說到釜山自由行美食，怎麼能錯過《松亭三代豬肉湯飯（송정3대국밥）》？位在釜山西面豬肉湯飯一條街的70年老字號，是當地人從小吃到大的經典美食，也是觀光客來到釜山一定會安排的一站。《松亭三代豬肉湯飯》不只是有歷史、全天24小時營業，《松亭三代豬肉湯飯》還榮獲釜山藍色緞帶推薦認證，實力真的不容小覷。像我們這次上午10點過來用餐，沒想到店員還多附一碗湯給小孩喝，這種貼心真的讓人感動！

 

｜釜山西面美食松亭三代豬肉湯飯

《松亭三代豬肉湯飯》就位在釜山最熱鬧的西面站附近，搭地鐵1號或2號線，在西面站1號出口走過來大概5分鐘，整條巷子就是超有名的豬肉湯飯一條街，吃哪家都不錯，但最多人推薦的絕對是《松亭三代豬肉湯飯》，1946年開業至今已經超過70年，多家媒體報導之外，還多年獲得韓國藍色緞帶美食評鑑。

 

《松亭三代豬肉湯飯》原本整體環境是傳統韓式食堂風格，現在改裝都是一般桌椅，看起來簡單乾淨，座位數多，翻桌率快，《松亭三代豬肉湯飯》因為是24小時營業，我們當天10點來用早餐，沒有排隊直接入座，帶著小孩用餐還被店員多送一碗湯飯，第一天釜山自由行就感受到釜山人的熱情！

 

｜松亭三代豬肉湯飯菜單價格

松亭三代豬肉湯飯菜單除了經典的釜山豬肉湯飯，還有白切肉、豬腸、血腸等湯飯與組合套餐可選擇，而且最棒的是有中文菜單，即使不懂韓文也能輕鬆點餐。像最受歡迎的豬肉湯飯（돼지국밥）一碗是₩9,500，另外也有內臟湯飯（내장국밥）與血腸湯飯（순대국밥），價格一樣是₩9,500，點起來毫無壓力。想吃得更豐盛一點，可以選擇白切肉定食（수육백반），除了附湯飯還有小菜，一份是₩12,000；若是三五好友一起聚餐，也能單點白切肉，分成小份₩31,000、大份₩36,000，血腸則是小份₩11,000、大份₩14,000。

 

我們這次點了豬肉湯飯和白切肉＋湯飯兩份餐點，價格總共₩21,500，換算下來大約台幣五百有找，真的不貴又能吃超飽，還有免費自助的泡菜與小菜區，加到飽都沒問題，是來釜山自由行一定要筆記的西面美食。

 

｜松亭三代豬肉湯飯推薦必點白切肉與豬肉湯飯

 

豬肉湯飯 ₩9,500

來《松亭三代豬肉湯飯》首選當然就是招牌「豬肉湯飯」！乳白色湯頭是用大骨長時間熬煮出來的，喝起來濃郁不膩，內含的豬肉以瘦肉為主，吃起來不會太柴，但口感偏乾一點。推薦可以加入泡菜、蝦米、辣醬和蒜片，整個鹹香層次大爆發，白飯分量剛好，可以加進去一起吃，也可以放在湯匙上沾湯來吃，最後加上泡菜真的一碗就超滿足！

 

白切肉＋湯飯 ₩12,000

「白切肉＋湯飯」是將肉單獨切盤，另外附上湯飯，價格是₩12,000。白切肉的口感就像台灣的蒜泥白肉，肥瘦適中但吃起來完全不膩，搭配泡菜與生菜一起包著吃，爽感十足很有韓式烤肉的豪邁吃法。而湯飯這邊則是純湯加白飯，不含豬肉，你一樣可以加上佐醬。

 

免費泡菜

不得不說，這家的泡菜真的用心。自助區提供泡菜、韭菜、蒜頭片，味道都不錯、酸辣開胃，愛吃重口味的可以多加一些進湯裡，不同組合會帶出不同風味。

 

總結來說，如果你正在規劃釜山自由行，一定要排進這間獲得釜山藍色緞帶推薦的《松亭三代豬肉湯飯》，從湯頭、配料到服務都讓人感受到這家老字號的魅力。價格也相當實在，兩大一小吃一餐不用台幣五百塊就能解決。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看～