公館水源市場裡面藏著一家超狂的傳統中式點心老攤！傳承三代、連平日去都要排隊的《大山東餅舖》，這家最厲害、也是大家公認的大山東餅舖推薦必買，就是那款長得超像紅豆麵包、咬起來卻有胡椒餅香氣還會噴汁的「蔥肉包」！雖然網路上有一些關於《大山東餅舖》服務態度的碎碎念，但老實說，他們家的烤包子和限量的饅頭真的好吃到讓人想一買再買，常常不到中午就已經完售了。

｜公館水源市場必吃大山東餅舖

《大山東餅舖》就位於台北捷運公館站旁邊的水源市場一樓13、14號攤位，如果你不走進市場，真的很容易不知道這家！水源市場裡面還有像是祥記、龍記跟賢夫等美食，《大山東餅舖》背景故事非常有意思，目前已經傳承到第三代，最厲害的是，創始人是山東老奶奶，後來傳給店內打工的第二代老闆，第二代老闆退休後，再傳承給現在第三代黃老闆，《大山東餅舖》每一代老闆完全沒有血緣關係，但秉持著將這個味道傳承下去。

《大山東餅舖》攤位基本上大部份來的客人都是直接外帶買了就走，雖然網路上的評論數量不算爆炸多，但生意相當好，常常都要排隊，而且部份品項很快就賣完。《大山東餅舖》現場可以看到工作人員手沒停過地在包包子、烤包子，那陣陣飄出來的麵香真的有夠誘人！

不過哥也要老實說，因為生意太好，《大山東餅舖》網路上最多人抱怨的點就是店家的服務態度比較有個性一點，但為了美食，這點小脾氣哥覺得還可以接受啦。畢竟很多極限量的點心，只要一出爐很快就賣光，想吃還得靠運氣呢！

｜大山東餅舖菜單價格

來看看大山東餅舖菜單，品項非常多！主力除了超人氣的蔥肉包外，還有泡菜肉包、鮮肉包、各式饅頭以及甜鹹口味的蟹殼黃，價格落在15元到50元之間，有些還只能買整包的，有些還分周幾才有賣的，所以很多來買都會一直問，當然負責收錢的那位大姐就會比較急也比較不耐煩，不太確定有沒有提供大山東餅舖預訂與大山東餅舖宅配服務，可能在直接問店家，但買回去之後都可以用電鍋或烤箱加熱。

｜大山東餅舖推薦必點蔥肉包

蔥肉包 NT$50元

《大山東餅舖》蔥肉包絕對是招牌必點！雖然說一個50元老實說不算便宜，但拿在手上那個份量絕對是夠的，沉甸甸一整顆。它的外觀看起來真的很像是日式紅豆麵包，上面還灑著白芝麻，但一咬下去，哇哩勒！吃起來整個很像是胡椒餅，但是調味沒有胡椒餅那麼重，味道剛剛好，肉香和蔥香直接在嘴裡直球對決。

餅皮因為是用烤的，所以比較沒有一般水煎包或蒸包子那麼濕軟，但又不像胡椒餅那麼硬，而是帶有一點酥度與老麵的咬勁。最厲害的是，咬下去的時候裡面肉汁超多，整個很舒服，腰瘦好吃！這絕對有90分以上的水準，讓人一口接一口根本停不下來！

蟹殼黃(鹹／甜)

另外這個大山東餅舖蟹殼黃也是很多人會順手帶上好幾顆的日常點心，價格大概是15元至20元之間，有一點不太確定。這蟹殼黃分成鹹甜兩種口味：鹹的吃起來是滿滿的蔥餡，胡椒香氣很足，咬起來外皮酥脆到不行，層次感相當豐富；甜的則是包了細緻不膩口的豆沙餡，整個甜度剛剛好。兩種口味吃起來都非常涮嘴，很適合下午茶來一顆解解饞，可點度極高！

水源市場這家《大山東餅舖》能夠賣了三代不是沒有原因的。雖然服務態度有些網友不太喜歡，但哥跟你說，光是《大山東餅舖》那個咬下去會噴汁的蔥肉包，就絕對值得你特地跑一趟！再加上外皮酥脆的蟹殼黃，當成平常的下午茶點心真的有夠滿意。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。