網路上很多人推薦來台中海線一定要來《嘉新麵包》,結果麵包店不是買麵包是說來一定要來買炸雞,傳說中被麵包耽誤的炸雞店《嘉新麵包》在台中海線一帶總共有三家分店,分別是在沙鹿、清水與梧棲,《嘉新麵包》店裡面除了一堆麵包之外,還賣炸雞、豆漿飲料跟滷味,賣的東西真的很多。
|被麵包耽擱的台中海線炸雞嘉新麵包
《嘉新麵包》是朋友推薦的台中海線神奇炸雞店,一直存在哥的美食地圖裡面,想說那一天來海線一定要來試試看傳說中被麵包耽擱的炸雞店,《嘉新麵包》在台中海線共有三家店,分別是嘉新麵包沙鹿店、嘉新麵包梧棲店及嘉新麵包清水店,出了海線就沒有其它分店,這感覺有一點像是台中海線飲料霸主華得來。
我這天去的是《嘉新麵包》梧棲店,在梧棲市場跟梧棲泳池中間,旁邊都是停車格,算是蠻好停車的,店面看起來就不太像是麵包店,硬要講很像是那種10元麵包店小攤,但不得不說其麵包品項是不馬虎的,都是烘焙工廠當天做好直接分送的,還有一些糕餅類的點心,選擇真的還蠻多的。
《嘉新麵包》炸物品項也不少,三角鼓、薯條、雞塊、芋圓、雞排、雞塊、雞翅及雞腿等,但是看到這一區本來還疑惑,麵包店裡面賣炸雞炸物,跟新竹美乃斯有87分像,只是美乃斯是麵包店賣滷味, 哥大概四點多來買,很媽媽剛好接完小孩就過來,可能來買個當晚餐加菜或者是當小孩的點心吧!
|嘉新麵包菜單價格
嘉新麵包菜單主意就是放炸物與滷味價格,還有一整排的飲料,然後麵包的價格都貼在架上,老實說價格都不會太貴,單講飲料好了,大概都是20~30元,然後整瓶的也才50~60元,麵包也都才20~30元,難怪有些客人都是夾上好幾個麵包。
|嘉新麵包推薦必點炸雞
雞排 NT$65元
《嘉新麵包》厚實又大塊一份65元不貴啊!雞排的外皮不算厚,比較起之前吃過的雞排來說算是表現的中規中矩,比較沒有那麼多汁感,然後不是現炸,但來買的人很多,出餐也都算很多,拿到的跟現炸差不多,炸衣吃起來酥脆感明顯,因為雞排帶有厚度,所以一口咬下的爽度一百,調味上鹹甜剛好,只是放冷了口感差很多,要趁熱。,
雞腿 NT$45元/雞翅 NT$25元
《嘉新麵包》的炸雞重點應該是在皮,咬起來口感真很酥脆,類似派克炸雞那種濕粉脆皮的口感,熱的時候咬下去會有肉汁的感覺,真的還蠻爽的,而且肉的感覺很軟嫩,吃起來不會太乾,但這類的炸雞就是要趕快吃,要不然會變得比較乾一些。
地瓜薯條 NT$50元
地瓜薯條都是先炸好,你點了再回鍋炸一下回溫,一份50元裡面有近近10塊薯條,每一塊都很大塊,就像直接吃地瓜一樣,厚實又香甜,搭配上乾梅粉真的是超級合拍。
《嘉新麵包》的炸雞吃起來真的有80分以上的水準,重點應該是在那個炸衣,走濕粉吃起來真的很酥脆,搭的比例真的很剛好,然後調味上也不會讓人覺得太鹹,趁熱吃真的有夠讚的,只是冷了口感味道差很多,建議來買《嘉新麵包》一律都要快點吃,但不得不多真的很新奇,在麵包店裡面賣炸雞。
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