想要在下班後跟三五好友喝杯酒，來大村武準沒錯，大村武串燒居酒屋忠孝店新開幕，現在竟然有推出499元兩小時梅酒喝到飽，而且一次還是13款酒類讓你喝，喝到爽也能喝到嗨，串燒最便宜一串也才100元，一邊喝酒一邊吃著美味，在講一些幹話，超適合下了班的同事聚餐或朋友聚會，營業到凌晨一點，想來第二攤當宵夜也沒問題。

 

｜大村武串燒居酒屋忠孝店介紹

 

大村武串燒居酒屋忠孝店是大村武系列的第五間店，位於東區忠孝東路四段223巷，現在這一區可以說是東區餐廳最多的地方，離忠孝敦化站走路不到五分鐘的距離，喝了酒，搭大眾交通工具也方便。不得不說大村武真的很強，短短時間內，就在台北有四間分店在新竹也有一間，主要是東西好吃加上消費起來不會太貴且還有酒類喝到飽方案，讓很多喜歡在晚上聚餐喝點小酒的朋友喜歡來這。

 

｜大村武串燒居酒屋忠孝店用餐環境

 

大村武串燒居酒屋忠孝店走的是日式木造風格，不管是從店門口還是店內都有著濃濃的日式風格，桌子大多是兩人及四人座，再依照人數去併桌，我們當天六個人就一張四人桌併一張兩人座，那天我們還約滿早的，大概是七點，本來以為平日這個時間，店內三四桌客人算還不錯，結果不到半小時，整個店內全滿，我們快九點要離開，店外還有人排隊，建議要來的朋友一定要先電話預定。

 

｜大村武串燒居酒屋忠孝店菜單

大村武串燒居酒屋忠孝店菜單以串燒為主，一份就兩串從100元到280元都有，另外還有單點的沙朗牛排一份是680元，前菜沙拉大概就是100元左右，燒烤類魚類價格約240原到580元，其他也是落在100元左右，大村武串燒居酒屋比較特別是有些台式或泰式的炒物跟炸物，就會讓人家覺得很驚奇，怎麼在日式居酒屋還能吃到其他異國料理。酒類的部份有清酒、梅酒與利口酒的單杯價，也有賣整瓶的，但想一次喝到爽的建議直接參加499梅酒喝到飽的方案。低消是一個人300元，有收一成服務費。

 

｜大村武串燒居酒屋忠孝店梅酒喝到飽

 

梅酒喝到飽可以說是大村武串燒居酒屋忠孝店特色之一，一排排出總共有13款選擇水果酒可以選擇，包含11款梅子酒與2款柚子酒，而且兩個小時無限暢飲才499元，整個是酒鬼的最愛，有規定一桌最少要有兩個人有參加這個方案，然後是以杯換杯方式來點，就是你看酒牌上想喝那一杯就點那個號碼，喝完後再跟店員追加，目前慶祝忠孝店開幕，不分平假日都是同一價格，當天我們六個人都喝的很爽。

警語：喝酒不開車開車不喝酒

 

｜大村武串燒居酒屋忠孝店冷菜/沙拉

蜜釀番茄，NT$90元

我個人很愛居酒屋有這道料理蜜釀番茄，醃得好的蜜釀番茄，咬下去會噴汁，帶點甜甜酸酸的滋味，大村武串燒居酒屋處理的還不錯。

 

和風沙拉，NT$150元

和風沙拉用料還蠻豐富的，和風醬走清爽風味，算是很解膩的一道前菜。

 

胡麻龍鬚菜，NT$100元

胡麻醬讓龍鬚菜的味道更為好入口，爽脆的口感上又搭著胡麻的香氣與鹹味，而且吃起來不會咬舌。

 

 

｜大村武串燒居酒屋忠孝店燒烤/串燒

蒜泥豬五花，NT$130元/2串；鹽蔥豬五花，NT$120元/2串

 

豬五花的肉串，肉質都很厚實，但吃起來不會太韌，吃起來還帶有一點油脂感，蒜泥會帶有一點嗆辣但不會太衝，鹽蔥的鹹味會讓其吃起來有些許的甜度，洋蔥給的很大氣，如果要不一樣的味道，還有提供金桔，擠個幾滴，果香的酸度會蠻清爽的。

 

炭烤沙朗牛排，NT$680元

 

炭烤沙朗牛排大概是七分熟，外面是烤的恰恰的，牛肉的內裡是粉嫩，咬起來帶有飽滿的肉汁感，提供海鹽、芥末、蒜酥三種沾醬，海鹽讓牛肉更甜，芥末則是讓其有嗆度，不影響牛肉的原味，而蒜酥則是讓其更鹹香風味更佳。

