常常耳聞位於永和《龜叟の什錦麵》的什錦麵份量超大的,名字雖然叫做龜叟の什錦麵,通常都打不出來直接打龜什錦麵或著龜叟的什錦麵,《龜叟の什錦麵》在中永和一帶非常有名,有50年的歷史了,而且在網路上就有超過1500則評價,雖然位置不是在熱鬧的街上,但還是很多人都知道,到底《龜叟の什錦麵》的什錦麵多大碗?多好吃?就讓我們繼續看下去。
|永和在地50年老店龜叟的什錦麵
《龜叟の什錦麵》是永和在地50年老店,之前電視節目報導還說是國寶級什錦麵,位於永和保平路上面,離永安市場大概6分鐘的路程,有網友說走路過來不只這個時間,但Google地圖上顯示就是這樣子,因為我是騎機車來的,你們可以試走看看,《龜叟の什錦麵》營業時間是從8點半到下午2點,大概9點來用餐,店裡面竟然有8分滿,店裡面的餐具跟醬料都放在集中區。
|龜叟的什錦麵菜單價格
龜叟的什錦麵菜單就真的只有賣什錦麵跟其他的麵類,什錦湯麵大碗是130元小碗是110元,如果你要做做乾的只能點大碗的,另外還有點清湯麵或乾麵,還有什錦湯,價格就還好,就一般麵店的價格。
|龜叟的什錦麵必點滿滿誠意的什錦麵
什錦麵(小) NT$110元
這是小碗的什錦麵,你沒看錯,一碗小碗才110的什錦麵就是這麼多,那點大碗的是不是很可怕,小碗的份量也太多了啊!什錦麵有麵、米粉、粄條跟冬粉的選擇,麵是用油麵,麵體本身不是重點,吃起來不是軟爛的油麵就ok了,但湯頭很清甜,帶有油蔥的香氣。
然後《龜叟の什錦麵》老闆放的料也太多了,豬肝、油豆腐、肝連肉、貢丸、蚵仔與兩種肉羹,超級豐富的,而且量也給很足,除了貢丸外很多料都給到2-3塊以上,豬肝吃起來很嫩,肉羹吃起來很扎實帶也彈性,你還能客製化,可以選擇不愛豬肝或者是油豆腐。
肝連肉 NT$60元
《龜叟の什錦麵》肝連肉份量上就蠻大的,川燙也沒啥腥味,沾豆瓣辣椒就很好吃,口感上帶點韌性,但哥覺得智光乾拌麵的肝連肉處裡的更好吃。
真的去查《龜叟の什錦麵》網路上的評價真的還蠻威的,真的很多而且還有4.3顆星以上的分數,點小碗就真的吃到撐爆了,不知道點大碗會是什麼樣,而且料真的很多,很適合早上跟中午來吃,你們下次也可以去挑戰大碗看看看喔!
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