越晚越熱鬧的永和日式居酒屋《老串角居酒屋》，《老串角居酒屋》總共有兩家店，分別在板橋跟永和，有很多網路的評價或介紹，都說《老串角居酒屋》是最強的居酒屋，評論多評價也高，雖然說大多數居酒屋是吃氣氛的，料理就其次，老實說做得好也是會有許多死忠的客戶，這次來到《老串角居酒屋》永和店，就來看看到底是有多好吃或者是氣氛是多好？
｜永和居酒屋推薦老串角居酒屋永和店
《老串角居酒屋》在板橋跟永和各有一家店，板橋是在江子翠站那邊，這次來吃的是《老串角居酒屋》永和店在永安市場站這邊，從捷運站走過來大約是6分鐘的距離，《老串角居酒屋》永和店就在永和最有名的熱炒串燒一條街的永貞路上面，這裡晚上人都很多，所以《老串角居酒屋》不論是板橋還是永和生意都很好，周末晚上常常都是客滿的。
《老串角居酒屋》永和店店內環境還不錯，就很一般日式居酒屋，但真的不得不說，《老串角居酒屋》店內空間都比較大一些，座位跟座位之間就沒有那麼擠，像北市很多居酒屋就是盡量有多擠就多擠，能塞多座位就塞，雖然氣氛很熱鬧，到吃起飯來總是不是那麼舒適，《老串角居酒屋》整個座位區都很棒啊！還會給有蓋子置物籃另外廁所也超乾淨的，當天是周間晚上去用餐，店裡面還8分滿，而且還蠻多是女生一起約來吃飯的。
｜老串角永和菜單價格
老串角永和菜單就跟老串角板橋菜單一樣，單店特色菜就不會在菜單上面，可能會出現在店內黑板上面，老串角菜單是用食材來分類，就雞肉料理、豬肉料理、牛肉料理等等，然後還有像是炒類、炸物與冷盤等等，每道料理大概100元到300元左右，也有蠻多串燒跟烤物的，除了老串角菜單，背面是酒單，消費會收一成服務費。
｜老串角居酒屋推薦串燒菜色必點午仔魚
明太子雞肉串 NT$120元
明太子雞肉串幾乎是在居酒屋常見的串燒，但如果明太子醬沒有調好的話，吃起來第一口是很鹹的味道，但在《老串角》這邊真的還好，明太子醬調的剛剛好，吃起來不會太鹹，而且那個奶味也沒有很重，雞肉也很軟嫩，比一般的串燒來說還好吃。
鹽烤無骨牛小排 NT$190元
真的是用牛小排去烤的牛肉串燒，一上桌那個炭烤味蠻很重，吃起來帶有一點油質感，肉汁還蠻重的，內裡大概是六七分熟，所以還能吃得到牛肉的鮮嫩度，是還蠻厲害的牛肉串，完全跟那種乾扁扁的牛肉串不太一樣，但一份 190元，你說貴嗎？你要去想一般居酒屋牛肉串就要100元了，這邊多個90元，吃起來更爽，值得啦！
培根剝皮辣椒串 NT$100元
店員是說培根跟剝皮辣椒都是原味，沒有做任何的調味，但聽到隔壁多少抱怨這次吃起來很辣，我個人認為一入口的那個辣度真的超明顯的，一次吃完有點挑戰，後來店員有說可能是原物料的問題，他們之後會再跟他們的廠商反應，可是我覺得這個辣度對於喜歡吃辣的人應該會很喜歡，個人也蠻喜歡的啊！
鹽烤雞腿蔥串 NT$120元
鹽烤雞腿蔥串的雞肉吃起來算紮實而且不會乾，肉質是不錯的，一樣有碳燒的味道，但蔥段少了一些水份，覺得是比較可惜的。
鹽烤松阪豬 NT$150元
