板橋在地老字號排骨飯《金冠排骨》，在網路上就有超過千則評價，一到用餐時間整個店裡面都是滿滿的人潮，《金冠排骨》是板橋在地人幾乎都知道的一家，很多網友都說整個配菜很乾淨讓人吃起很有胃口，再來就是大推雞腿跟排骨，說吃起來就是不一樣，到底《金冠排骨》有多麼厲害呢？能這樣子賣超過30年！
｜板橋30年排骨飯老店金冠排骨
《金冠排骨》是在地超過30年的板橋美食，光是看扛棒就知道年代已久，是許多板橋人都是從小吃到大，也有許多人上班族一到中午就來《金冠排骨》報到，其位置就在板橋民族路上，從捷運府中站出口步行過來大約是6分鐘距離，板橋府中美食大多是以平價實惠為主，《金冠排骨》就是其中一家。
《金冠排骨》營業時間是從中午11點一路開到晚上8點半，週日公休不營業，內用有湯和紅茶可以無限供應，用餐空間並不大，前後加起來才有6~7桌的座位，原則上用餐時段來《金冠排骨》一定需要候位然後也要併桌，這天大概12點來用餐，整家店都是全滿的，還有許多人是直接外帶回去享用的。
｜金冠排骨菜單價格
金冠排骨菜單可以看得出來就是以台式便當為主，從100元到120元不等，相較前幾年的價格是有漲價一些些，這物價真的沒有回去的啦！但是以100元的排骨飯或110元的雞腿飯還是能讓人接受，單點雞腿或單點排骨，就是扣到20元，財富自由的點法就是排骨飯再加上一隻雞腿做雙拼，哈哈哈！
｜金冠排骨推薦必點排骨飯
排骨飯 NT$100元
《金冠排骨》的便當菜會有三種，通常都不會出現在濕褡褡的菜，吃起來頗為清爽，但也沒說太大特色啦！原則上飯量也是給的足夠，一定會讓你吃飽的。
光是看排骨就是覺得應該蠻厲害的，整個很有厚度，大概略輸給一級排骨，炸的也相不錯，吃起來很酥香，上面有灑了胡椒粉，讓整個味道不會吃起來太乾，口感上很紮實，可以加一點辣椒醬會更有味道一些。
雞腿（單點） NT$90元
財富自由的點法就是排骨飯再加雞腿，哈哈，雞腿看起來也蠻大一隻的，是走薄皮的炸法，雞皮吃起來很酥脆，但少了中間的油脂，感覺是有一點乾，個人是比較偏愛排骨多一些些。
《金冠排骨》 吃完之後整體覺得不差，再加上價格是能接受的，難怪會有那麼多人來用餐，網路上是有說阿姨口氣比較急，但哥覺得生意好的店大多都會比較急一些，要不然後面又是一堆人上來，老實說沒有啥影響，反正板橋排谷飯推薦《金冠排骨》。
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