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香格里拉台北遠東飯店自助餐廳|遠東Cafe自助餐buffet重新開幕其價目表與優惠方案

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下重本改版再出發的香格里拉台北遠東國際大飯店自助餐遠東 Cafe,真的會讓人有一種耳目一新的感覺,位於飯店6樓的遠東 Cafe自助 Buffet 餐廳是台北知名的飯店自助餐,這次改版多了引進價值270 萬元西班牙烤爐、鼎泰豐進駐餐廳、再來還有生啤跟氮氣咖啡讓你喝到爽等等,遠東Cafe自助餐感覺更豐富許多,很值得一吃,另外也提供怎麼訂遠東 Cafe自助餐最優惠的方式。點我看86折優惠餐券

 

|香格里拉台北遠東飯店自助餐廳遠東Cafe

香格里拉台北遠東國際大飯店台北最高飯店,也是很多人喜愛的台北五星級飯店,之前九月來入住的時候,剛好遇到遠東Cafe自助餐整修,遠東Cafe這次重資請來國際知名是團隊 CAP Atelier 操刀設計,然後還將整個餐台料理都做一個升級,於2020年末改版完成再出發,這次改版後,有那些料理是一定要吃一定要拿的,還有用餐環境有甚麼改變,就讓我們繼續看下去。

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之前有來過遠東Cafe的朋友應該知道,其主要座位區是在餐台附近,另外還有一區是圍繞著天井,之前那一區座位還蠻擠的,再來桌椅的色調都比較深沉一些,所以用餐環境會讓人覺得很暗,這次改版後整個用餐環境超棒的,尤其那個圓環區改變最大,整體來講舒適很多,而且明亮很多,這是我這次一進來的第一個印像,整個遠東Cafe變漂亮了。

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|遠東Cafe自助餐價目表與優惠方案

遠東Cafe自助餐價格分成平假日午餐、平假日下午茶與平假日晚餐,假日晚餐是五六日三天,晚餐時段是從傍晚1730至晚上2130,反正就是不限時,另外還有推出晚晚餐時段,就是晚上8點入場會有優惠價格,雖然用餐時間較短一些,但就是用時間換價格。遠東Cafe自助餐吃到飽價格平日中午是午餐1,580元,假日中午則是1,680元,平日下午茶則是880元,假日下午茶則是1,080元,晚餐時段周一到周四吃到飽價格是1,580元,週五到日晚餐1,680元,晚晚餐時段則是1,280元,以上都要加上1成服務費

目前遠東Cafe自助餐信用卡優惠當然是以自家遠東銀行優惠最優,享有兩人用餐一人免費,但有相關次數規定跟消費滿額規定,這部份就要上網查一下最新規定。遠東Cafe自助餐最優惠價格就是到網路上買餐券,這個就是要自己再電話預訂,會麻煩一點,但相對便宜很多。點我看86折優惠餐券

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|遠東Cafe自助餐生魚片握壽司

遠東Cafe自助餐生魚片握壽司是我目前吃過最強的,因為師傅把生魚片握壽司做得很精緻,不是單純就生魚片跟醋飯而已,還在上面加了魚子醬、松露醬或魚卵等等,比一般的生魚片握壽司還要花功夫跟時間。

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其他飯店炙燒牛肉握壽司就只是牛肉片放上去在噴槍燒一下,這邊還多了加上蔥花的動作,比目魚邊鰭也是加了魚子醬,整個吃起來就超好吃的,而且炙燒握壽司的種類還很多,但要把握壽司做得很精緻相對的就是會有一個缺點,就是需要排隊,因為師傅做好一個握壽司時間有拉長,所以這一區不管何時看都是大排長龍,但很值得來拿,生魚片的部份就會比較快一些。

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現做手卷是採開放式的,就是你自己可以選料,你也可以不用加醋飯,然後師傅不會幫你捲起來,用架子裝盛整個快滿出來的手卷,我覺得給的很有誠意,不會很小氣,光這點就給分了。

