水源市場人氣排隊美食《龍記炒燴》，只要用餐時間來就會看到大排長龍，即使快休息了還是坐滿滿的，雖然藏在菜市場裡面，但這邊就像是美食街一般，最熱門得就是《龍記炒燴》與旁邊的祥記炒燴，網友是說基本要等上半小時以上，最推薦《龍記炒燴》滑蛋牛肉燴飯與干炒牛河。

 

｜水源市場排隊美食龍記炒燴

水源市場排隊美食《龍記炒燴》，是在市場的32攤位，旁邊就是祥記炒燴，一到用餐時間這兩間幾乎都是客滿的，從捷運公館站1號出口走過來大約是2分鐘的距離，《龍記炒燴》因為就在市場裡面，內用區的環境就是那樣子，是比較擁擠一些，桌上都有放辣椒醬可以使用。

 

《龍記炒燴》營業時間從中午11點到下午3點，接著晚上是從5點到8點，我們大概是平日中午兩點半左來用餐，整家店還是客滿的，不是再半小時就休息了嗎？生意真的有夠好的，水源市場對面就是台大，中午時段也有不少學生來吃，也有人是外帶，《龍記炒燴》就兩個鍋而已，所以內場人員在怎麼快，就是那樣子而已，難怪會有人說要等上30分鐘到1小時。

 

｜龍記炒燴菜單價格

龍記炒燴菜單從燴飯、炒飯到炒河粉都有，很多人來都是直接點燴飯為主，燴飯都是一大鍋一大鍋在炒，當下可能是滑蛋牛肉，下一鍋就是蝦仁滑蛋，原則上一次都是三四份，你不太想等太久，點餐的時候就問一下下一鍋是什麼，這樣子點餐到上桌不用10分鐘，如果有指定的話大概要等上20~30分鐘左右。

 

｜龍記炒燴推薦必點滑蛋牛肉燴飯與乾炒河粉

 

滑蛋牛肉燴飯 NT$125元

燴飯份量還蠻大的，而且一份才賣125元而已，價格真的不貴，果然水源市場美食，重點是牛肉片有先處理過，吃起來超嫩超好吃的，完全不不乾柴，滑蛋的燴汁調味很剛好，不會太鹹也不會太淡，就很順口，搭著白飯吃很剛好，隔壁的阿嬤直接一大盤都吃光光，真的蠻強的。

 

干炒牛肉河粉 NT$125元

干炒牛肉河粉份量上也是很大份，吃起來很夠味，只個鍋氣是有的，以125元的價格來說真的很划算，而且牛肉也是有先處理，跟燴飯的牛肉一樣，吃起來都很嫩很軟，蠻好吃的。

 

麻油炒豬肝 NT$80元

麻油炒豬肝吃起來很補的感覺，帶有溫補的味道，豬肝的熟度很剛好，吃起來帶有一點脆度，不會太老，微微的苦味，讓整個吃起來苦甘苦甘的，滋味很不錯。

 

吃過《龍記炒燴》跟祥記炒燴這兩家之後，大概知道為什麼每天中午都要排隊，第一口味上真的很不錯，再來份量多且價格不貴，建議可以點牛肉燴飯，真的很好吃，炒牛河也是很讚，水源市場美食推薦《龍記炒燴》。如果覺得哥介紹的不錯的話，也可以推薦你的口袋名單給哥去試試看。