2015泰國自駕自由行 華欣

[旅行]泰國華欣-Koti Restaurant-華欣市中心排隊熱炒店

華欣市中心排隊熱炒店

夜市對面平價人氣快炒

Koti Restaurant

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

 

在華欣市中心有幾家餐廳是很多部落客推薦的,其中一家就是晚上只賣兩小時的正盛食堂,再來就是夜市裡以海鮮為主的ko seafood,再來就是布雷克要介紹的這一家以熱炒店為主的Koti Restaurant,在tripadvisor網站推薦的四百多家華欣餐廳,Koti Restaurant排在前三十名喔!晚上經過這都是滿滿的排隊人潮。

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

 

華欣Koti Restaurant在華欣已經是老字號了,開業超過60年,位置就在華欣夜市正對面,主要是在Daychanuchit Road Hua Hin 57路口,另一邊就是知名的SPA店 Asia Herb Association,中午用餐時段從12點到下午4點,晚餐則是從6點到晚上10點。

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

 

菜色主要熱炒的泰式料理為主,分牛、豬、雞、蝦、蟹與烏賊等等類別,在以不一樣的料理方式提供,每一樣菜色都在100~200左右,吃起來真的不貴。看不懂菜單真的沒關係,最前頭有推薦菜色的圖片,想要點不一樣的,看一下英文,Stir Fried就是炒的料理,Deep fried就是炸的料理,Red hot curry 就是紅咖哩,Green Curry就是綠咖哩。

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

 


還是不懂怎點嗎?把店員抓過來,有些店員會一點中文,只是店員也好笑,站在布雷克旁邊,看著布雷克不知道怎麼點時,都不用中文問一下,等到五分鐘後的時候,布老大問他會不會中文時,他才說會,用中文幫我們點菜,可能一開始把布雷克當做是泰國人吧!

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

 

在泰國熱炒店用餐一定要有心裡準備沒有筷子這件事,來到Koti Restaurant用餐一開始也是給你叉子跟湯匙,筷子就要另外要,特別的是會給你一碗熱水,洗叉子跟湯匙用。

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

 

布雷克與布老大點了五樣菜還有兩個椰子汁,好像不到五百元吧!但因為布老大剛懷孕,帶殼類的不敢吃,再加上懷孕後口味有變,對於魚露很不愛,所以盡可能就選她能吃的。泰國菜都很重口味,簡單來說就是下飯啦!不知道怎麼點白飯,跟著布雷克這樣做,手舉起來,揮向服務生,來了後跟他說「靠」,他就知道你要白飯了,不要以為布雷克在開玩笑喔!

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

 

打拋豬 Stir fried minced pork with chilies and basil,120฿

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

 

布雷克最愛就是打拋豬,Koti Restaurant吃到的打拋豬就是下飯,而且辣勁十足,每次來泰國就是希望來一盤打拋豬配飯,感覺就像是在台灣吃魯肉飯。

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

 

魚餅 Fish cake,100฿

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

 

魚餅跟炸魚丸好像是這邊必點的菜色之一,布雷克則是不太喜歡這魚餅的味道,有股濃厚的魚露味,有一點油,口感很像是偏軟一點的甜不辣,建議一定要與沾醬一起吃,比較不會那麼油,魚露味也比較不會那麼重。

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

 

清蒸咖哩魚,60฿

steamed fish with curry paste, mixed seafood and sweet basil

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

 

這一道還滿特別的,是布雷克第一次吃到,下面是鋪滿了羅勒葉,然後放入魚肉與透抽,最上面則是用咖哩蛋,用蒸的方式料理,酸酸辣辣的又有咖哩味,個人還滿喜歡的,很容易下份,只是份量有一點少。

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

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蝦醬空心菜,50฿

stir fried morning glory with oyster sauce and salted soya bean

蝦醬的味道不會很重,但也是很鹹,一定要配飯來吃。

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

 

鹹酥魚 Deep fried whole fish top with gralic and pepper

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

 

遙想第一次到泰國吃這道酥炸魚,已經好幾年前,但自那次之後,告訴自己來泰國一定要帶筷子,常常很多餐廳只有湯匙與叉子,這樣的魚料理通常都比較乾一點,很難用湯匙與叉子,更妄想將魚肉去沾醬。還好Koti Restaurant有免洗筷,記得跟服務生要。

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

 

用大蒜與胡椒鋪在炸好的魚上面,最後淋上油,會把蒜香留在魚肉內,還沒吃就能聞到香味,但吃起來頗乾的,沾點檸檬辣醬味道會比較好一點。

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

 

Koti Restaurant就像是台灣熱炒店,因為它的位置真的很方便,就在夜市的正對面,大馬路旁,不難找到,而且每次經過都是大排長龍,菜色不是到頂好,但就是如同熱炒店一般重口味,不難吃,重點是價格算是很佛心來的,沒排到正盛食堂的朋友,或許可以考濾再往前50公尺來這用餐吧。

Koti Restaurant 華欣市中心排隊熱炒店

 

Koti Reataurant

電話:032-511252

地址:61/1 Daychanuchit Road , Hua-Hin 57, Prachuabkirikan(Daychanuchit Road 57 與Phet Kasem Road 路口)

營業時間:12:00~16:00 ,18:00~22:00

華欣市區2

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裡面很恐怖,千萬不要半夜打開

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