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|遠東Cafe自助餐海鮮區與沙拉前菜

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海鮮區還蠻多樣的,蟹類就有三點蟹與旭蟹兩種,然後淡菜還有分成一般淡菜跟比利時進口淡菜,我是吃不太出來有啥差別,再來就是海螺、透抽、小章魚跟白蝦,喜歡海鮮的應該不能錯過這一區,而且這次遠東cafe改版,海鮮真的有比較多一些,我覺得還不錯,另外還有一個不能錯過就是吃得到龍蝦肉的超濃郁龍蝦海鮮湯,味道還蠻鮮的,裡面還有淡菜跟其他海鮮。

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涼拌生魚片、海鮮沙拉與三種不同的煙燻鮭魚,先講煙燻鮭魚這也是整個大成本來處理,再來生魚片真心覺得也還蠻不錯的,不會有怪味道,涼拌生魚片有些調味也蠻好吃的,沙拉區也是用得很乾淨豐盛,重點是食材的顏色調得很繽紛看起來就很開味,另外還有整罐的沙拉罐也是配好的,我覺得不錯,就不會夾得亂亂的,另外還有一區是麵包區,通常就是墊胃來吃的。

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|遠東Cafe自助餐直火炭烤區必拿濕式熟成美國肋眼牛排

遠東Cafe改裝真的是不計成本,直火炭烤區是直接用上價值 270 萬的西班牙國寶級 Josper Grill 大型烤爐,像是知名的牛排餐廳驢子餐廳都是有採用,這款厲害的地方就是下方是真的用炭火去烤,但你不會聞到炭燒的煙味,在這區不論你想吃牛肉、羊肉、雞肉、牛舌與透抽都有,種類很多,而且烤的方式很像是巴西串燒,整串食材直接去烤,然後旁邊還有很多蔬食跟配料可以搭烤物一起吃,另外還有多款醬料可以使用。

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這一區一定要拿的就是這個濕式熟成美國肋眼牛排,整個超大塊的,而且廚師也不會小氣切小小薄薄給你,就直接是厚切,內裡都還是很粉嫩的熟成美國肋眼牛排,吃起來口感真的很軟嫩,還有肉汁感,沾上海鹽或岩鹽,整個肉質又更甜了,友人都去拿了兩份了,真心大推!

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另外牛舌朋友說有炭燒味道也是不錯,我覺得羊排也不錯吃,不會太腥羶,然後咬起來不會很韌,透抽整個超強的,超厚的,咬起來真的很彈,豬肋排我覺得還好,可能醬汁是我不喜歡的,這個炭烤區真的很強大。

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|遠東Cafe自助餐期間限定鼎泰豐點心

期間限定把整個鼎泰豐搬到遠東Cafe,有聽說把整個鼎泰豐整個SOP的機器搬過來,人員還要先受訓才能去操作,花蠻大成本的,真的蠻有噱頭,但就僅限於噱頭,因為來用餐時會發給你一枚代幣,然後你只能去換一次一樣的鼎泰豐限定料理,我們當天是紅油炒手蝦肉與千層油糕,東西是真的不錯吃,但每個人只限拿一樣,會吃得很不過癮。

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|遠東Cafe自助餐港式料理與中式麵食

遠東Cafe燒臘部分有提供烤鴨、叉燒、香腸與肝腸四種,叉燒我覺得還不錯,香腸油脂也很不錯,肝腸鹹度不會太過,鴨肉的油脂還可以,另外可以做烤鴨捲餅,這個我覺得也是可以列在必拿的項目裡面,甜麵醬的味道還不賴。另外旁邊還有港點可以拿,種類也很多。

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本來我覺得麵類可以做是自助餐的廢物,因為麵食會填飽你肚子讓你吃不下其他東西的,所以拿的人不多,因此有推出麵食的都是隨便做,但在遠東Cafe可以看得出來它們的誠意,第一真的是手工麵條在來主打的牛肉麵,第二湯頭真的很不錯,牛肉塊也很軟嫩好吃,讓我想起在他豪華閣到的牛肉麵,真的超棒的,另外叻沙湯湯頭也很不錯,這一區一定要來拿。

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|遠東Cafe自助餐日式天婦羅與鐵板料理

日式天婦羅炸物區種類還蠻多的,炸蝦是必備的,另外還有炸軟殼蟹、四季豆、香菇跟花枝丸,另外還有沙嗲串,廚房那邊有兩大鍋油鍋再炸,補食料都補得很快,炸起來的酥脆是還好,但裡面都還是很濕潤好吃的,搭配醬料來吃我覺得很可以。

