說到宜蘭伴手禮,哥跟你說,除了那幾間名店之外!老實說,隱藏在民宅巷弄裡的宜蘭花生糖老店《宜蘭黃家花生糖》才是真正的低調厲害。花生糖吃起來整個完全不黏牙,脆口程度讓人相當驚豔,而且《宜蘭黃家花生糖》價格真的便宜到腰瘦,多買幾包回家分送親友,荷包也不會心痛。像《宜蘭黃家花生糖》這種很少人知道的在地好物,絕對是你要來試試看的宜蘭伴手禮首選,保證你吃過之後會非常有共鳴。
|宜蘭伴手禮老店黃家花生糖
《黃家花生糖》這家老店已經傳承超過五十年了,目前到第三代在經營,算是在地非常老牌的工廠。《黃家花生糖》就位在宜蘭市樹人路的巷弄內,外觀看起來就像一般的民宅透天厝,門口掛著黃色的「朝發黃家花生糖」招牌,如果沒注意看,你絕對會以為走錯地方。這裡沒有華麗的門面,就是一種很日常、很平常的住家感。


走進去之後,你會發現一樓就是他們的小型工廠,直接可以看到大大的攪拌機在運轉,《黃家花生糖》整個空間都散發著濃濃的花生跟麥芽糖香,哇哩勒,那個味道真的會讓人流口水!雖然是自家的工廠,但環境看起來相當整潔,還會在機器上面擺乖乖,真的很懂,看著阿姨們忙著翻動花生糖、包裝,這種手工製作的感覺真的很有溫度。



|黃家花生糖菜單價格
《黃家花生糖》沒有什麼精美的菜單,主要的產品都直接擺在桌上的籃子裡讓大家選。哥跟你說,這裡的價格真的便宜到腰瘦!招牌必點的花生糖跟花生糕一包只要90元,這在現在的物價下真的很有誠意。其他像是花生角酥一包只要40元銅板價,還有賣牛舌餅、芝麻軟糖跟黃金桔,如果你是想要大宗採購,老實說建議先打個電話預訂。






|黃家花生糖推薦必點花生糖與花生糕

花生糖(原味麥芽) NT$90元
這絕對是《黃家花生糖》他們家的強項!吃起來整個很脆口,但咬起來卻不會太硬,這點對牙口不好的朋友來說非常滿意。最厲害的是那個麥芽糖,老實說,吃起來完全不黏牙,甜度也控制得有夠剛好,不會讓人覺得膩,我給90分以上的水準。



花生糕 NT$90元
花生糕吃起來很像是花生軟糖的口感,但裡面沒有那種整顆花生的顆粒感,比較像是花生粉磨得很細之後壓製而成的。咬起來軟黏軟黏的,可是同樣不會黏牙,味道非常濃郁。如果你比較偏愛那種綿密又香濃的口感,花生糕你吃過一定會有共鳴,這款也有90分以上的水準。



花生角酥(細角) NT$40元
這包只要40元真的太超值!它吃得到花生顆粒,但又不像花生糖是整顆,口感介於花生糕跟花生糖之間,咬起來多了一些層次感與脆度,只是沒有單包裝,開封後就要馬上吃完。花生角酥那種酥鬆的感覺搭配茶水一起吃真的剛好,平常當零嘴吃非常適合。


整體來說,《黃家花生糖》是一家非常有誠意且踏實的老店,不用那種漂亮、華麗的包裝來抬高價格,靠的就是實實在在的手藝。如果你想找點不一樣、又好吃的老牌宜蘭伴手禮,來《黃家花生糖》找花生糖準沒錯。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥試試看。

- 地址:宜蘭縣宜蘭市樹人路27號
- 交通:巷弄內空間較窄,建議先在外面大馬路停好車再走進去
- 電話:(03)932-7791
- 營業時間:0800~1800(周日公休)
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