宜蘭美食旅行

[美食]宜蘭員山-嘉澎碳烤澎湖牡蠣-PTT爆紅的田間小店-已遷址

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食尚玩家、非凡美食與PPT網友一至推薦

排隊超過一小時的田間小店嘉澎碳烤澎湖牡蠣

嘉澎碳烤澎湖牡蠣(宜蘭員山店)

 

嘉澎碳烤澎湖牡蠣(新址)


宜蘭縣壯圍鄉新南路三段110號

0972-249638

0972-249632 

 

年底布雷克在整理今年度照片的時候

突然發現今年七月帶著布老大去宜蘭出遊時

還有一家很特別又好吃的餐廳照片還沒整理

大驚!!在布雷克的記憶中怎麼一直覺得這一篇已經寫完了

 

廢話不多說,這次要來的這家店大名叫做「嘉澎碳烤澎湖牡蠣」

布雷克還沒來之前就看過別人的blog那時就已經很神往了

原本四月跟宅宅團來宜蘭玩的時候來想來探探嘉澎碳烤

可惜那時候行程來不及,而作罷了

自此之後在布雷克小小的心靈裡造成了一個遺憾

(等等,有這麼誇張嗎?)

還好布老大完成布雷克任性愛吃美食的要求

時隔三個月後,終於完成嘉澎碳烤這小小的夢想

 

宜蘭員山-嘉澎碳烤澎湖牡蠣

 

 

嘉澎碳烤澎湖牡蠣位在宜蘭縣員山鄉七賢村

聽到這邊應該會覺得嘉澎碳烤澎湖牡蠣是個偏僻的小店吧

沒錯,他就是位在一條田邊的小店,店門正對著是稻田

布雷克還記得來的這一天,是星期日的下午二點多

想說都已經過了用餐時間了,應該不用等太久

結果布雷克錯了,一問店家,店家說這一輪結束了

要等到三點才會有下一輪,而且還不能排隊

一定要到三點才能點餐拿號碼排

(果然是生意很好的店規定特多)

各位看倌可以瞧瞧在店附近的所停的車子

應該就可以知道這家店有多麼的熱門了

宜蘭員山-嘉澎碳烤澎湖牡蠣

 

這時布雷克只好跟布老大到附近的河提溜搭

順便祈導一下等等可以搶到頭香,求求你老天爺

(畫面雖然有點不雅觀,請大家忍受一下,等等就是美食了)

宜蘭員山-嘉澎碳烤澎湖牡蠣

 

在這漫長的一個小時內,布雷克總共來回好幾趟

也看了好多幾群客人被店家打槍

(叫他們三點再來排隊)

還把車子從遠遠的地方開到店門口對面

宜蘭員山-嘉澎碳烤澎湖牡蠣

 

無聊時就拍拍嘉澎碳烤店前面的蛤蜊噴水

(天啊!他是活的這也太新鮮了吧)

蛤蜊-嘉澎碳烤澎湖牡蠣

 

要不然就是拍拍嘉澎碳烤店員烤著牡蠣

(何時才能輪到布雷克來品嘗呢?)

嘉澎碳烤澎湖牡蠣

 

發現在嘉澎碳烤烤牡蠣跟蝦子都很豪邁

隨隨便便就擺個40~50顆牡蠣或者30~40隻蝦子

蝦子-嘉澎碳烤澎湖牡蠣

 

三點一到,一陣兵荒馬亂,眾人全擠在櫃台前

然後準備拿菜單點菜,終於讓布雷克等到這時刻了

(布雷克沒有搶到頭香,被一個媽媽硬生生的插了進來)

很多都很想點,但布老大卻說只有我們兩個人

晚上還要去羅東夜市,不要吃太多

害得布雷克劃上去,又劃掉

嘉澎碳烤澎湖牡蠣-菜單

 

終於有位置可以坐了,接下來就是等菜上來了

用餐環境真的很可愛,就是一些矮桌矮椅

嘉澎碳烤澎湖牡蠣

 

真的等到不耐煩的布雷克

(來人啊!要不然布雷克要翻桌了!)

嘉澎碳烤澎湖牡蠣

 

鮭魚肚150元

布老大必點之菜,布老大對於鮭魚有莫名的喜愛

這烤起來外面有一點酥,但裡面很嫩,還帶底油質

嘉澎碳烤澎湖牡蠣-鮭魚肚

嘉澎碳烤澎湖牡蠣-鮭魚肚

 

孔雀蛤淡菜(6顆)150元

味道很鮮也很Q有咬勁

但吃起來比較不方便

要除掉旁邊的毛毛才能吃

害得布老大一直囔囔的不好吃

嘉澎碳烤澎湖牡蠣-孔雀蛤淡菜

 

牡蠣(鮮蚵)(8顆)100元

天啊!這是甚麼價格,八大顆牡蠣才100元

而且每一天都是超大的,一打開還有湯汁

有一點生又有一點熟,但味道超鮮美的

烤牡蠣好吃就是要新鮮,然後烤到它打開一點點就可以了

嘉澎碳烤烤的澎湖牡蠣就是這個狀態

嘉澎碳烤澎湖牡蠣-牡蠣(鮮蚵)

 

嘉澎碳烤澎湖牡蠣-牡蠣(鮮蚵)

 

茭白筍(2隻)50元

滿甜也不錯吃,沾點胡椒味道更甜

布老大對這個也是讚不絕口

嘉澎碳烤澎湖牡蠣-茭白筍

 

三星蔥肉串35元

杏鮑菇20元

甜不辣15元

青椒10元

開在田間小道上面,東西很新鮮就算了

價格還超親民的,果然是網路上大推的店家

嘉澎碳烤澎湖牡蠣-三星蔥肉串

 

香腸25元

嘉澎碳烤澎湖牡蠣-香腸

 

布雷克小時候住在東石,常常吃的到牡蠣

所以對牡蠣算是很挑的,不新鮮的牡蠣很難入布雷克的口

而且每年中秋烤肉也都是一整袋的牡蠣來烤

還有之前布雷克去澎湖吃的當地牡蠣也很棒

除了上面兩個之外,布雷克覺得嘉澎碳烤澎湖牡蠣也是一絕啊

嘉澎碳烤澎湖牡蠣

 

整個吃完才525元,兩個人吃完這麼多

算是很很划算的價格,真想下次挑戰其它好吃的

迷之音:因為要開車,唯一的遺憾就是沒有一口啤酒一口牡蠣

嘉澎碳烤澎湖牡蠣(宜蘭員山店)

 

嘉澎碳烤澎湖牡蠣(宜蘭員山店)

http://blog.yam.com/user/vivikuo1218.html

營業時間:每週二至日 1200~2000

地址:宜蘭縣員山鄉七賢村石頭厝路1號

電話:0972-249-632 / 0972-249-638

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