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鐵板料理區有大蒜炒飯跟海鮮炒飯,海鮮炒飯裡面都是用上一整隻蝦,我覺得還蠻威的,另外還有鐵板牛五花與韓式牛五花,但這區最熱門的就是松露天使紅蝦,還不錯吃,但也很搶手,建議一進來就先來排隊,要不然都要等,然後這個有限一次拿兩隻。

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|遠東Cafe自助餐印度料理與南洋料理

遠東Cafe也是國內少數幾家有提供印度料理的飯店自助餐吃到飽,目前這一區跟南洋料理就用在一起,以坦都爐烤製的烤餅比較濕潤一點,外層還是有一點脆脆的,沾咖哩吃還不賴,料理有巴東咖哩牛、咖哩雞跟沙嗲串,好久沒有去泰國,我還蠻想念沙嗲串,淋上酸辣醬吃,整個超棒的,但一定要趁熱吃,肉質才會嫩。

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|遠東Cafe自助餐甜點冰淇淋

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遠東Cafe甜點還有提供現場現做的雞蛋仔,你還可以搭配水果、果醬、鮮奶油與各式配料一起吃,我們來吃的時候剛好是草莓季節,整個切好的草莓看起來就好誘人,除了西式的切片蛋糕還有提供中式的糕點,我也覺得很好吃,每一樣都做得很精緻好吃,另外還有很夢幻的巧克力噴泉,水果區看起來也很乾淨,我覺得遠東Cafe真的很好吃,就是有自己的烘焙坊的飯店自助餐,甜點永遠不會讓你失望。

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冰淇淋用哈根達斯就給過,而且還是給八種口味,另外還有兩台瑞士進口的Eliubis自動霜淇淋機,根本就是下重本,這個超方便的,就杯子放上去,按個按鈕就幫你捲好霜淇淋,還不用自己在那邊繞,有芝麻跟落神花兩種口味,芝麻香氣很棒不會太甜,落神花酸度我覺得還好,還可以插一片餅乾在上面一起吃。

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|遠東Cafe自助餐飲料與啤酒

飲料區在小小角落有提供罐裝軟性飲料,有可樂、雪碧與芬達等等,之前試營運時朋友來發現沒有可樂還在那大為震驚,我心裡面也覺得奇怪,其實吃到飽提供軟性飲料超賺的,喝有氣的飲料喝到飽,其他的食材就吃不太下去,怎麼會沒有放可樂,還好這次正式營運來遠東Cafe自助餐,已經是變成固定供應。

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飲料部份還有提供Natura微礦氣泡水,這幾乎是很多家飯店都會指定使用的微礦氣泡水,之前高雄JOHO台南友愛街旅館間內都是用這牌子的,然後竟然還有氮氣咖啡與氮氣落神花茶,氣泡與泡沫感會比較明顯,我個人是喝不太懂,再來啤酒是供應台啤跟青島,整個都很豐富。

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我先講遠東Cafe自助餐以前跟現在改版後的感覺,第一環境真的變得很明亮許多,我以前來吃的時候都只記得在天井旁邊小小角落,然後桌子又小,現在改版整個好太多了,第二整個下重本,超過百萬的西班牙國寶級 Josper烤爐、師傅現桿現削的手工麵、米其林餐盤推薦片皮烤鴨捲餅與鼎泰豐搬進自助餐餐廳,雖然吃到飽價格有往上調,但遠東Cafe誠意也是做到足。

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遠東 Cafe 自助餐廳

地址:台北市大安區敦化南路二段201號

交通:捷運六張犁站步行 10 分鐘,香格里拉台北遠東國際大飯店 6F

電話:(02) 7711-2080

營業時間與自助餐價目表

  • 平日午餐 (1145-1400) :NT$1580元
  • 假日午餐 (1145-1400) : NT$1680元
  • 平日下午茶 (1430-16:30):NT$880元
  • 假日下午茶(1430-16:30): NT$1080元
  • 平日晚餐(17:30-19:30) :NT$1580元
  • 假日晚餐含周五晚(17:30-19:30):NT$1680元
  • 晚晚餐(20:00-21:30):NT$1280元

以上價格須加 10% 服務費

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