中式餐廳 2020-11-05

龍都酒樓｜台北最強烤鴨必點一鴨三吃廣式片鴨

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網友強力推薦的台北烤鴨還有人稱是台北烤鴨第一名的龍都酒樓，在網路上就有超過5000則評價，如果沒有提前預約還不一定吃得到，龍都酒樓在台北總共有中山店與內湖店兩個據點，最有名的菜色就是烤鴨三吃的廣式片鴨，另外還可以點上粵菜跟港點，就來介紹龍都酒樓訂位，龍都烤鴨價格為何？龍都外帶享9折

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｜網友稱最強台北烤鴨龍都酒樓

龍都酒樓有分為中山店跟內湖店，原則上中山店算是老店，然後交通也比較方便，從捷運中山站2號出口走過來大約也才7分鐘距離，就是在林森條通商圈內，俗稱的七條通裡頭，一走進去真很有那種海鮮餐廳或者是港澳餐廳的感覺，金光閃閃感，但是龍都酒樓預訂還蠻滿的，所以如果想要吃都要提前預約，通常預約都需要預約烤鴨，一桌一隻為主，目前龍都酒樓訂位只有電話預約。

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｜龍都酒樓菜單與烤鴨價格

龍都酒樓菜單分成兩個部份，一個是港點，一個是含烤鴨的粵菜料理，粵菜有一個特色就是海鮮，所以如果有點海鮮老實說預算都是往上飆的，要不然就是像是河粉或者是炒牛肉這些粵菜也是都還不錯，烤鴨單吃的話是1680元，也可以做鴨骨粥或湯品，就要額外加價。

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龍都酒樓店裡面有收一成服務費，另外還有茶資費以人頭計算，一個人是40元，再來就是港式飲茶的部份，還蠻多點心的都有分成中點跟大點之類，就份量上有差，以台北港式飲茶來說，龍都酒樓的價位不算是太便宜，但樣式選擇還蠻多的，價錢就如同龍都酒樓菜單上所寫。

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｜龍都酒樓必點的一鴨三吃廣式片鴨

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龍都酒樓烤鴨單隻 NT$1680元

龍都酒樓烤鴨價格是1680元，會做片鴨，還會附餅皮，片鴨都是皮肉一起片，肉質吃起來蠻軟嫩的，皮下的脂肪吃起來也蠻舒服的，帶有一點油與肉汁感，再來甜麵醬還蠻強的，吃起來不會太死甜，但把鴨肉的味道又提到另一個風味，包著餅皮吃真的很享受，後來我還加點了一組糢糢皮，但我是覺得多點的，還是沒吃完。

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除了片成皮肉之外，還有剩下的會片成肉跟皮完全分開的，肉大多是在鴨胸的位置，這鴨肉吃來真的不柴，軟嫩好入口，但仍有些嚼勁，不論是單吃還是沾甜麵醬都好吃，另皮的部份就吃起來脆脆的還帶有一點甜甜鹹鹹的，也是不錯吃。

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鴨骨粥 NT$300元

片鴨後的鴨骨可以選擇做湯還是煮粥，大多數來都是點鴨粥，有些帶皮又帶骨的位置，啃起來頗為樂趣，然後鴨粥會有一點鴨油感，吃起來也頗香的，只是鴨肉吃完港點吃完在來這盅鴨粥，肚皮兒早撐著吃不太下了，如果你有點押粥，那就港點點少一點，如果港點點蠻多，那就不要再多做鴨骨粥。

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｜龍都酒樓的港點與粵菜

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燒味拼盤 NT$450元

原則上龍都酒樓的燒味拼盤有一點弱，我們是直接點三拼，一來烤鴨已經是單點了，然後又沒有脆皮燒肉而且當天也沒有烤乳豬，就只剩叉燒跟油雞，還沒有臘腸，直接拼海蜇皮，原則上海蜇皮口感很好，但叉燒肉質OK，但位道上頗鹹了一些，油雞就普普，老實說我會去紅磡港式飲茶吃。

