大邱西門市場的隱藏版美食，《含池博 함지박》真的不能錯過！開業超過20年的老字號韓式食堂，主打平價炸豬排、海鮮刀削麵、冷麵與辣炒年糕，價格落在 ₩7,000～₩11,000 間，《含池博 함지박》不只在地人愛吃，連觀光客也願意排隊等號碼牌。這次實際造訪《含池博 함지박》點了三樣經典人氣品項，真心覺得便宜又不失誠意，整體吃下來相當滿足！

 

｜大邱西門市場排隊美食含池博 함지박

《含池博 함지박》位在大邱最熱鬧的西門市場裡，從地鐵西門市場站走過來只要5分鐘。《含池博 함지박》店鋪藏在巷弄間，綠色白字招牌寫著「함지박」，附近滿滿小吃攤與傳統布行，充滿韓劇場景感。《含池博 함지박》店面外總是排著一串人潮，記得先在入口處拿菜單劃單，再交給櫃台拿取號碼牌等待叫號。

 

《含池博 함지박》用餐空間不大，但翻桌速度快，現場有三、四位大媽負責點單與出餐，整體節奏明快。牆上貼滿韓文手寫告示，感覺就像住在韓國當地社區才會吃到的老派食堂。《含池博 함지박》最棒的是還有自助小菜區，泡菜、生辣椒與味噌醬都能自己夾，吃起來就是爽。

 

｜含池博 함지박菜單價格

含池博 함지박菜單餐點選擇雖然不多，但每一道都誠意十足，價格便宜又澎湃。豬排類是熱門首選，另一道招牌是海鮮刀削麵，滿滿的淡菜、蛤蜊與魷魚，冷麵則是冰涼消暑首選，整體的價格非常市場美食。

 

｜含池博 함지박推薦必點豬排飯

 

生豬排 ₩10,000

生豬排一上桌就讓人眼睛一亮，搭配淋醬、白飯與沙拉，整盤看起來像是定食專門店的等級。外皮炸得金黃酥脆，醬汁帶點番茄與黑胡椒香氣，鹹甜適中。雖然一開始服務人員送錯成起司豬排，但立刻幫我們換回來，態度親切加分。吃起來外酥內嫩，配白飯一口接一口停不下來！

 

拌冷麵 ₩7,000

拌冷麵（비빔냉면）也是 ₩7,000，整碗 CP 值相當高。麵條是韓式細冷麵，但吃起來意外有 Q 勁，重點是湯底裡面還有碎冰，吃起來冰冰涼涼超解膩。醬汁帶點微甜辣味，拌著小黃瓜絲與水煮蛋，吃起來有夠清爽，很適合夏天來上一碗。

 

海鮮刀削麵 ₩7,000

海鮮刀削麵（해물칼국수）真的佛心價，一碗 ₩7,000，換算台幣根本不到 NT$180，但裡面的料給超多！有蛤蜊、淡菜、魷魚絲與些許蔬菜，湯頭喝起來是清爽系的鯷魚高湯，不油不膩，非常舒服。麵條是當天現場手橄的刀削麵，吃起來帶點筋性，只是對台灣人來說，口感可能稍微偏軟一點點。

 

整體來說，《含池博 함지박》絕對是大邱西門市場裡的平價人氣美食代表。不只價格便宜、份量十足，《含池博 함지박》每道餐點都吃得出家庭式手作溫度，再加上點餐流程流暢、有免費小菜區，真的不排隊說不過去。下次有來大邱西門市場，別錯過這家在地人也愛的巷弄老店！如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。