宜蘭美食旅行

台妹炸雞翅宜蘭北門總店|宜蘭在地人也激推的北門市場炸雞,獨門三油溫炸法冷掉也超強

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在地人也激推的宜蘭北門市場炸雞《台妹炸雞翅》,哥跟你說,來到宜蘭市區想吃個台式下午茶,這家位於舊城北路轉角的《台妹炸雞翅-宜蘭北門總店》絕對是你的好選擇!網路上有超過幾百則評論的高分好評,這家宜蘭炸雞老店可是連許多在地人也推薦的私房名單。《台妹炸雞翅》他們家最猛的就是獨門的三油鍋炸法,讓炸雞外皮酥脆又把肉汁緊緊鎖住,很多人來都是直接點一大桶來吃最爽,他們家的炸物即使冷掉也是相當好吃,完全不會有油膩感!如果你還在找厲害的宜蘭炸雞推薦名單,這家跟著點吃起來就對了。

 

|宜蘭在地人推薦台妹炸雞翅宜蘭北門總店

這家《台妹炸雞翅》宜蘭北門總店位置就在舊城北路與力新路交叉口的轉角處,橘色的招牌挺醒目的,不會讓你走過路過就錯過,附近就是宜蘭知名的北門商圈。從宜蘭火車站走過來《台妹炸雞翅》大概十來分鐘,開車的朋友可以停在中山路的路邊收費停車格或是附近的停車場,交通算非常方便,這家宜蘭炸雞推薦名店生意有夠好,不僅觀光客愛來,連在地人也是買不停。

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台妹炸雞翅》營業時間從早上十一點一路賣到晚上七點,哥不得不說,連中午時段也蠻多人來買,門口常常停滿了機車,就知道這家有多夯,《台妹炸雞翅》以外帶為主,透明玻璃櫃裡擺滿了各式各樣誘人的炸物,看起來就是非常強大!而且哥有注意到,店裡使用了不同油溫的三個油鍋在處理食材,這就是《台妹炸雞翅》好吃的秘訣,利用高溫逼油鎖住肉汁,真的是直球對決的美味!

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|台妹炸雞翅菜單價格

老實說,台妹炸雞翅菜單價格並不會太貴,炸物種類選擇超級多,從傳統的雞脖子、雞皮,到隨手一提即可入口的深海魷魚、炸雞翅通通都有,單點價位大概落在20元到75元之間。如果你跟哥一樣想要一次爽吃,那招牌必點絕對是他們的大桶裝($460)或小桶裝($290),像小桶裝裡面就有炸雞翅、炸雞腿跟炸腿排,提著一桶吃就是霸氣!哥這次直接狂劃菜單,點了小桶裝、小雞塊、深海魷魚、雞皮、米血糕、雞屁股、豆干跟春捲,這家都是現場外帶為主,不用特別訂位,但因為非常多人喜歡,建議可以先打電話預訂再來拿,才不會等太久喔。

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|台妹炸雞翅推薦必點炸雞桶

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小桶裝 NT$290元

來到宜蘭北門市場炸雞名店,真的就是要直接點一大桶來吃最爽!小桶裝裡面包含了3支炸雞翅、2支炸雞腿跟2塊炸腿排,整個份量給得很足,小家庭吃也很剛好足哥跟你說,經過三個不同油溫炸出來的台妹炸雞真的不是蓋的,拿在手上熱騰騰的,戴上手套大口咬起來,外皮有夠酥脆,裡面的肉質卻是鮮嫩又多汁。

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撒上他們特製的辣粉,辣得很舒服,吃起來非常順口,這家宜蘭炸雞老店最厲害的地方在於,就算你帶回家冷掉再吃,皮依然脆,肉也不會覺得乾柴,這點真的是有PR值95分以上水準,絕對是爆炸好吃!

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雞屁股 NT$30元/豆干 NT$30元

很多炸物攤的雞屁股吃起來會有一股腥味,但《台妹炸雞翅》的完全不會!這個雞屁股炸得非常強大,一口咬下去外層微焦香脆,裡面卻是很軟Q,油脂在嘴裡爆發的感覺非常滿意,處理得很乾淨。炸豆干老實說看起來很平常,外層炸到微微酥香,裡面卻還是保有豆干的水分跟軟嫩,不會乾扁扁的。

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無骨小雞塊(小份) NT$70元/深海魷魚(小份) NT$75元

無骨小雞塊真的非常滿意!沒有骨頭吃起來就是爽,根本是直拳攻擊你的味蕾。咬起來外皮薄脆,裡面肉汁有夠多,完全不乾柴。一口接一口整個很涮嘴,小朋友絕對是宇宙無敵喜歡。哇哩勒!這個深海魷魚絕對是招牌必點之一!炸得火候拿捏得很剛好,咬起來非常Q彈有嚼勁,完全不會像橡皮筋那樣難咬,保留了海鮮的甜味。

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雞皮 NT$60元/米血糕 NT$20元/春捲 NT$35元

喜歡酥脆口感的朋友,雞皮絕對是必點!外層炸得非常薄脆,咬起來喀滋喀滋的,完全沒有多餘的肥油,吃起來完全不費力,越嚼越香。春捲哥也要推一下,這種春捲在宜蘭比較常見,裡面是包冬粉跟韮菜,外皮炸得喀滋喀滋響,裡面的餡料吃起來口感層次很豐富。老實說,米血糕炸得好不好真的能看出一家炸物攤的功力!他們家的米血糕外層炸到微微酥脆,咬起來裡面卻還是保持著軟Q的黏性,不會像有些店炸得太乾硬。

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這家《台妹炸雞翅》真的是一家非常有實力的宜蘭在地名店,不管是用三油溫炸出來的鮮嫩炸雞翅,還是各種銅板價的傳統炸物,吃起來都讓人非常滿意,尤其是直接點一桶吃真的超過癮,冷掉也一樣好吃,來宜蘭玩想要吃個下午茶,《台妹炸雞翅》絕對是首選。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥試試看。

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台妹炸雞翅-宜蘭北門總店
  • 地址:宜蘭縣宜蘭市東門里舊城北路119號
  • 電話:(03)933-0722
  • 營業時間:11:00–19:00

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