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家傳 美味小館|完全被低估的天母巷弄不起眼麵攤必點麻醬麵跟黑白切小菜

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位於天母巷弄的《家傳 美味小館》在Google地圖上的評論少於100則,然後看起來就很像是路邊不起眼的小攤,但卻掛起了一試成主顧的標語,真的有點狂,但吃過《家傳 美味小館》之後,心裡面想絕對是被低估的一家麵店,麻醬麵跟小菜都蠻強的,難怪老闆會這麼大口氣,到底《家傳 美味小館》厲害在那裡?

 

|完全被低估的天母美食家傳 美味小館

家傳 美味小館》就在天母巷弄裡轉角的一間小麵店,蘭雅公園的其中一個角落,店門口看起來就像是一般常見的麵攤而已,來這邊大多都是天母在地人為主,主要是捷運比較麻煩,都是公車為主,《家傳 美味小館》店裡面座位不多,雖然是路邊攤,但環境看起來是有在維護,像那個小菜櫃用得很乾淨,感覺還不錯。

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家傳 美味小館》營業時間是從早上6點40分一路開到下午2點,基本上就是當地人的早午餐時間,周一是沒有營業的,餐具是擺在桌上,醬料則是放在自助區,《家傳 美味小館》辣椒醬感覺還蠻強的,有在單賣,好像一定要試試看。

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|家傳 美味小館菜單價格

家傳 美味小館菜單就是以麵食為主,主打就是麻醬意麵、蔥香意麵與旗魚米粉湯,小碗40元,大碗70元,以天母這邊的物價來說,並不會算是太貴的價格,後來看網路上有人說店家自己包的扁食是必點,這次就沒點到有可可惜,小菜的黑白切可以單切也可以做湯,比較貼心的是竟然有推綜合拼盤,就是對喜歡吃黑白切的人來說很方便。

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|家傳 美味小館推薦必點麻醬麵與黑白切

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麻醬手工意麵 NT$40元

家傳 美味小館》麻醬麵一上桌能聞得到那個香氣,然後越拌越香,拌勻後整個麻醬都有巴上麵條,一入口那個麻醬的香氣非常濃郁,但不會讓人覺得太稠,是帶有些許甜香味的麻醬,麵條的部份是偏軟一些,但不會到軟爛的程度,還是有口感,記得可以加一點店家自製辣椒醬,吃起來更為爽快。

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蔥香手工意麵 NT$40元

蔥香手工意麵是加了油蔥下去,吃起來頗為油香的,下手並不會太輕,算是蠻剛好的,搭配口感不錯的意面,也算是不錯的乾麵,只是比起麻醬麵來說,少了一些驚豔感。

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旗魚米粉湯 NT$40元

旗魚米粉湯一碗40元,這份量絕對是足夠,但旗魚的料是比較少一些,重點應該是在湯頭,喝起較為清甜,搭配口感不錯的米粉,大概有70分的水準。

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綜合切盤 NT$70元

切一種黑白切就要60元,你想吃多一種的話,又是一個60元,但《家傳 美味小館》有推出這種每一樣都是一點點的綜合版,就滿足那種什麼都想點的人,黑白切新鮮就是王道,嘴邊肉跟魷魚吃起來都很鮮脆,粉腸也是很乾淨,搭配的蒜頭醬油吃,讓黑白切吃起來更為鮮美,最後一定要加上特製的辣椒醬,整個更完美,大推啦!

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真的有時候不要去看評論數,就按照自己的心裡面的想法,也是會找到不錯的小吃美食,《家傳 美味小館》絕對是被低估的一家,麻醬麵吃起來真的很強,香氣很足夠,然後還有那個黑白切有夠新鮮,搭配蒜頭醬油跟辣椒醬也是一絕,天母小吃美食推薦《家傳 美味小館》。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥去試試。

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家傳 美味小館

地址:台北市士林區德行東路109巷90號

電話:0983-440-334

營業時間:0640~1400(周一公休)

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