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燈籠滷味|來師大夜市不吃這一家滷味那你要吃那一家

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早期剛來台北的時候,每每問朋友說到師大夜市到底要吃什麼,幾乎所有人都推薦《燈籠滷味》,好像是每次來師大夜市一定會吃的師大美食,而且好像沒吃過《燈籠滷味》就好像沒來過師大夜市,然後久久來一次都覺得《燈籠滷味》有進步,除了地點真的很方便外,也有乾淨的內用區,重點是內用區還有飲料可以喝到飽,真的超棒的。

 

|師大夜市必吃美食燈籠滷味

燈籠滷味》就在師大路上面跟師大夜市最熱鬧的巷子的三角窗位置,這位置超好的,等於是師大夜市美食的起點,所以生意也很好,然後這邊有兩家《燈籠滷味》,聽說是不同老闆,但還有啥差別我就不知道了,從捷運台電大樓站3號出口走過來《燈籠滷味》大約是5分鐘,每次來都覺得很可怕,就是會一直夾一直夾,然後不知不覺就夾了一大盤,真的超可怕的啊!

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三角窗這家《燈籠滷味》有內用的座位,而且環境還不錯,第一有廁所,第二竟然有飲料喝到飽,本來以為是要額外付錢,但看了看都沒有價格,這也太爽了,然後桌上都有擺著以前去泡沫紅茶店才看到的星座轉盤,也太復古了啊!來這邊除了吃《燈籠滷味》外,師園好好味溫州街蘿蔔絲餅天下佈武是不錯的師大美食。

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|師大夜市美食燈籠滷味菜單

燈籠滷味菜單就分成幾大類,蔬菜類、豆類、火鍋類、麵類、肉類與串類,價格其實跟一般了滷味攤差不多,並不會太貴,甜不辣是三片20元,外面也差不多是20~30元左右,豬耳朵跟豬頭皮都是20元,另外燈籠滷味菜單上比較貴一點的就是腱子肉、豬腳筋與大腸,雖然腱子肉用重量計價,但還真的不能不點它,算是燈籠滷味必點

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|師大夜市必吃美食燈籠滷味

光是看《燈籠滷味》在處理滷味的時候就覺得很療癒,每個人來都是夾好夾滿,所以那一鍋三個籠子在煮的時候,每個裡面的食材都是超多的,然後整個食材全浸泡在滷汁,起鍋後看著俐落瀝乾滷汁,接著倒扣在盤子上面,接著很中二的加入特調醬汁,最後會問你要不要蔥花酸菜跟辣,就是會一種吸引人的感覺,超酷的。

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總共點了260元左右,有夾了鴨脆腸、腱子肉、蒸煮麵、木耳、大豆干、肉捲、鳥蛋與米血等等滷味,如果第一次來不知道怎麼點,它們菜單上面有些不一樣顏色的品項,那就是店家推薦,然後我個人還蠻喜歡鴨脆腸、腱子肉與雞捲,尤其腱子肉吃起來有入味,而且口感還不錯,鴨脆腸雖然有一點偏硬一些,但口感還是不錯,雞捲就很特別啊!是別家吃不到的滷味。但是青菜類的份量都會比較少一些。

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燈籠滷味》最強還是在它的選項很多,然後會加那個酸菜讓整個味道更為豐富一些,再來就是價格,即使講出《燈籠滷味》大家都知道是那一間,但價格還是很親民,如果內用的話更棒,有冷氣跟廁所,還有飲料喝到飽,來師大夜市怎麼可能不來這一間呢?對了!三角窗用餐環境比巷子那間好一些。

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燈籠滷味創始總店

地址:台北市大安區師大路43號

交通:捷運台電大樓站3號出口步行5分鐘

電話:(02)2365-7172

營業時間:1130~0030

 

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