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干炒牛河 NT$320元

干炒牛河鑊氣不錯，吃起來的香氣很夠，而且都有吃到河粉裡面，重點是不會過油，吃多也不覺得太膩，友人是說牛肉有做微微勾芡去炒，所以吃起來很嫩，記得河粉就趁熱吃，雖然冷掉後吃起來還蠻Q的，但熱熱吃還是比較到味。

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銀芽嫩牛肉 NT$320元

友人是很推這款銀芽嫩牛肉，他們前兩個星期才有來吃過，主要是牛肉吃起來嫩，調味上也都還不錯，尤其是搭配銀芽一起吃，嫩脆嫩脆的，口感上的層次都還不錯。

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蠔皇叉燒包 NT$130元

也是捧友人的酬賓券，這道蠔皇叉燒包港點就是直接免費招待，味道上是有入味，只是麵皮有點厚，吃起來頗乾一些，就看每個人喜歡啦！我個人還好。

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香滑鮮蝦腸粉 NT$130元

龍都酒樓的腸粉皮真的太厚一些，雖然吃起來很滑溜，用料也是很實在，蝦子是給整隻的，鮮度也不錯，但口感真的就還好。

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蜜汁叉燒酥 NT$130元

龍都酒樓叉燒酥皮還蠻酥的，可是會比較油一點，味道上甜鹹甜鹹，但內餡的濕潤感還好，所以吃到後來有一點都是酥皮的麵粉感，好像就差一點的感覺。

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鮮蝦腐皮卷 NT$150元

龍都烤鴨的鮮蝦腐皮卷還不錯，第一皮沒有炸過頭，所以還是有酥酥的感覺，也沒有啥油耗味，再來裡面的用料也是很實在，光是咬下去的第一口，可以感受到那個彈牙感，夠紮實卻不會太乾，今天的港點大概就是這樣跟蘿蔔糕我覺得還不錯。

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臘味蘿蔔糕 NT$110元

龍都的蘿蔔糕也是不錯，蘿蔔絲感沒那麼重，但裡面的料也是給的足，蝦仁的鮮度是吃得到的，然後也煎到洽洽的口感，讓人覺得很滿意，我個人覺得還不錯。

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荷葉珍珠雞 NT$130元

龍都酒樓的港點個人的感覺就是用料很實在，這個荷葉珍珠雞一樣也是裡面包了許多料，而且份量上也是很夠，只是有的悶過頭了，反而沒有那麼黏的感覺，比較爛一點，吃起來口感沒有那麼的好。

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來龍都酒樓吃烤鴨三吃還點了許多的粵菜與港點，總共吃了NT$4,050元，我們是一行六個人來龍都酒樓用餐，平均一個人大概是不到700元，還能吃到皮肉、皮肉分離與鴨骨粥三種吃法，我們還是有幾道料理沒吃完，還外帶，會建議要來吃的朋友就點烤鴨就好，粵菜還可以，港點就要挑著點，但記得龍都酒樓還是很熱門，要來吃烤鴨都要先預約。

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龍都酒樓

地址：台北市中山區中山北路一段105巷18之1號

交通：捷運中山站2號出口步行約7分鐘

電話：(02)2563-9293

營業時間：1130~1400；1745~2230

 

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2023-01-08
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2022-08-29
  • 台北中山九昱希爾頓逸林酒店｜台北中山北路高質感國際飯店每房都配有浴缸Semi Buffet早餐也非常精緻 @布雷克的出走旅行視界
    2022-02-04 at 18:21:51

    […] 《台北中山九昱希爾頓逸林酒店》離捷運中山站很近，如果不開車從捷運走過來大約是5分鐘，本身也有地下停車場，剛好是在中山北路上，《台北中山九昱希爾頓逸林酒店》附近就是中山新光三越與條通商圈，講到條通商圈就知道吃的特別多，馬太郎燒肉、MO-MO中山牧場、麵屋千雲、鳥人拉麵中山店、涮乃葉與龍都酒樓等等，住《台北中山九昱希爾頓逸林酒店》其實不用太擔心晚上要吃什麼。 […]

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