來到大邱自由行，真的不能錯過《巨松排骨 교동찜갈비》！位在半月堂站附近的燉排骨名店，不管平日或假日，用餐時段幾乎都在排隊，《巨松排骨》是連韓國人都大推的代表性美食。主打甜辣醬燉牛排骨與豬排骨，還能客製辣度，最多人推薦的是《巨松排骨》微辣1.5級，醬香濃厚又不會太嗆，還有免費供應的白飯、小菜與飲料吧，我們這次點了三份微辣豬肋排（₩13,000／份）搭配一份排骨餃子（₩6,000），加上店家附贈的小菜與飲料，兩人吃到超撐還只花₩45,000，差不多台弊一千元左右而已。

 

｜大邱必吃美食巨松排骨

《巨松排骨》最有名的就是大邱本店，就位在地鐵半月堂站15號出口走路約3分鐘，《巨松排骨》附近就是熱鬧的商圈與藥令市文化街，吃完還能順路逛街。餐廳門口就有中、英、日、韓四語菜單，就算不會韓文也能順利點餐，在店外候位排隊還有提贑熱茶，非常觀光客友善。

 

《巨松排骨》店內只有一層樓的用餐空間，座位安排緊湊但整潔明亮，翻桌率蠻高，尖峰時段排隊等候是常態，《巨松排骨》自助區提供白飯、海苔、小菜與飲料任你取用，像可樂等等冰飲完全免費，還有熱的都豆茶，小菜包含韓式泡菜、小黃瓜、蒜頭跟辣椒，整體CP值超高。

 

｜巨松排骨菜單價格

巨松排骨菜單最招牌的就是燉豬肋排與燉牛肋排兩種版本，喜歡麻辣風味的也可以選擇加入花椒香氣的麻辣版本，價格部分，燉豬肋排₩13,000元、燉牛肋排₩20,000元、麻辣豬肋排₩15,000元、麻辣牛肋排₩22,000元，餐點辣度能從LEVEL 0到LEVEL 3調整，最熱銷的是1.5微辣口味，甜中帶辣不會嗆，不吃辣的也能選醬油風味的LEVEL 0「巨松排骨不辣」選項。

 

｜巨松排骨推薦必點豬肋排

 

豬肋排（微辣1.5級）₩13,000／份

我們這次是點了1.5辣的豬肋排三份，這個辣度對我來說真的剛剛好，不會太刺激但又能吃出辣味的層次，但不吃辣的人會覺得很辣，豬肋排就是排骨啦！燉得軟爛入味，幾乎是筷子一夾、骨肉就分離，咬下去滿滿膠質感，醬汁甜甜辣辣非常下飯。

 

 

吃法上可以直接單吃燉排骨，也可以把肉剝下來包著生菜一起吃更爽口，最後別忘了把吃剩的醬汁倒在白飯裡攪拌，瞬間變成韓式醬拌飯，超銷魂！重點是，就算一個人來吃也完全沒壓力，一人份點餐毫無負擔，單人旅遊吃正餐也能超滿足。

 

排骨餃子 ₩6,000

除了燉排骨之外，我們也點了一份排骨餃子，一份8顆，皮薄餡多，裡面包的是碎豬肋排肉，咬起來口感有一點鬆散，如果以台灣水餃的水準來看，絕對是不慣的，建議熱熱吃風味最佳，還可以沾燉排骨的醬汁一起享用，冷了皮的口感會更差一些，本來是要點給小孩吃，結果他都是免費白飯跟海苔吃到飽。

 

 

來大邱旅遊，《巨松排骨》絕對要放進行程清單裡，想找一間在地人也大推又能吃超飽的餐廳《巨松排骨》絕對是首選，不管你是一個人、兩個人，還是一群人都能吃得很滿足，甜辣濃郁的排骨＋免費小菜＋免費飲料，加上多種吃法與辣度調整，完全不踩雷！