《清河鵝肉》營業時間是從早上6點就開始，是在地人很喜歡來的天母早午餐，因《清河鵝肉》為就開在巷弄裡面而且還藏在自家車庫，真的很低調，算是天母隱藏版美食，再來一周只有營業四天但只有開門幾乎都是滿座，《清河鵝肉》的鵝肉有分成鵝肉分煙燻、水煮兩種，網友是說兩種都很好吃。
｜天母隱藏版美食清河鵝肉
《清河鵝肉》是位於天母，在德行東路的巷子裡面，而且是在自家倉庫裡面，之前我有撲空了兩次，可能都是公休日，從捷運芝山站走過來大約是13分鐘，建騎車來或者是騎Ubike還蠻方便的，《清河鵝肉》現在的營業時間是從早上6點一路賣到下午1點，接著又從傍晚5點賣到晚上8點，通常在地人都是早上會來，而且是一大早就來。
｜清河鵝肉菜單價格
清河鵝肉菜單選擇還蠻多的，配的麵有油麵、意麵、冬粉、粄條、米粉或米苔目等等，而且也可以搭鵝肉、餛飩或鵝頸，單點麵的話才40元，價格還算可以，然後還有一堆小菜可以點，鵝肉分成煙燻跟白斬兩種不同口味，各有各的擁護者，都蠻好吃的，然後老闆很客氣，像我一個人就會說切少一點給我，並不會說一定要切四分之一或多少錢， 還蠻客氣的。
｜清河鵝肉推薦必點鵝肉跟乾意麵
鵝肉 NT$180元
之前去後驛鵝肉店鵝肉切盤都要切上1/4，光一盤就要四百多元，錢不是最主要問，重點是你吃不完啦！《清河鵝肉》有夠貼心完全是按你的人數給你份量，而且還幫我切腿跟胸混在一起的，這一盤份量這麼多才賣180元，吃起來肉質真很嫩，真的很好吃，白斬的就超好吃的，鵝皮的味道帶有一點鹽水的感覺，肉質真的很鮮甜，在搭醬料一起吃，真的有夠爽的。
鵝腸 NT$60元
鵝腸還蠻新鮮的，吃起來很脆口，然後完全沒有腥味，配上甜辣醬、香菜和薑絲，一整個就是有夠棒。
意麵 NT$40元
意麵可以做乾的也可以做湯的，然後大碗70元，小碗才40元，小碗的份量就像別家店的大碗，雖然不像外面切仔麵是淋豬油紮，這邊是用鵝油，我勒那個香味真的很有讚，不像豬油那樣給你一擊重拳，但是一掌一掌過來，油的香氣讓人不會覺得無味然後又讓人吃不膩，我喜歡再搭一點甜辣醬一起吃，味道會更棒。
鵝血湯 NT$30元
外面常吃到的都是鴨血，要吃到鵝血真的有夠少的，鵝血吃起來比較紮實一些，湯底喝起來很清甜。薑絲讓味道又多了層次，其實還蠻不錯的。
撲空兩次終於吃到的《清河鵝肉》，真的有夠感動的啦！不愧是天母在地人所說的隱藏版美食，鵝肉真的很嫩很鮮，吃起來有夠爽的，意麵光是小碗的份量就很多，早午餐這樣子吃真的有夠爽，天母美食就推薦《清河鵝肉》。
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