這是一家真的可以一個人就能吃的泰式創意料理套餐，位於中山站附近的考乍熋宝，在Google地圖上面是稱為考乍熊寶，店裡面就是專賣泰式料理，所有餐點真的是泰國師傅來料理的，考乍熋宝咖哩的香料整個很到味，而且咖哩的辣度整個很爽，不是那種假泰式料理，考乍熋宝的用餐環境也超棒的，很適合聚餐或帶小孩來吃。
｜一個人都能吃的創意泰式料理考乍熋宝
考乍熋宝這名字真的很有趣，看起來都認識，但都不會念，實際上跟烤炸熊寶都是同音，然後考乍熋宝位置就在中山北路上面，比較靠進長安西路交叉口，從中山捷運站走過大約8分鐘的路線，考乍熋宝營業時間是從早上11點半到晚上9點，中間會有餐間休息時間。
考乍熋宝店裡面真的很美，地上都是花磚，大量的木製桌椅，很像是在曼谷火車市集的一些小店，喜歡拍照的人應該很愛這個地方，然後店裡面真的很乾淨，想說就一般套餐店，洗手台也是用得很乾淨很美，還用上茶籽堂的洗手乳，這真的是很用心，這麼用心還不挺一下。
｜中山站泰式料理考乍熋宝菜單料理
考乍熋宝菜單就都是泰式料理套餐，都是賣一個人能吃的套餐，價位是在260元到480元，咖哩的還蠻多的，重點是香料味很棒，考乍熋宝菜單上面都有會有標示辣度，像我們帶小孩來吃飯的還蠻方便點餐，然後還有一整排的飲料，像是泰式奶茶跟進口的泰式豆奶。
｜考乍熋宝泰式料理創意套餐
南薑綠咖哩蝦 NT$350元
綠咖哩其實是我心頭愛，因為真的好的綠咖哩一定可以辣的很往，原則上在考乍熋宝綠咖哩直接給過，第一漏口就能吃得到那個辣度出來，是偏香辣的味道，還有椰奶的香氣，那個香料的辣度只會在嘴裡面停留一些，不會留太久，整個辣的很爽也辣的舒服，吃一口咖哩就會想扒一口飯，然後蝦子也吸了綠咖哩醬，你要撥殼的時候會吸一下醬汁，然後會越吸越過癮，也是超爽的，超推的綠咖哩。
配菜有涼拌青木瓜絲、金針湯與女婿蛋，涼拌青木瓜絲很爽脆，口感也是超棒的，吃起來超開胃，考乍熋宝女婿蛋調的比較像是台灣口味，辣度跟鹹度沒有那麼重，反而比較偏酸甜辣一些，比較大眾能接受的味道。
香檸炸雞 NT$260元
香檸炸雞看起來好像沒甚麼，就四快炸雞塊跟配菜而已，但事情不是你想的那麼簡單，首先這四塊炸雞都是小雞腿的部味，然後裹粉上都有檸檬葉的香料味，單吃就覺得很夠味，然後這個前置作業一定是花很大的功夫，沾醬酸辣的很有層次，超夠味又好吃，這也是店家自以己處理的，外面一堆賣泰式酸辣炸雞，反正就是炸雞是炸雞，醬料都用那款酸甜辣醬，每一家吃起來都一樣，但你在考乍熋宝真的是可以吃得到那個不同的層次，看起來越簡單實際上真的很用心。
帕忍醬燒牛肉 NT$300元
帕忍醬其實是直翻啦！帕忍醬就是Panang Curry，也有人能念帕能，是比較偏泰南的紅黃咖哩，一樣是有涼拌青木瓜絲、金針湯與女婿蛋等等配菜，帕忍醬燒牛肉吃起來微微辣，帶有一點甜味還有香茅的香味，泰式咖哩的辣度是綠咖哩最辣，再來才是紅咖哩，這種紅黃咖哩的辣度真的還好，但味道跟香氣很夠，而且是很有層次感的，淋在白飯上真的抄搭的，牛肉是用五花的部位，吃起來就嫩，很好搭帕忍醬。
南薑雞湯 NT$180元
南薑雞湯也是我很愛的泰式料理之一，主要是用南薑跟香茅去燉煮還會加上一點檸檬葉，主要湯底有椰漿所以看起來是乳白色，有放一些辣椒，但只是取那個香氣，並沒有太重，喝起來很溫醇，帶有南洋風味的鹹香，雞肉吃起來也很嫩，我覺得還不錯，還蠻值得額外點的。
泰式奶茶 NT$100元 / LEO啤酒 NT$100元
來泰式餐廳不點泰奶好像說不過去，但考乍熋宝的泰奶有一點讓我失望，喝起來有一點淡，煉乳的味道比較少，然後我就去櫃台，櫃台是說因為大家覺得太甜所以有調過，如果想要喝比較接近泰式口味可以跟他們說，所以就又調了一杯，這杯喝起來的甜度跟茶香就有中了，是還不錯喝，可能我比較常跑泰國我就會比較在意重口味，啤酒是泰國三大啤酒之一的LEO啤酒，這個也是喝一種鄉愁吧！
警語：喝酒不開車，開車不喝酒
泰式簡餐料理你可以說很簡單也可以說很難，簡單就是醬料包用一用或者買一些泰式醬料給沾，賣個兩百元以下也是超賺的，味道真的很沒有深度，但一堆人也是吃不懂，你說難，就像考乍熋宝每一樣咖哩都自己去熬煮，炸物的粉也特別處理，連沾醬也是自己用香料去處理，這都是他們請真的泰國師傅來調的味道，也是很認真做，吃不懂一定會覺得貴，吃得懂的就覺得香料很實在，算是我近期吃過真的很推的泰式料理簡餐，對了你們近期有吃過類似像這樣的泰式料理嗎？
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