《海九澎湖海鮮餐廳》算是在台北合菜桌菜餐廳蠻熱門的選擇，沒有提前預約有時還訂不到，最主要還是以全包廂餐廳，很多人都會選擇《海九澎湖海鮮餐廳》當做家庭聚餐、朋友聚餐或談生意的地方，然後海鮮夠新鮮調味也適中，也有人說在《海九澎湖海鮮餐廳》挑海鮮完全沒有推銷的壓力，當然也可以直接用人數跟價格來訂桌，也是超方便。

 

｜政商名流最愛的全包廂餐廳海九澎湖海鮮餐廳

位於南京復興站附近的《海九澎湖海鮮餐廳》，從捷運站2號出口走過來大約7分鐘，《海九澎湖海鮮餐廳》應該是很多做生意開公司的人最喜歡來的台北桌菜餐廳，首先《海九澎湖海鮮餐廳》餐廳每一桌都是採包廂服務，不管你是要談生意還是要愉快的喝酒老實說都很有隱密性，需要服務的時候還可以按服務鈴，整個都用的很周到，包廂也有大小，當天我們9人是坐8人包廂，感覺是比較擠一點點，但也還好。

 

第二《海九澎湖海鮮餐廳》以包廂消費人均1000元來說不算太貴，旁邊是海產販賣部，如果你沒去那邊挑食材的話，其實價格就由他們配，然後幾乎每一道都是海產為主。也很多人說吃玩《海九澎湖海鮮餐廳》就要去嗨吧，就是在《海九澎湖海鮮餐廳》談完生意後要去下一攤，但當天朋友已經喝掛了，連飯後水果都沒有上來就走了。用餐都會有附小菜，也都可以請人捕。

 

｜海九澎湖海鮮餐廳菜單價格與消費方式

海九澎湖海鮮餐廳菜單大多都是以時價海鮮料理為主，除了像沙拉跟生魚片是可以看份量價格，但更多海鮮料理就是要看當下的價格，也有很多是去旁邊的水族箱挑你想要的海鮮食材，會更建議是直接喊你的人數跟價格，一桌最便宜有 7000元讓他們配，如果覺得不夠再去挑幾樣想吃的海鮮，我們當天去是直接配九個人一人一千元的桌菜，會收10%服務費，然後沒有開瓶費。

 

｜海九澎湖海鮮餐廳桌菜合菜菜色

綜合生魚片

整個綜合生魚片就像是一艘船，整個一上桌就有吃桌菜的氣勢，有鮪魚、旗魚、海鱺及鮭魚四種，生魚片切的很厚，但吃起來很嫩不會像是屍塊那樣，還帶有一些油脂感，給的份量上也算是多的，哇沙米有山葵去磨的跟一般台式生魚片會附的兩種，山葵的味道會比較嗆一點但會回甘，我個人也很喜歡。

 

油悶鮑魚

鮑魚看起來個頭真很大顆，因為是直接喊人數，所以是每個人一顆，不管如何，光是看顏色就是對了，油悶後的鮑魚看起來就很誘人，有附刀叉讓你去切鮑魚，吃起來真的彈，還有淡淡的鮮甜，沒有太多的調味就很棒了。

 

蔥油海大蝦冬粉

海大蝦就是用明蝦啦！每一隻蝦子看起來都是超大一隻的，主要也是看人數給，我們九個人就給九隻，吃起來口感是可以的，很彈牙，最主就是要吃那個鮮度，還有一些蔥油的香氣，下面的冬粉會有吸到一些蒜蓉的香氣。

 

蒜蓉扇貝

蒜味比較重一些，但沒有壓過扇貝本身的鮮味，反而是把它帶出來，覺得還蠻OK，而且扇貝本身也是有口感，不是外面那種吃起來會散掉沒口感的扇貝，但食材數量也是看人數給。

 

炒淡菜

季節對了吃淡菜真的很爽，一入口就是很鮮甜，因為有炒辣椒，本身有一點微微的辣度，讓淡菜沒有那麼的單調，口感真的很鮮，真的很肥美。

 

薑蔥燒黃雞魚

黃雞魚的鮮度還不錯，有先炸過，再去薑蔥燒，讓味道再吃進去一些，吃起來比較鹹一點，魚肚的地方還有一些油脂感。

 

油爆小卷

份量上覺得有一點點少，但光是前面幾道吃下來，是有一點飽，所以覺得就好吧！就這樣子吧！光吃口感就很滿足了！超Q彈的小卷，吃起來很鮮美。

 

醬爆黃金松板肉

松板肉口感跟味道都很到位，松板肉吃起來肉是脆的，鹹度有但不會太過，就今天唯一一道不是海鮮的料理。

 

XO吻仔魚炒飯

XO吻仔魚炒飯有微微的辣味，然後高麗菜絲跟炒飯的口感都還蠻不錯，算是有水準的炒飯，前面有幾道已經吃了差不多了，這個再下去真的有點飽了。

 

山藥文蛤狗母丸湯

狗母丸是澎湖當地才有的魚丸，是用狗母魚魚漿去做的，造型很像是腰子，吃起來口感特別的彈，鮮度也很不錯，湯頭就是清甜清甜的，還有山藥跟蛤蜊，帶有薑的味道。

 

季節時蔬炒水蓮

今天的炒時蔬是炒水蓮，看起來鮮綠，有些處理不好的會看起來有一點偏黃，吃起來算脆口，有一點點微微辣度，也可以啊！然後最後一道應該是水果，只是當天本來想去續攤後來也沒續，所以就直接外帶水果。

 

《海九澎湖海鮮餐廳》用餐下來氛圍真的很棒，雖然價格比較高一些，但全包廂真的很方便，當天是當兵朋友聚餐講話都是超好笑的也幹來幹去，可是完全不影響到其它人，沒開瓶費自己帶酒來喝也方便（喝酒不開車開車不喝酒），再來包廂用餐時間很彈性，當天晚上6點就有人到，然後遲到7點半才開桌，《海九澎湖海鮮餐廳》完全都沒趕或催，用餐起來超舒服，如果想吃台菜便宜一些但沒有包廂的，也可以試試看儂來餐廳與阿美餐廳。

 

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