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嗄嗄叫早餐店|羅東在地人從小吃到大的蛋餅想吃什麼就自己寫給老闆

羅東 早餐,羅東傳統早餐,羅東早餐 @布雷克的出走旅行視界

 

嗄嗄叫早餐店》是羅東在地老字號傳統西式早餐店,也是許多羅東人從小吃到大的蛋餅早餐店,《嗄嗄叫早餐店》在網路上就有近千則以上的評價,也有很多IG網紅有來拍過,不管是當地人或者是外地遊客都會來,所以就會看到每天早上都有滿滿的客人圍著一家不起眼的小店,蠻多人會推薦《嗄嗄叫早餐店》自己醃的豬排跟雞排,但也有人反應小店油煙比較重。

 

|羅東人從小吃到大的蛋餅嗄嗄叫早餐店

羅東人從小吃到大的蛋餅早餐店《嗄嗄叫早餐店》,看招牌都已經斑駁了,就知道是當地老字號傳統西式早餐店,位於羅東的興東路上,離羅東夜市還蠻近的,《嗄嗄叫早餐店》周邊也有很多路邊停車格與收費停車場,開車來也不用太擔心,《嗄嗄叫早餐店》營業時間是從早上6點一路賣到下午3點,中午時段還有賣炒飯跟丸仔湯。

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嗄嗄叫早餐店》雖然有印好的菜單,但整個店就老闆娘跟老闆兩個人,所以點餐方式就自己寫在紙條上面再交給老闆娘,我們大概是在10點半左右來到《嗄嗄叫早餐店》,雖然已經過了早餐的用餐時間,但店裡面還是有兩三組客人,用餐環境真的就還好,就是那種傳統西式早餐店,可是外帶的人還蠻多的,生意很好。

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|嗄嗄叫早餐店菜單價格

嗄嗄叫早餐店菜單上面當然是蛋餅為主,價格從20元到65元都有,除了蛋餅,還有漢堡、厚片、三明治等西式種類也不少,11點後還有供應蛋炒飯,基本上就是早午餐的概念,雞排跟豬排都是自己買肉來處理的,原則上點就對了。

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|嗄嗄叫早餐店推薦必點豬排蛋餅

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綜合蛋餅 NT$45元

嗄嗄叫早餐店》綜合蛋餅裡面的餡料有火腿、培根跟玉米,給料給的很多,整體份量上還蠻有飽足感的,蛋餅皮吃起來是比較Q的,是還不錯吃,但沒有到讓人驚豔的程度,原本裡面就有加醬了,吃起來鹹香感是有的,辣椒還蠻厲害的,原本大概就75分的蛋餅,加了辣椒之後有85分的水準。

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豬排蛋餅 NT$65元

豬排蛋餅反而是意外的不錯,《嗄嗄叫早餐店》豬排跟雞排都是自己叫貨來處理的,不像是大部份早餐店都是叫現成用好的,厚度也比一般來得厚,煎的時候把外層煎到恰恰,咬起來是外酥內軟,相當的厲害,豬排醃得很好,吃起起來帶有些許鹹香又不會太重,非常以水準的豬排。

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招牌蛋炒飯 NT$45元

招牌蛋炒飯看網路上蠻多在地人推薦,只是限定11點過後才有賣,但老闆是說就看當下客人狀況,如果人少還是可以點,基本上就是鐵板炒飯,炒的還算不錯,就整個米飯是粒粒分明,吃起來會有一點焦香,只是調味上較為單調,比較沒有層次感,但一盤才45元,也不能要求要有100元的水準。

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現在很多早餐店都為了方便,直接叫盤商的半成品,煎一下加熱就可以了,《嗄嗄叫早餐店》還是有很多東西都是自己處理的,像是豬排雞排都是自己買肉來醃漬,店裡面所有的醬料也都是他們自己配製的,所以價格也不太可能低到那邊去,但這就是從小吃大都不變的味道。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥去試試。

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嗄嗄叫早餐店

地址:宜蘭縣羅東鎮興東路78號

電話:(03)954-2420

營業時間:0600~1500

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