2020年唯三的台中米其林推薦飯店台中萬楓酒店（Fairfield by Marriott Taichung），是萬豪酒店集團旗下的商務飯店，在台中最熱鬧的逢甲夜市附近，《台中萬楓酒店》有著萬楓品牌一貫的木質溫馨設計，每房都配有席夢思名床、木質紋地板與55吋Panasonic液晶電視，房間配置簡單卻很有質感，然後訂房一定有含免費早餐，雖然是商務飯店早餐卻有著五星酒店早餐的精緻，早餐可以說是非常有靈魂。
｜米其林推薦飯店台中萬楓酒店
《台中萬楓酒店》是萬豪集團在台中的第一家據點，目前萬豪集團在台中僅有兩家飯店，另一家則是2020年才開業的台中豐邑MOXY酒店。身為台中第一家萬豪集團飯店的《台中萬楓酒店》，也很爭氣獲得唯三間2020台中米其林推薦酒店。萬楓品牌創立於1987年，在萬豪集團定位與萬怡及福朋都是精選服務酒店，酒店規劃元素是承襲萬豪創辦人Fairfield農場，所以萬楓酒店會有幾個特色，在門口一定會有綠樹、飯店內會大量使用木質風格，當你走進《台中萬楓酒店》，就能感受到萬楓這個品牌的代表。最低房價查詢｜優惠房價查詢｜Agoda訂房優惠
目前萬楓在日本的開展是特別積極，預計將會在日本開300間萬楓品牌酒店，都會以交流道附近以含早餐的商務需求為主。《台中萬楓酒店》就在開74快速道路旁邊，大概5分鐘就能上國道1號，其實也是很符合這個品牌的定位，但不得不說《台中萬楓酒店》裝潢設計上又更費心一些，一走進大廳看到挑高設計與裝置藝術，其實跟國泰萬怡感覺還蠻像的，整個還蠻有氣派感的。
｜台中萬楓酒店交通方式
《台中萬楓酒店》正確的位置是在環中路二段1155號與西屯路交叉口，不論是開車還是搭車過來都很方便，如果搭乘高鐵，從74號快速道路過來大約才10分鐘車程，計程車費用大約是250元左右，另外從，中港轉運站轉乘計程車搭計程車也是大概5分鐘的車成，雖然在逢甲夜市外圍，但走路大約15分鐘可到。另外《台中萬楓酒店》有提供免費停車位，全館有131間房間，然後配有60幾個車位，入口車道比較窄一點，但不得不說《台中萬楓酒店》還蠻用心的，有租用附近的停車場供房客使用，你會想說真的有那麼多房客使用停車格嗎？以我們入住當天來說，平日所有停車位都滿載狀況下，假日停車需求一定是有的。
｜台中萬楓酒店健身房、萬楓超市
《台中萬楓酒店》1樓的空間一邊是接待大廳與萬楓超市，另一邊則是楓橋餐廳（The Dining Room），也是台中萬楓酒店早餐供應的餐廳，呼應品牌農場的元素，一走進來是整個原木的色調，再來入口處旁邊有個會議桌，也方便商務客會客會討論事情使用，一樣在《台中萬楓酒店》也有其品牌基本的氣味，一開始還蠻濃的，比較偏陽剛一點的香水，但聞久就習慣了。最低房價查詢｜優惠房價查詢｜Agoda訂房優惠
萬楓這個品牌本身就是訂位在商務客，而且在日本的策略就是開在交流道附近，可能有些生活機能不方便的地方，也因此在萬楓酒店標配就是會有一間萬楓超市，台中萬楓酒店也不例外在在接待櫃檯旁邊有間24小時開放的萬楓超市，有泡麵與飲料，還有微波爐可以使用。台中萬楓酒店健身房是位於3樓，健身房設置小巧，空間雖然不大卻設備齊全，採光也不錯。
｜台中萬楓酒店豪華客房
《台中萬楓酒店》全館有131間房分佈在該棟建築的4至15樓，共有三台電梯可以使用，有用房卡做樓層管制，客房走道燈光是偏暗，就品牌元素是希望來到飯店就是要休息，所以特別將走道用暗一些，會比較舒適放鬆，有豪華客房Superior、尊榮客房Deluxe、特級尊榮客房Specialty with bathtub及萬楓套房Junior Suite四種不同房型，今天入住的是台中萬楓酒店豪華客房，格局是雙床間。最低房價查詢｜優惠房價查詢｜Agoda訂房優惠
台中萬楓酒店豪華客房房間為27平方米，大約是8坪左右的空間，整個空間採用淺色木質色調配上大面白色感覺，整體空間相當舒服，設計燈光也是非常有質感，地板要維持一貫萬楓品牌，雖然不是木質地板，但採用的是木紋磚，光著腳ㄚ採起來也很舒服，房間非常的溫馨。
床的部份是採用席夢思床墊，軟硬度還不錯，偏硬一些但還是蠻Q的，支持度跟包覆性都有，睡起來也是很好眠的，枕頭軟硬各一顆，你想怎麼睡都可。每一間房都有對外的落地大窗，採光很棒，房內有陽台，但是無法出去的，因為是住在面74快速道路這一面，其實會擔心房間內的隔音狀況，《台中萬楓酒店》很貼心的是用了兩層的氣密落地窗，隔音效果非常好。
兩張床中間有燈光控制面板，還有搭配萬國插座與USB插孔，睡前不安需要手機充電的都很方便。房間內配置有個圓桌也是可以方便辦公，只是插座比較遠一些。房間內有免費的WIFI網路可以使用，網速都是能接受的範圍內，55吋Panasonic液晶電視，可惜的是竟然沒有鏡像功能。
