《廣一涼麵》是龍城市場內一家老字號的美食，當你在網上搜尋龍城市場美食時，你一定會找到以廣一涼麵與上海小籠包、公園魷魚羹組成的龍城市場美食金三角，《廣一涼麵》在台北以濃稠的麻醬和大份量的涼麵而聞名，網路上的評價不是很多，但生意卻是相當的好，常常看到排隊人潮，而且雖然在菜市場裡面，《廣一涼麵》用餐環境卻整理的很乾淨。
｜小巨蛋龍城市場金三角廣一涼麵
《廣一涼麵》是在龍城市場110號攤位，一進市場右手邊走到底，再拐個右彎，《廣一涼麵》與同市場的上海小籠包、魷魚羹號稱龍城市場必吃三大美食，對了，再往回走一些專賣日料的又一村也是很值得去吃，從捷運台北小巨蛋站步行到龍門市場大約5分鐘的距離，健康路上也有一家《廣一涼麵》的分店。
《廣一涼麵》攤前座位不多，然後有跟旁邊的魷魚羹一起租一個攤位當做內用，雖然在菜市場裡面，但用餐環境乾淨又有冷氣，真的算是很ok，而且在公立市場裡頭，都不能用一次性餐具，還蠻環保的，但《廣一涼麵》有個規定，不得外帶隔壁的鮮肉包到攤上享用。
｜廣一涼麵菜單價格
廣一涼麵菜單主要買三種餐點，涼麵、乾拌麵與味噌湯，涼麵與乾拌麵就只賣大小碗，大碗60元，而小碗55元，光是小碗的份量就很驚人，味噌湯也很簡單沒有蛋花也沒有貢丸，就單純的蔥花跟豆腐而已，大碗30元，小碗25元。
｜廣一涼麵濃稠麻醬涼麵與味噌湯
涼麵（小） NT$55元
《廣一涼麵》55元小碗份量一樣給足給滿，用鐵盤裝盛環保看起來也很大份，還有小黃瓜跟豆芽菜當配料，麻醬味道很重也很稠，但過重濃稠把原本蒜味與醋味就被蓋過，辣渣的餘韻很爽，整個嘴裡面都是辣味，吃起來跟空軍涼麵很像，之前有網友就說廣一跟空軍是同一個師傅出來的。
味噌湯 NT$25元
《廣一涼麵》味噌湯賣的很簡單，就大小碗，沒有蛋花跟貢丸的選擇，裡面就只有豆腐跟蔥花，小碗25元份量上ok，味道上算偏鹹的味噌，偶爾會喝到焦味，不知道是不是處理不好的關係，湯的部份我也不是很愛。
龍城市場美食黃金鐵三角之一的《廣一涼麵》， 濃稠感的麻醬香會讓人留下蠻深的印象，加上份量都不算小，很容易讓人吃飽，味道上真的跟空軍涼麵很像，只是第一次去喝到的味噌湯有一點讓我失望，感覺沒有用好，但後來再去《廣一涼麵》湯就還好，可能就是當天有狀況，如果喜歡吃涼麵的朋友可以來試看看《廣一涼麵》。
延伸閱讀
- 五湖豆漿｜生意好到要排隊的興安國宅社區隱藏版早餐大推蛋餅夾油條
- 阿源煎餅｜從路邊攤一路賣到有店面的銅板小吃超大一份煎餅才賣45元
- 胖老闆誠意肉粥｜每一樣都好吃的台北松江南京宵夜美食記得點奶茶
- 南港老張燒餅店｜在地開業超過30年生意好到隨時都有七八位工作人員的炭烤燒餅
- 阿輝伯蘿蔔絲餅｜一天只開5小時北投在地40年排隊早餐每天排隊人潮就像複製貼上
- 陽城燒臘｜在地人從小吃到大評價破千則的木柵老字號燒臘店
- 青島豆漿店｜都2024年了！沒想到在台北還能吃到傳統烤爐去烤的燒餅肉餅早餐
- 老友記粥麵飯館｜台北東區燒臘老字號一開門來還是點不到鴨腿例湯真的很強
