2013泰國曼谷自由行

[旅遊]泰國曼谷自由行(9)-YUM SAAP-平價連鎖美食媽媽麵專賣店

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泰國必吃平價美食媽媽麵專賣店

從賣泡麵到開連鎖餐廳的微笑品牌

YUM SAAP 媽媽麵

YUM SAAP

 


很多人來到曼谷自由行,總是會擔心「吃」的問題

主要因為泰國跟台灣的飲食習慣還是有些不同,總是擔心吃到地雷

YUM SAAP是泰國平價連鎖泰式餐廳,在很多百貨公司與美食街都有

解決了怕吃到地雷的問題,不管走到那裡只看到黃色微笑的LOGO

就表示YUM SAAP到了,YUM SAAP點菜也不用擔心,菜單有泰英日中四國語言

而且每樣菜上面都有圖案,即使語言不通,直接看圖說點菜就好

 

YUM SAAP

 

YUM SAAP是以賣泡麵起家,後來才發展成平價連鎖餐廳

也因此餐點內很多都是以自家的泡麵為主的

除了炒麵之外,還有泰式家常菜與冰沙,冰沙超好喝

 

 

Yum Saap @ Asiatique The Riverfront

 

第一天因為出關有點小塞車,馬上趕到飯店後整個行整大抵累

接著又匆匆的趕到Let’s Relax spa@ Terminal 21去按摩

結果一整個下午都沒有吃飯,等到了Asiatique The Riverfront

才能好好的用餐,一定要給他吃的好飽好飽

在之前就看了捲捲的網誌有介紹說這邊有YUM SAAP

本來就規劃要在Asiatique The Riverfront的YUM SAAP用餐

 

Yum Saap @ Asiatique The Riverfront

 

從河岸一下船,要走到靠大馬路那邊第二區的S04才是YUM SAAP

走到附近看到大大的黃色微笑LOGO與紅色的YUM SAAP字樣就是了

 

Yum Saap @ Asiatique The Riverfront

 

YUM SAAP的菜單真的是很貼心,有泰英日中四國語言

還有圖片讓布雷克看圖說故事,超不用怕說怎麼點餐

 

Yum Saap @ Asiatique The Riverfront

Yum Saap @ Asiatique The Riverfront

 

而且每一道菜含稅都不超過100Baht,果然是超平價的連鎖餐廳

光媽媽麵的餐點就有12種,有湯的也有乾的,有炒過還有咖哩麵

 

Yum Saap @ Asiatique The Riverfront

 

布雷克當下真的很餓,一不小心趴拉趴拉就點了兩個麵跟四樣菜

 

Yum Saap @ Asiatique The Riverfront

 

布老大從廁所回來一看到滿桌的菜,整個眼睛睜的很大

直呼布雷克你在幹嘛,點這麼多吃不完怎麼辦

布雷克心裡想,一時肚子餓又再加上興奮,一下子就過份點了很多

接下來就容布雷克一道道的介紹吧!

Yum Saap @ Asiatique The Riverfront

 

 

涼拌海鮮木瓜,69Baht

來泰國曼谷不點個涼拌青木瓜絲,一整個感覺不像有來過泰國

青木瓜、四季豆、蕃茄及海鮮料做底,用上泰式酸辣的醬料

吃起來酸酸辣辣的,超級開胃,而且青木瓜絲也很脆

Yum Saap @ Asiatique The Riverfront

 

涼拌芒果,69Baht

加了洋蔥跟切片的丸子的涼扮芒果,也是很特別的開胃菜

吃起來的口感比青木瓜絲還要鬆一點,沒有那麼脆

但是吃起來比青木瓜絲還要酸、還要甜一點,而且還有淡淡的芒果水果香

Yum Saap @ Asiatique The Riverfront

 

酸辣海鮮媽媽麵,75Baht

酸酸辣辣的湯汁,搭配泡麵(媽媽麵),真的是很特別

尤其麵條不會因為在熱湯太久,而感覺到爛掉

(布老大說難得在泰國的餐廳有提供筷子的,一整個很驚訝)

Yum Saap @ Asiatique The Riverfront

 

炸雞翅腿,79Baht

就是炸雞翅腿,是滿一般的口感跟味道,比起來還是比較推SomTamNua的炸雞

沾上泰式沾醬,吃起來會有一點酸酸甜甜辣辣

79Baht總共有5隻棒棒腿,一隻才15Baht,算是平價的酸辣棒棒腿

Yum Saap @ Asiatique The Riverfront

 

泰式烤豬肉,63Baht

還記得上次來泰國自由行的時候,到SomTamNua吃過豬肉就覺得還不賴

這次來到YUM SAAP吃泰式烤豬肉,也是覺得不錯可推

豬肉咬起來不算是特別嫩,算是有咬勁的口感

特別沾上醬料後,會有一股辣勁出來,並帶點酸味

算是一道很好下酒的小菜,當天沒吃完,布雷克打包配酒

Yum Saap @ Asiatique The Riverfront

 