房間內的衣櫃與mini bar設計相當簡約，可滑動穿衣鏡後面就是開放式衣櫃，旁邊就是Mini Bar，因為是商務型飯店，有熨斗、燙衣板與保險櫃應該都是很正常的標配，連衣架都是採木質衣架，整個房間有一致性的規劃。
Mini Bar也是走簡約路線，沒有膠囊咖啡機應該是很正常，但有即溶咖啡包跟英國唐寧茶 Twinings，另外還有荷蘭公主牌電熱水壺，下方則是靜音冰箱。
浴室空間算是大，採乾溼分離的衛浴設計，重點是連浴室地板也是採木紋磚，真的是一致性到底，房間內的燈光按鍵材質類似鋼琴烤漆，摸起來很舒服，跟台北和苑三井花園一樣都是西門子的產品，淋浴空間也很大，但沒有免治馬桶。
洗手檯台面很寬，放置個人化妝用品很方便，因為走環保路線，備品也是相當簡約，就牙刷與梳子，沐浴備品也是非一次性的環保式備品，提供沐浴乳與洗髮潤髮乳，吹風機是採用飛利浦的，但風力較為不足一些。
｜台中萬楓酒店豪華客房與套房
台中萬楓酒店共有四種不同房型，其中分為豪華Superior、尊榮Deluxe、特級尊榮Specialty with bathtub三種客房以及萬楓套房Junior Suite。台中萬楓酒店尊榮客房Deluxe空間是34平方米，比豪華客房Superio大一些，然後有多了一張書桌或沙發區，有不同配置的房型，主要就是For 商務客辦公使用，不得不說萬豪對於會員真的很禮遇，當天剛好遇到友人入住，友人是白金升等套房又延遲退房，但入住的時候套房還在整理，因此就先安排一間尊榮客房休息，等到萬楓套房整理好了之後再過去萬楓套房，所以一次開了豪華客房、尊榮客房與萬楓套房三種房型。最低房價查詢｜優惠房價查詢｜Agoda訂房優惠
台中萬楓酒店的套房間數不多，然後有配置浴缸的房間又更少，所以當天友人入住的套房是無浴缸萬楓套房，但台中萬楓酒店本來就是一間商務為主的飯店，定位就不太一樣，套房房間分成臥室、衛浴跟客廳三個空間，房間空間也算大。
｜台中萬楓酒店早餐
萬楓品牌是所有萬豪旗下品牌唯一只賣附早餐房，其餘大多會分開賣，然後台中萬楓酒店早餐用餐的地方就在一樓的楓橋餐廳，用餐時間是從早上六點半到十點，原則上全房都有含早餐，代表著滿房時會有所有房客下來用餐，我會建議能早點來用餐就早點來，然後台中萬楓酒店早餐餐廳採光真很棒，用餐空間也都是木質的桌椅，整個還蠻舒服的，餐台區不會隔太遠，取餐算是方便。最低房價查詢｜優惠房價查詢｜Agoda訂房優惠
水果、咖啡、果汁、豆漿、牛奶通通都有提供，而且都在同一區，咖啡機有兩台，一台是採SWISS S200機型，製成還算一般多，咖啡是偏淡，我的習慣是兩杯義式再加上熱牛奶，喝起會比較濃一些，茶包是採用唐寧茶。冷盤區的備料還算多有沙拉、煙燻鮭魚、熟成火腿與起司，另外還有兩款涼拌菜，做得很精緻。
熱食有約十多種，然後硬是在商務飯店裡面塞了現點現做的蛋料理跟麵料理，你就知道其誠意在那，現點現煮的麵點用的是豚骨湯底，然後還有叉燒肉片，根本是在吃拉麵，蛋料理有三種選擇，感覺很正常，但師傅直接給你8種醬料可以使用，醬料竟然還有西餐的肉汁醬跟瑪沙拉咖喱醬。熟食燒賣有蝦仁給推！然後麵包區有吐司布丁，重點廚師還用香草醬可以沾，再來就是台中特色的大麵羹附東泉辣椒醬就給分。
萬楓品牌大多都是以公路旁含早餐的住宿，國外萬楓早餐簡單為主，但在台中走的是國人最愛buffet，東西不多，真的不走大排場，但誠意真的很滿。早餐就能吃到豚骨叉燒拉麵爽不爽？真的爽！整體來說以商務飯店的等級卻能給到星級飯店的料理，超棒的啦！看醬料就知道師傅很用心，很多醬料都是要先料理備好的，是要花時間完成，誠意很夠，精緻度也是超棒的，真的是很好吃的飯店早餐。
台中萬楓酒店於2018年12月開業，至今一直都是走精緻商務路線，在規劃跟設計上面都非常有質感，雖然房價是高於一般台中商旅，但台中萬楓酒店扛著萬豪的旗幟，有把其品質做出來，硬體方面雖然簡單但很溫馨，餐飲部份也是相對的精緻許多，絕對是對得起其房價，也難怪至今仍是高滿房率還獲得米其林指南推薦，但這次入住比較可惜的是錯過了每週三會員限定的紅白酒Happy Hour，目前Happy Hour時間都會有調整，可能要留意台中萬楓酒店粉絲團。
台中萬楓酒店 （Fairfield by Marriott Taichung）
電話：(04)3606-5188
地址：台中市西屯區環中路二段1155號
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