃到甚麼？直接給你4隻蝦子與6~7顆蛤蜊，再來還有透抽，更誇張的是還給你一顆干貝，整個就是滿滿海味，蝦子吃起來不會太軟爛，鮮度是有的，口感還緊實，給過，然後透抽口感也很彈，干貝的部份有炙燒過，吃起來鮮度也不差，然後茄汁醬不會太死鹹也不會太酸，調味是剛剛好，我個人還蠻喜歡那個細扁麵，口感上也是不錯的。

 

手剝蒜味蝦球麵（直麵） NT$200元

我個人還蠻推薦懶人必吃的手剝蒜味蝦球麵，蝦球直接給好給滿，超過10顆以上的蝦球，點起來還比一般熱炒店的放鳳梨蝦球還多，不用撥殼手不會髒也很方便，我跑去問老闆說，手剝蒜味蝦球麵有沒有做不辣口味的，感覺下次帶小啾來吃很方便，但很抱歉目前只有做有辣度的，好吧！我也只能接受啦！這個調味是真的還不錯，帶點辣度跟蒜味，味道上也很夠勁，會讓人一口接著一口吃，麵心的Q度都還維持住，不會爛爛的，處理的不錯。

 

以價格來說懂吃懂吃義式小廚真的很可以，第一懂吃懂吃義式小廚份量上絕對是足夠的，不要傻傻的直接加大份，我怕你吃不完；第二海鮮應該是主打，蛤蜊多多就直接給20顆，海鮮綜合也是滿滿的海產；第三平日中午來還升級成套餐，感覺很划算，其實價格本來就很便宜，商業午餐還有多送感覺賺到，懂吃懂吃義式小廚唯一缺點就是位置躲得很裡面，比較不好找而已。

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 羽樂歐陸創意料理｜高人氣零負評歐陸料理是台北聚餐廳餐首選臨近小巨蛋站
• 紅屋牛排館 南京店｜老派約會必來的超過40年經典台北牛排館
• Cin Cin Osteria 請請義大利餐廳 慶城店｜沒訂位可能吃不到的台北高評價義大利餐廳
• MUCHOYAKI｜推薦台北好吃牛排館教父牛排子品牌重點商業午餐價格很可以
• 獨角落Do Bar（北車店）｜位於台北車站附近超放鬆的沙發酒吧每天晚上還有駐唱歌手
• CAFÉ PADRINO教父咖啡｜讓你一秒就到歐洲的民生社區義式料理門口真的很好拍
• Parco義大利麵店｜加麵不加價絕對讓你吃得飽還不收服務費的民生社區平價義大利麵
• MAMA’S鐵鍋早午餐｜藏在小巨蛋巷弄超人氣早午餐大推藍莓乳酪起司三明治與芋泥煉奶起司蛋