知名師大排隊美食真心推薦《温州街蘿蔔絲餅達人》，位於捷運古亭站附近師大綜合大樓對面的《温州街蘿蔔絲餅達人》，從1974年開始營業到現在已經40多年了，每次經過都要排很長，之前《温州街蘿蔔絲餅達人》開在巷子裡面人就很多，價格真的不貴，然後現炸真的很誘人，就來看看《温州街蘿蔔絲餅達人》有什麼好點的？

 

｜師大夜市老店温州街蘿蔔絲餅達人

《温州街蘿蔔絲餅達人》是師大夜市這一帶知名的老店，但不是在師大夜市最熱鬧的地方，也不是只有晚上才有，《温州街蘿蔔絲餅達人》主要位置是在師大綜合大樓與和平東路派出所的對面，從捷運古亭站3號出口走過來大約10分鐘，就直接穿越師大夜市就可以到了，然後從早上7點就開賣一路賣上晚上8點，《温州街蘿蔔絲餅達人》下午茶時段可以說是人最多的時候，幾乎都是大排長龍。

 

｜師大夜市温州街蘿蔔絲餅達人菜單價格

温州街蘿蔔絲餅達人菜單就很簡單，原則上就只有四種東西豆沙餅、蘿蔔絲餅與蔥油餅，每一種大概就是二三十，四種全買才120元而已，真的很便宜啊！但真的不用全買啊！蛋餅其實是加了蛋的蔥油餅，其實是只有三項東西，再看你要不要加蛋，蘿蔔絲餅是可以加蛋的喔！

 

｜温州街蘿蔔絲餅達人推薦豆沙餅、蘿蔔絲餅與蔥油餅

 

蔥油餅 NT$25元／蛋餅 NT$35元

蔥油餅絕對是《温州街蘿蔔絲餅達人》必點的招牌之一，在這邊就是炸蔥油餅，裡面的蔥下得很重，整體的味道很足，餅皮真的是很神，這應該是《温州街蘿蔔絲餅達人》強項啊！咬起來外層很酥，熱熱吃真的很爽，內裡就又很軟Q，比蘿蔔絲餅還更強一些，菜單上面寫的蛋餅其實就是蔥油餅加蛋，只是蛋不是用半熟的，吃起來總是少一些甚麼，但有灑上胡椒也是超棒的。

 

蘿蔔絲餅 NT$30元

《温州街蘿蔔絲餅達人》店名有蘿蔔絲餅，幾乎九成以上的客人都是針對蘿蔔絲餅來的，內餡的蘿蔔絲是沒有調味醃過的，就是純的白蘿蔔絲，吃起來比較乾淨的原味，一般在買的時候一定會問你要不要辣醬，建議你一定要拿，因為原本的味道會比較清淡一些，加了辣醬就會有一點鹹辣口味，會比較明顯一些，反正第一口咬下去那個餅皮的鬆軟酥脆印象真的讓人很深刻！

 

豆沙餅 NT$30元

《温州街蘿蔔絲餅達人》真的很酷，一般認為豆沙餅應該是紅豆沙，但老實說哥這輩子還沒吃過用綠豆做的豆沙餅，跟蔥油餅與蘿蔔絲餅一樣，外皮剛炸起來，咬下去整個很燙嘴，然後超酥脆的，麵皮有發酵過帶有一點膨鬆感，綠豆沙內餡吃起來甜鹹甜鹹的，還整個熱呼呼的，只能說超好吃的。

 

果然是很多人一次都20~30個在帶的《温州街蘿蔔絲餅達人》，餅皮真的很無敵，熱熱吃酥脆又Q軟，放冷了吃口感又不一樣，而且一樣好吃，豆沙餅跟蔥油餅一整個大堆，蘿蔔絲餅的外皮也讓哥蠻驚喜的，反正早一點來師大夜市一定要來排《温州街蘿蔔絲餅達人》，但要有心裡準備會等個半小時左右。

 

 

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