想找那種便宜到會讓你下巴掉下來的汐止美食，來汐止這間中正市場旁的巷弄老店《汐止巷內米粉湯》就對了！位於汐止光明街的《汐止巷內米粉湯》，真的是在地人平常報到的日常美味，更是許多汐止人心目中最強的汐止早餐。整個生意好到有夠誇張，不管是平日還是假日，門口總是擠滿了排隊人潮，大家都是為了那盤傳說中炸到金黃酥脆、價格又腰瘦便宜的紅燒肉而來，光是在網路上就有超過1500則評論，人氣真的很高，《汐止巷內米粉湯》絕對是吃過一次保證你會被這種市場老店吸引。

｜汐止中正市場老店汐止巷內米粉湯

《汐止巷內米粉湯》就藏在汐止區光明街的巷弄裡，其實它就在汐止中正市場旁邊，雖然是汐止人從小吃到大的老店，但好像都有整理過，看起來不像一般小吃店。交通的話，從汐止火車站走路過來相當快，大約 5 到 7 分鐘就到了。《汐止巷內米粉湯》店門口掛著黃色的簡約招牌，寫著「米粉湯」並註明每週一周二公休，沒有店名。

《汐止巷內米粉湯》用餐環境看起來不像是老店或老攤，室內空間雖然不算大，但擺了幾張簡單的木桌跟圓凳，整理得還算乾淨。哇哩勒，你一進去就會看到開放式的廚房區，老闆的手沒停過，一直忙著炸東西跟煮米粉湯，《汐止巷內米粉湯》前方還堆著像山一樣高的紅燒肉跟雞捲。雖然生意有夠好，但整體來說用餐感覺還不錯。

｜汐止巷內米粉湯菜單價格

我跟你說，光看到牆上那張泛黃的汐止巷內米粉湯菜單你真的會驚呼，這價格是不是還停留在十年前？大部分的小菜都是銅板價，米粉湯只要30元，炸豆腐、油豆腐更只要20元。這種價位在現在真的很少見了，絕對是讓你點滿一桌也不傷荷包。到的時候門口的大姐就會問你要點什麼，你第一次來可會嚇到，但熟客大概心裡有個底，反正沒差不知道點什麼，就先點鹹粥然後往裡面坐，在看菜單去前面點就好。

｜汐止巷內米粉湯推薦必點紅燒肉、甜不辣

米粉湯 NT$30元

《汐止巷內米粉湯》的米粉湯喝起來口味上比較清甜一些，沒有那麼厚重，也不會讓人覺得油膩。米粉吸飽了湯頭的鮮甜，吃起來口感剛剛好。如果你喜歡清爽一點的味道，這碗米粉湯絕對有90分以上水準。

五香雞捲 NT$50元

這裡的五香雞捲做的很細緻，裡面包的肉是整塊的，不是那種隨便的碎肉，咬起來口感很好。每一口都能吃到紮實的肉塊跟五香的香氣，這種手工感真的是相當有水準。

紅燒肉 NT$50元

紅燒肉絕對是招牌必點！老實說，哥跟你說，紅燒肉不是一定要肥一點才好吃，這裡的紅燒肉吃起來油脂比例抓得很棒，吃起來油脂感很棒且肉質不乾柴。外皮炸得酥酥紅紅的，非常有層次感，這一盤才50元，我真的非常滿意，也有人會直接買整條紅燒肉回去當便菜。

蚵仔酥 NT$50元

哇哩勒，這盤蚵仔酥我也覺得蠻誇張的，50元的份量也太多了！每一顆蚵仔看起來都蠻飽滿的，炸得金黃酥脆，吃起來鮮度也很夠。真的會讓人懷疑老闆到底有沒有賺錢，有夠划算。

炸甜不辣 NT$20元

這盤炸甜不辣上桌時我也嚇到，這麼大盤才20元！而且它不是那種一般的薄片甜不辣，看起來比較像是魚輪，吃起來是比較厚實的感覺。口感Q彈，魚漿的香氣相當足夠，這道也是絕對要點的。

油豆腐 NT$20元

如果你愛吃重口味，哥建議點炸的油豆腐。我們這次是點煮的，所以味道上並沒有太重，吃起來稍微可惜了一點，大約是70 及格的水準。不過看在它份量十足又便宜的份上，還是很值得推薦。

整體來說，《汐止巷內米粉湯》就是那種低調但實力強大的傳統小吃美食，小菜炸物的價格真的便宜到誇張。如果你喜歡吃炸物配米粉湯，《汐止巷內米粉湯》絕對是汐止必來的美食名單。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。