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炭井臭豆腐|八斗子美食小吃臭豆腐可是最強的是透抽米粉跟白鯧米粉

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八斗子美食小吃臭豆腐《炭井臭豆腐》,雖然建築物外表看起來很不起眼,就是很一般的民宅,但看到連平日都一堆人在排隊,就知道《炭井臭豆腐》是間超夯的八斗子美食,在網路上有4.5顆星的高評價,雖然名字叫臭豆腐,但乾麵、水餃、海鮮米粉通通都有賣,網友是說《炭井臭豆腐》最強的不是臭豆腐,而是透抽米粉跟白鯧米粉。

 

|平日中午也要排隊的八斗子美食炭井臭豆腐

就位於深澳鐵道自行車八斗子站旁邊《炭井臭豆腐》,這一排矮房子有許多賣吃的小店,像是旁邊的榮興海產小吃店也是相當的讚,平日中午開車經過《炭井臭豆腐》看到門口一堆人在排隊,想說應該蠻厲害的,就來試試看,停車還蠻方便的,對面都有停車格可以停。

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炭井臭豆腐》雖然門口看起來不大,但裡面座位算多的,只是排的比較擠一點,幾乎跟隔壁桌是相臨的,《炭井臭豆腐》營業時間是從中午11點到傍晚6點,大約是13點左右來用餐,有大概排一下,10分鐘左右就能入座了,點餐的部份是用QRCODE點餐,感覺還蠻先進的。

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|炭井臭豆腐菜單價格

炭井臭豆腐菜單上面大多都是以小吃為主,而且不只是賣臭豆腐而已,竟然還有賣乾麵、水餃、透抽米粉跟白鯧米粉,臭豆腐一份是55元,透抽米粉100元,看起來價格並不會太貴,相當的親民。

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|炭井臭豆腐推薦必點透抽米粉跟白鯧米粉

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脆皮臭豆腐 NT$55元

炭井臭豆腐》的臭豆腐是走戳洞派的,是我喜歡的那一種啦!然後旁邊還有放了許多泡菜,泡菜口感相當不錯,臭豆腐的部份中間都有灌入醬汁,吃起來帶有一點蒜味跟花生的香氣,蠻特別的,外層是很酥,但內裡有一點太濕潤,不會難吃但就沒有太多亮點。

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滷九孔 NT$120元

120元有7顆九孔份量上還算蠻多的,因為有滷過吃起來有淡淡的八角香氣,比較偏鹹一些,口感上很Q彈,越咬會越鮮鹹一些。

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水餃 NT$50元

就是看到有人在評論上面寫說水餃必吃,要不然來臭豆腐店點水餃也是有一點怪啦!一顆賣5元算是便宜的啦,內餡是包韭菜豬肉,吃起來算飽滿,只是皮蠻厚的,老實說就還好,沒有到一定要點,附近春興水餃這種專門店比較好吃啦!

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白鯧米粉 NT$150元

150元的白鯧米粉真的是有夠大一碗,而且是整隻超大隻的白鯧橫躺在米粉裡面,份量上絕對是足夠的,白鯧是有先炸過,沒有太多調味就能吃得到白鯧魚肉的細緻,湯頭算是比較鮮甜的,可以加一點辣椒進去後,感覺上真的很不錯。

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透抽米粉 NT$100元

深澳那邊大多都是小卷米粉,就是一次給你很多隻小卷,然後《炭井臭豆腐》是給你一整隻透抽切塊,透抽吃起來蠻新鮮的,口感上也是相當Q彈,湯頭的自帶有鮮味,就是海鮮跟蔬菜的味道而已,裡面還有芋頭,還蠻清甜的,是好吃的透抽米粉。

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養生白木耳(3杯) NT$100元

竟然不是石花凍,基隆這附近不是都賣石花凍,哈哈,但這白木耳也還不錯,喝起來很消暑解膩的。

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炭井臭豆腐》的臭豆腐味道比較特別,雖然是我最愛的戳洞派,但口味不是我喜歡的,然後泡菜是不錯的,再來水餃也不是我愛的那種,可是可是那個透抽米粉跟白鯧米粉真的是好吃,價格親民份量又多,推啦!如果喜歡哥的介紹,那也推薦你們喜歡的口袋美食給哥吧!

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炭井臭豆腐

地址:新北市瑞芳區建基路二段59號

電話:(02)2497-1679

營業時間:1100~1800(週四公休)

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