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有夠爛花生湯|新竹早餐老店用花生湯配油條還有肉粽跟手工蛋餅可以點

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位於新竹車站附近的早餐店《有夠爛花生湯》,是許多新竹在地人從小吃到大的新竹早餐老店,《有夠爛花生湯》已經傳承到第二代,每天早上6點就開始營業,一到10點半就打烊休息,外地來的不早點出門還不一定吃得到,《有夠爛花生湯》在網路上評價非常好,很多網友都說新竹花生湯配上油條是經典新竹早餐,另外手工蛋餅也是必點早餐之一。

 

|新竹車站花生湯有夠爛花生湯

有夠爛花生湯》就位於新竹西大路上面,是在西大路地下道旁邊,是林森路往回走的方向,從新竹車站走過來大約 是6分鐘的路程,為什麼店名要叫做《有夠爛花生湯》,不是「我就爛」,是店裡面把花生湯煮到有夠爛所以才叫做有夠爛,《有夠爛花生湯》是新竹在地早餐店,營業時間從早上6點一路賣到10點半,當天大約10點20幾分才到,店裡面已經在整理了,就比較可惜沒點到手工蛋餅。

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|有夠爛花生湯菜單價格

有夠爛花生湯菜單就在攤子後面的價目表,當然有在地新竹早餐油條配花生湯,花生湯有冰的也有熱的,一碗賣45元,另外還有肉粽、包子與饅頭,另外還有賣粽子跟手工蛋餅,聽說手工蛋餅很厲害,可是當天就無法吃到,也有很多人會點蛋餅包油條,有些熱門的餐點還會直接在攤前有數量價目表,比較好結帳,果然是在新竹,有效率。

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|有夠爛花生湯推薦必點花生湯

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肉粽 NT$45元

當天太晚來就沒有吃到手工蛋餅,只好點肉粽來吃吃,《有夠爛花生湯》的肉粽應該是北部粽,是用炊的,所以吃起來像是油飯,口感上還蠻Q軟的感覺不會太乾,裡面包菜脯、蔥酥與鹹蛋黃,整個很豐富,在新竹一定要加上花生辣醬,吃起來才對味。

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花生湯 NT$45元+油條 NT$18元

花生湯配油條的早餐組合之前有在石牌無名手工蛋餅吃過,老實說還蠻特別的,《有夠爛花生湯》煮得相當不錯,吃起來很濃郁很香甜,但也不會太膩,有熱的選擇也有冰的選擇,裡面的花生非常軟爛吃起來很綿密,入口即化真的很好吃,但老實說石牌的花生湯處理的比較乾淨一些。

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在《有夠爛花生湯》吃花生湯當然是要配油條,這邊油條是比較偏軟一點,口感會比較潤一些,還是有微微的酥度,將油條浸泡在沾花生湯裡面蠻能吸湯汁的,吃起來軟溼軟溼的真的很不賴,給過啦!

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自從知道《有夠爛花生湯》就想來試試看這個新竹早餐,只是早上從台北出發如果不是8點多出門,真的很難趕在10點半關門前來到《有夠爛花生湯》,雖然很趕,吃到花生湯配油條這種在地早餐吃法,感覺就是爽快啦!希望下次來能吃到手工蛋餅包油條或者是內用。

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新竹有夠爛花生湯

地址:新竹市東區西大路280號

交通:新竹車站步行約6分鐘

電話:(03)523-0335

營業時間:0600~1030(周一公休)

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