可能前面幾道串燒表現得太好了，這道豬肉雖然也不錯吃，但是就沒有那麼的驚豔，豬肉是脆的，口感是相當的不錯，為了突顯它的味道跟風味，用的是芥末椒鹽，讓松阪豬吃起來更甘甜，一般來說有芥末椒鹽我都給讚，還蠻喜歡那個味道，之前還有買過一整瓶回家用。
白醬海鮮烏龍麵 NT$230元
白醬海鮮烏龍麵白醬的部分他其實算蠻濃郁的，奶味跟甜味維持得很均衡，不會讓人覺得吃起來很膩口，外面有些白醬冷了之後會很稠，吃起來會讓人覺得很難吃很膩，但這邊完全不會，洋蔥也用的很好吃起來蠻甜的，有加分啦！，配料還有蝦肉跟蟹肉棒。
午仔魚一夜乾 NT$280元
午仔魚本身就是油脂比較豐厚的，真的很多居酒屋都會用午仔魚炭烤，在《老串角居酒屋》一份才280元，價格不會太貴啦！然後看起來外層真的很焦的感覺，筷子下去就能看得到油脂了，整個就噴出來了，一入口真的是油質很明顯，然後肉質也很嫩，完全是無雷。
秘製雞腿唐揚 NT$170元
秘製雞腿唐揚看起來很像是雞卷，吃起來的肉質真的很軟，很像是香腸的感覺，外層維持的酥酥的口感，其實是炸雞腿，但吃起來完全不太像是炸雞腿，處理的相當好，這應該是很手路菜的一種，搭配洋蔥吃還蠻不錯的，洋蔥的味道不會太辛辣是帶有甜味的。
培根辣炒高麗菜 NT$120元
高麗菜吃起來很清脆，相較起來比較普通，但尾勁有帶一點辣韻，讓高麗菜吃起來不會只是單純的清脆甜，還多了辣的餘韻。
山藥雞湯 NT$120元
如果你有喝一點小酒，這個雞湯一定是必點的，喝起來鹹甘溫醇，鹹度是比較高了一些，老實說蠻暖胃的，雞肉的部分也是很軟嫩的，山藥則是帶有一點脆度的鬆，雞湯整體來說還蠻喜歡的。
上喜元柚子酒 NT$150元／白葡萄X SAPPORO 生啤酒 NT$160元
草莓沙瓦 NT$90元／綠茶可樂 NT$100元
酒類很多！今天點的都是比較討喜的酒類，上喜元柚子酒是一款酸甜比較均衡的柚子酒，會比較爽口一些，柚子酒很少有雷的啊！這款是真的很順口；SAPPORO 生啤酒也算是順口好喝的，但還是會有人不喜歡啤酒味，加了白葡萄 之後，其實還蠻妙的，就很像是水果啤酒，也是很討喜；草莓沙瓦與綠茶可樂這兩款真的就不用介紹太多，反正就是所有人都可以喝的飲料，綠茶可樂是蠻妙的，可以點來看看啦！
未滿18歲禁止喝酒，喝酒不開車開車不喝酒
日式麻吉燒
這道是《老串角居酒屋》是招待的，反正打卡評論有送，他不會看你給起顆星，就自己想怎麼給就怎麼給，但還是會招待，日式麻吉燒吃起來很像是原住民搗出來的麻糬，帶有一點花生的香氣，吃起來很黏綿，真心覺得好吃。
很多居酒屋都是重氛圍，就是喝酒店啦！料理好不好倒是其次，但《老串角居酒屋》永和店用完餐後，我是覺得料理的部份有中上水準，好有幾道都很不錯，像是午仔魚、培根剝皮辣椒串燒、鹽烤無骨牛小排與秘製雞腿唐揚都是很推薦的菜色，而且《老串角居酒屋》永和店店內環境也不錯，真的是可以推推的永和日式居酒屋。
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2022-03-11 at 05:34:04[…] 老串角居酒屋 永和店 […]