 

精選橫隔膜，NT$260元

 

牛肉橫隔膜是老饕最愛的地方，吃起來帶有一點筋感，富有彈性卻不會太韌，還很軟嫩，吃起來還會有油脂感。

 

香烤軟絲，NT$380元

 

整隻軟絲火候掌握不錯，吃起來不會太老，還很有彈性，沾上店家特製的美乃滋，口味上更為滑順，一樣也是可以擠上幾滴金桔，讓其味道更有層次感。

 

元氣燒肉組合，NT$220元

 

元氣燒肉組合看起來很帶勁，但事實上我覺得還好，不會太嗆辣，用洋蔥炒三層豬肉片，豬肉片並不會太厚，感覺像是客家菜裡的蒜苗炒豬肉片，生菜與豬肉片加上辣椒、蒜片與小黃瓜，沾上特製的酸甜醬，這個味道還蠻契合的。

 

一夜干-午仔魚，NT$320元

 

午仔魚的油脂不用太多說，而製成一夜干的午仔魚整個油脂都鎖住，簡單的燒烤處理，油脂感真的很豐富，魚肉也很細緻，沾點胡椒，會有鹹甘感。

 

｜大村武串燒居酒屋忠孝店炒物/揚物/湯品

土手味噌牡蠣鍋，NT$580元

 

土手味噌牡蠣鍋這鍋厲害，份量超多的，而且保溫效果超好的，我們已經吃了快一輪菜，鍋內的湯還是不斷冒出熱氣，裡面的料也很多，牡蠣、蝦子跟蛤蜊完全是不手軟，喝起來鹹甜鹹甜，很暖胃超舒服的。

 

椒鹽烤鳳螺，NT$180元

 

椒鹽烤鳳螺還蠻像台式熱炒店才會出現的料理，大量的胡椒去燻烤鳳螺，讓其吃起來帶有椒鹽的鹹味，蠻貼心的都有附上牙籤來使用，螺肉吃起來很有彈性。

 

揚出豆腐，NT$120元

 

揚出豆腐一入口就讓呼呼呼的直張口，外層酥脆，內裡則是軟燙，還不錯的一道下酒菜。

 

日式炸蝦，NT$140元/份

 

炸蝦裹的麵衣脆脆的，主要是搭配塔塔醬，醬的味道還不錯，只是份量吃起來不夠爽快。

 

韭菜豬肝，NT$160元

 

韭菜豬肝是我今天還蠻愛的一道料理，有裹一點粉後再去炒，吃起來軟嫩也沒有太多的腥味，整個勾芡上去的味道很足，加上韮菜一起吃很順口，也很下酒，不知不覺會讓人一口接著一口吃下去。

 

打拋豬肉丼飯，NT$180元

 

蠻妙的在日式居酒屋裡面吃到打拋豬飯，這是像我這種飯桶最愛，最後真的還被我清盤，打拋豬吃起來帶有一點微辣，但那辣味很下飯，不會太刺激，半熟蛋劃開後，白米飯帶點黏稠感很舒服，但打拋豬感覺份量少了一點，可能是白飯太多。

無敵蝦到爆，NT$280元

 

這道無敵蝦到爆超適合懶人吃的，白蝦已經去殼，連背腸都去掉了，搭配蔥段跟玉米筍一同去炒，吃起來蝦肉有彈性，整體的味道帶有一點甜味。

 

帕亞泰炸雞翅，NT$160元/五隻

 

這又是一道泰式風味的料理，講到帕亞泰常去曼谷的朋友都知道，機場捷運到底就是帕亞泰站，這是提外話，但這雞翅裹粉有水準，吃起來脆脆的，咬下去有肉汁，沾上泰式酸辣醬，真的很夠味。

 

泰式酸辣椒麻雞，NT$260元

 

已經看到兩道泰式料理，這時出現泰式酸辣椒麻雞應該不會感到太唐突，酸辣感吃起來很夠勁，肉質軟嫩帶有肉汁感，皮的部份脆脆的還不錯吃。

 

大村武串燒居酒屋忠孝店整體用餐下來，梅酒喝到飽絕對是它們家的特色，再來不只能吃到日式串燒炸物烤物之外，還能吃到泰式與台式料理，每一樣都是很夠味的下酒菜，店內的氣氛也很嗨，超推薦給大家的東區居酒屋餐廳。

 

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