中和南勢角興南夜市人最強也是最多人排隊的《南勢角東山鴨頭》,先滷後炸的東山鴨頭,讓人會吮指回味,口味上是比較不甜的台南口味,《南勢角東山鴨頭》價格也不會太貴,每次來大概都只花個一兩百,只是《南勢角東山鴨頭》唯二缺點一來就是要排隊40分鐘以上,二來周休三日外還有不定期休息,要買到真的有點困難。
|興南夜市人氣排隊美食南勢角東山鴨頭
南勢角興南夜市這邊有三家東山鴨頭,在興南路入口一進來的《南勢角東山鴨頭》是這幾家裡面最有人氣的一攤,一來位置真很漂亮,從南勢角捷運站走到興南夜市就是前幾攤,一眼就就看到,從捷運走過來不用2分鐘,《南勢角東山鴨頭》味道比較偏台南口味,但比較不甜一些,很多人都還蠻喜歡,也難怪是興南夜市裡的人氣排隊美食。
《南勢角東山鴨頭》雖然是在夜市裡的小攤,但整個攤位用得很乾淨,路邊店還有用板子隔開,在食材拿保存上也是有特別注重,南勢角東山鴨頭營業時間是從晚上6點到11點,一天只賣5個小時,每周只賣四天,六日一公休外還不定期休假,之前還有直接休10天。點餐的話會跟你說一組號碼,最近一次去拿到是48號,來取餐是31號,老闆說你還要等40分鐘。
|南勢角東山鴨頭菜單價格
《南勢角東山鴨頭》沒有菜單,就價目表在攤位上方,要點的人就是直接夾你要的東山鴨頭滷味就可以,南勢角東山鴨頭價格像是甜不辣三片20元、米血一片10元等等,並不會太貴,南勢角這邊有兩家有名東山鴨頭,除了夜市頭這家南勢角東山鴨頭,還有一家余記東山鴨頭,南勢角東山鴨頭菜單就是以雞鴨滷味為主,不像另一家還有青菜,口味如何就看每個人喜歡。
|南勢角東山鴨頭必點甜不辣、大腸與鴨脖子
鴨脖子 NT$35元;鴨翅 NT$25元
我個人還蠻喜歡吃鴨脖子,享受那種啃的滋味,鴨肉算是比較有咬勁,吃得到絲絲的口感,鹹度跟辣度維持的剛剛好,讓人很想吮骨頭;鴨翅的皮軟Q軟Q的,雖然肉不多吃起來也是有咬勁,微微的甜度是恰恰好,還有一點鹹鹹辣辣的,南勢角東山鴨頭的辣粉不會很衝,但是會一直在嘴巴裡面悶著辣,吃一點配著喝很爽。
甜不辣(3片) NT$20元;大腸 NT$20元;雞皮 NT$30元
甜不辣是《南勢角東山鴨頭》的強項,外面的甜不辣吃起來是比較軟一點,這邊吃起來很Q,算是很有口感的甜不辣,看起來辣粉雖然不重,但吃起來很夠味,吃過最厲害的甜不辣。大腸一條是20元,價格並不會太貴,但切的比較小條一點,所以一條大概只能分四塊,想吃爽一點的,直接來五條,吃起來比較軟帶有一點油脂感,也比較軟嫩。南勢角東山鴨頭雞皮我也很愛,炸起來雖然黑嘛嘛的,吃起來不像外面太酥,這裡是脆脆的帶有一點軟度,味道上有一點甜度。
《南勢角東山鴨頭》滷過再去炸,雖然吃起來沒有像一般炸物來得濕潤,但那種邊啃邊吮指的爽度也是讓人著迷,味道偏甜也不會像是台南那種甜到超明顯的,一定要加辣粉,吃起來甜鹹辣三個層次感覺很爽快,有機會平日來南勢角一定要來試試看《南勢角東山鴨頭》!除了六日一休息外,其他公休日要看粉絲團公告為主。如果覺得哥介紹的不錯,也推薦你的口袋名單吧!
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