[美食]台北大同-赤峰街無名排骨飯-每次來都要排隊晚上七點過後還買不到

每次來都要排隊晚上七點過後還買不到

必點排骨飯與牛肉燴飯例湯也不要放過

赤峰街無名排骨飯

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捷運中山站附近有著這麼一家店,沒有招牌,但一到晚餐時間,人們就自動從店內開始排隊到店外,只為了這一碗排骨飯來排隊的居多,每每一到七點過後,有時老闆就大喊排骨飯沒了,排隊的人潮就散了,留下來的大多是退而求其次的點上店內第二招牌牛肉燴飯,老實說來了五六次,也撲空了五六次,最後才吃到他們家的排骨飯,記得還要點上一碗每日例湯,喝起很有媽媽的味道,剛剛有說過這家店沒招牌,人們總是稱它為赤峰街無名排骨飯

 

 

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布老大的公司就在捷運中山站附近,我們常常有在這附近吃飯的需求,赤峰街無名排骨飯也是某天經過看到大排長龍,我們就跟著排隊,當然這種排隊美食第一次一定是吃不到的,排到一半之後,店家就大喊沒排骨了,只剩牛燴,後來幾次再來依然摃龜,還有一次假日傻傻的不知道沒營業,也跑了過來,最後布老大終於早我先吃到,我也承布老大的福氣,她外帶來給我吃,最近幾次都還滿順利吃得到。

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店內的位置還滿擠的,沒幾張桌子,用餐一定會跟人家併桌,坐起來也挺不舒服的,店內主要是以快炒菜為主,有些年紀的老顧客不是來這吃排骨飯,反而是點上一兩道菜跟白飯。店內雖小卻是胡天藍與徐天麟等美食家的推薦美食。除了現炒菜都在兩百元以上,其餘都在一百元以下。

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牛肉燴飯,NT$85元

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先來介紹大家的第二首選,通常排骨飯賣完了,接著老闆都會說只剩下牛燴要不要,芥藍菜炒牛肉,拌入沙茶後再去勾芡做成燴汁,淋在白飯上,滿重口味的,很下飯也很對味,牛肉與芥藍菜份量也很夠,吃起來也夠豪邁,上面還蓋著一顆古早味的荷包蛋,有點像是炸的也有點像是煎的,口感酥嫩還帶點半生熟。

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排骨飯,NT$85元

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排骨飯就是店內的排隊美食,講真的來了五六次都沒吃到,我對這排骨飯的期待一次比一次還深,第一次吃的時候還是包便當的,後來也終於能走進店內享用。他們家的排骨算是古早味的那一種,魯的很透,外層就能看得到油亮感,排骨也是很厚實,不像外面那種打薄的,香氣與味道都很重,吃起來鹹香地,但肉質卻沒有看起來的那麼軟爛,反而走的是一種厚切扎實的口感,可是又不會太硬太柴,加一點生辣椒反而更夠味。

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白飯有淋上一些滷油蔥,吃起來還帶有鹹度,很容易一口接著一口扒入口,飯店絕對足夠,古早味的荷包蛋還帶有一點油氣,但那種酥嫩,吃了很懷念,青菜梗多了一些。

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每日例湯,NT$35元

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赤峰街無名排骨飯就是一間家庭式餐廳,我個人認為每日例湯一定不能錯過,每日例湯一碗才35元,價格真的不會太貴,而且每次來的湯品都不一樣,有一次來是雞肉菜頭玉米湯,後來一次來是苦瓜排骨湯,湯都喝起來甘甜甘甜,有一種媽媽煮的湯的感受,不會太重口味,很適合我這種北漂族來懷念。

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赤峰街無名排骨飯的味道就是很傳統很古早味,吃了就很像是有種過去吃過的味道,排骨也不是走滷到爛的口感,卻是有種很油蔥的鹹香,店家裡就只一對有年紀的夫妻,每天來吃飯的人很多,排隊起來總是會有點不耐,對於美食我們也只能等待,我都跑了五六趟才吃到,你下次也可以去試試看幾次後才吃得到。

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赤峰街無名排骨飯

地址:台北市大同區赤峰街4號

營業時間:12:00–14:00;17:30–20:00(六日休息)

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裡面很恐怖,千萬不要半夜打開

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