桃園龍潭石門活魚三吃老字號《小橋流水餐廳》，真的很猛啊！才2680元就有七菜一湯含石門活魚三吃，《小橋流水餐廳》是龍潭在地超過30年的老店，光是在網路上就有超過4500則評價，《小橋流水餐廳》是許多人在石門水庫附近景點遊玩指定要來吃餐廳，網友是說用餐環境相當不錯，而且停車也是很方便。

 

｜桃園石門活魚三吃老字號小橋流水活魚餐廳

大家講到桃園龍潭石門，都會想到石門活魚料理，大部份遊客應該都會去石門活魚街，但更猛的老字號《小橋流水餐廳》是位於外圍文化路上，反正來石門附近景點玩的都是開車來，《小橋流水餐廳》自家就有一個超大停車場，遊覽車來都沒有問題。

 

《小橋流水餐廳》是以石門活魚料理為主的餐廳，但在第二代接手有大翻新，整個用餐環境已經是婚宴會館的規格都是10人大圓桌，還有一些包廂區，而且還有投影跟音響設備，真的很婚宴場所辦公司會議或尾牙活動也是很可以，桌與桌之間的距離也有拉開，來《小橋流水餐廳》用餐不管是2個人、4個人或10個人，都是坐大圓桌，真的還蠻有趣的。

 

｜小橋流水活魚餐廳菜單價格

小橋流水活魚餐廳菜單有分成單點、套餐跟合菜選擇，10人桌菜合菜從4400元到8800元都有，人數少可以選擇套餐，有不到1000元的石門活魚2人套餐，真的很划算，6個人來可以點2680元的活魚三吃套餐，平均一個人不到500元，然後《小橋流水餐廳》活魚料理也有十多種選擇，第一次來一定會以選擇障礙，友人是直接推薦招排的糖醋魚跟剁椒魚。小橋流水活魚餐廳完整菜單

 

｜小橋流水餐廳套餐推薦必點金沙栗子瓜、剁椒魚與糖醋魚

 

鄉村油雞

油雞還蠻大一份的，切雞腿部位，吃起來肉質真的很軟嫩，雞皮的部份相當滑溜，還有迷人的晶凍，我個人比較喜歡沾醬吃，會讓雞肉吃起來更鮮一些，然後還有蔥辣的香氣。

 

梅干扣肉

來到桃園這種客家莊一定要點的梅干扣肉，肥瘦相間的三層肉整個醬色看起來很均勻，三層肉扣肉一入口整個化開，帶有油脂跟醬香，還有梅干菜的鹹味，然後有夠配飯吃的，只要一點點就能扒上好幾口飯。

 

金沙栗子瓜

金沙栗子瓜的栗子瓜就是栗子南瓜，炸過之後再裹金沙醬，栗子南瓜吃起來有夠脆，跟一般南瓜口感不一樣，很像是栗子的綿鬆，重點是搭配上鹹蛋黃金沙醬，吃起來鹹味帶有甜香，還有蛋黃的沙沙的口感，真的很妙，難怪會被稱為《小橋流水餐廳》必點招牌。

 

鐵板豆腐

鐵板豆腐收汁勾芡還不錯，整個芡汁淋在白飯上也很搭，筍片吃起來很脆甜，豆腐則是很軟嫩，豆腐本身以炸過再去收汁，所以吃起來相當入味好吃。

 

剁椒魚

剁椒魚是《小橋流水餐廳》主廚研發招牌必點活魚料理，一上桌整盤都是紅通通的剁椒，就覺得很開胃很好吃，先跟剁椒蒸過後，讓整個味道吃進去魚肉，吃起來味道並不會覺得太辣，反而是讓人開胃帶有蒜味的鹹香，後面才有辣韻，辣感還會把魚肉的鮮度給帶了出來，真的有夠好吃的。

 

糖醋魚

糖醋魚也是《小橋流水餐廳》熱門活魚料理招牌必點，每一塊魚肉都很厚實，師傅先用刀工切成連街塊狀，再裹粉下油鍋去炸，起鍋之後再淋上糖醋醬，因為有炸過吃起來外酥內軟，外層炸衣讓整個糖醋醬味道依附緊緊地，酸酸甜甜的滋味很棒，蠻討喜的，老少咸宜。

 

砂鍋魚頭

一大鍋砂鍋魚頭外面隨便賣都要一千多以上，一樣是在《小橋流水餐廳》2480元套餐裡面，有夠便宜的啦！砂鍋的料真的超多的，一上桌就能聞得到濃郁的沙茶香氣，湯頭喝起來很鮮甜，雖然是沙茶的底但不會太過油膩，魚頭也是超大一個的，先炸過再放到湯底去煮，讓整個魚頭吸飽了湯汁，吃起來整個很鮮，魚肉相當緊實好吃，沒吃完打包回去加麵也是超好吃的。

 

季節時蔬

雖然是活魚套餐所附的青菜，但炒的還不錯，高麗菜吃起來很清脆，帶有蝦米的香氣，還不錯。

 

《小橋流水餐廳》2480元6人套餐這樣子吃下來，七菜一湯真的很豐富，一個人不到500元，還有石門活魚三吃，兩種活魚料理都可以自己選擇，但真心很推薦剁椒魚跟糖醋魚，沙鍋魚頭也是相當豐富，吃起來真的很飽，龍潭石門活魚料理推薦《小橋流水餐廳》。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試看。