綠咖哩雞媽媽麵,79Baht

整包泡麵煮好乾放在旁邊,然後一碗綠咖哩雞可以用來沾麵

因為麵本身沒有啥特別位道,但是一沾上綠咖理,一入口就是濃濃咖哩味

接著入喉的是熟悉的泰式辣味,老實說這道料理算比較辣一點

Yum Saap @ Asiatique The Riverfront

 

結果吃完真的發現點得太多了,最後來打包回飯店當下酒菜來吃

Yum Saap @ Asiatique The Riverfront

 

這樣子兩個麵加上四道菜,還有一杯椰果肉冰沙,總共才525元

而且這個價格已經是含稅跟服務費了,比在台灣吃百元快炒店還划算

Yum Saap @ Asiatique The Riverfront

Yum Saap @ Asiatique The Riverfront

S04 ,Asiatique The Riverfront, Bang Kho Laem, Bangkok 10120, Thailand 


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Yum Saap @ Terminal 21

第四天早上去Asia Herb Association SPA做完按摩,對於行程來講還是有延遲

布老大這時候建議就先去Terminal 21 那邊用餐,這樣子她也有比較多時間可以逛

本來是想帶布老大去吃碳烤的,可是時間看一下

真的有可能會來不及傍晚還要去的Chocolate Ville

Yum Saap @ Terminal 21 Sukhumvit

 

Terminal 21手扶梯一上去就會有一個中國城,裡面大多都是中式料理

然後布老大眼睛一亮,又看到黃色微笑LOGO─「YUM SAAP」

直說可不可以再吃一次YUM SAAP

這應該是Yum Saap @ Asiatique The Riverfront留下的好印像

 

Yum Saap @ Terminal 21 Sukhumvit

 

YUM SAAP的料理台看起來很像台灣的麵攤

但是料理台上多了好多大碗公,裡面就是各式各樣的配料

另外還有一個木碗區,那邊就是調理沙拉的區域

 

Yum Saap @ Terminal 21 Sukhumvit

 

Yum Saap @ Terminal 21 Sukhumvit

 

YUM SAAP的料理上面如果有SPICY LEVEL的標識

那就是代表這道理可以選擇辣的程度

從沒有辣、小辣、中辣到大辣,一般沒有講好像是小辣吧

 

Yum Saap @ Terminal 21 Sukhumvit

 

酸辣碎肉(打拋肉)媽媽麵,75Baht

酸辣碎肉媽媽麵這道料理,就是可以選擇辣味的等級

但是因為當時布雷克沒有注意,所以也沒有選擇辣味的程度

可是當下吃下來是有辣,但不會到辣到受不了的辣

Yum Saap @ Terminal 21 Sukhumvit

 

搭配麵來吃感覺好像是台灣的肉燥麵

但是吃起來比較辣一點,碎肉部份比較有彈性,不是那種會化開的肉

其實酸辣碎肉吃起來就很像台灣泰式餐廳裡的打拋豬

Yum Saap @ Terminal 21 Sukhumvit

 

泰式涼拌豬肉,75Baht

一樣跟泰式烤豬肉吃起來的口感很像,但是本身就有帶點辣味

吃起來一樣很有彈性,比較有咬勁

但是比較特別是可以搭上生菜一起吃

配上的生菜有四季豆跟高麗菜,很特別的一道菜,在台灣吃不到

Yum Saap @ Terminal 21 Sukhumvit

 

 

Yum Saap @ Terminal 21 Sukhumvit

 

泰式海鮮炒粿條,85Baht

真的沒想到會在泰國吃到粿條,真的你沒有看錯就是客家粿條

粿條吃起來口感很Q彈,不會有粉粉的感覺,蛋香的味道也很濃

布雷克覺得最特別的是,隨盤有付生的豆芽菜、蔥段、花生粉粒跟型似茭白筍的生菜

Yum Saap @ Terminal 21 Sukhumvit

 

把花生粉、豆芽菜、蔥段跟粿條一起拌,然後再擠上一點點檸檬汁

嘗起來有是一種很新鮮的感覺,一下子是熟的軟Q的料理

一下子又是生的比較脆的口感跟生菜的鮮味,非常特別

那個型似茭白筍的生菜,中段比較有肉的地方吃來有水份還滿多的

吃多了,感覺會咬嘴巴,布雷克不太喜歡,所以就沒有多吃了

 

Yum Saap @ Terminal 21 Sukhumvit

 

Yum Saap @ Terminal 21 Sukhumvit

 

冬瓜燉雞湯,63Baht

冬瓜湯算是很鮮甜的,沒有其他的味道,喝起來比台灣的湯還甜一點

雞肉的部份算是一般般,但是不會太柴,算是嫩的

Yum Saap @ Terminal 21 Sukhumvit

 

椰果肉冰沙,45Baht;哈蜜瓜冰沙,39Baht

YUM SAAP的冰沙真的是可以大推的

在泰國曼谷真的隨時隨地都要一杯飲料

YUM SAAP的飲料真的很消暑,不管是椰果肉或哈蜜瓜都很香甜

Yum Saap @ Terminal 21 Sukhumvit

 

Yum Saap @ Terminal 21 Sukhumvit

Level 4, Terminal 21, Sukhumvit Road, Watthana, Sukhumvit – Bangkok, Bangkok, 10110


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