宜蘭美食旅行

山喜和食|藏在羅東火車站附近鮮魚定食日式料理真的是內行人才知道

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羅東隱藏版日式料理《山喜和食》,在網路上評論真的不多不是挺有名的,但整體評價卻有4.7顆星,還蠻多內行人吃過後給與不錯的高度評價,很多網友都說《山喜和食》菜單上每天都不一樣的野生鮮魚定食,都是從漁港新鮮進貨的,再來《山喜和食》店外還有免費停車場,來用餐都很方便,真的是很低調的羅東日式料理美食。

 

|羅東車站旁隱藏版日式料理山喜和食

山喜和食》就在羅東車站附近,從火車站走過來大約是4分鐘的路程,從《山喜和食》大門口看起來不太像是一間餐廳,反而像是倉庫改裝成的白色咖啡廳,但看到店名才會覺得是一間羅東日式料理,店門口空地就能免費停車還蠻方便的,店裡面用的用餐空間很像是家庭式餐廳,看起來很簡約但也很明亮乾淨,蠻溫馨的,看別人分享假日幾乎都是客滿,想吃的朋友可能要先電話預約。

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|山喜和食菜單價格

山喜和食菜單主要是以日式料理定食為主,價位落在350元上下,另外還有一份隱藏版菜單,主要是以當天漁獲為主的鮮魚定食,都要詢問今天有啥大概多少價格,像是石斑魚排也有分不同段會有不同價格,但有時會提前賣完,要吃就要趁早來,感覺很像是里海咖啡,然後定食會附附麥茶、白飯、湯和飯後解膩的梅醋、甜點,麥茶、白飯跟湯都可以免費續。

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|山喜和食推薦必點鮮魚定食

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石斑魚排定食 NT$440元

山喜和食》鮮魚定食你要先選擇要那種魚,主要看當天的魚獲每天都會不一樣,然後再選擇料理方式,要乾煎、炭烤或清蒸,你也可以詢問店員該種魚那種方式最好吃,也會推薦,餐點都是現點現做,所以點好之後會小小等一下,石斑魚排定食是今天限量的,聽到限量就是要點啦!會失心瘋!

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光是小菜就有五種,整個用的很豐富,今天有海帶、牛蒡、干貝等等,小菜種類也會根據時令來做調整,也有讓你飯後解膩的梅醋,再來就是甜點茶凍,對了白飯跟味噌湯都是可以讓你免費續加,像我們一家三口來吃,小朋友就有白飯可以吃,以三四百這樣價位來看真的不算太貴。

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野生的石斑魚排能吃得到機會是比較少一些,然後因大小不同價位也會有不同,像我們是點最小片的是440元,然後魚肉吃起來蠻紮實的,口感很彈很好吃,帶皮的部份膠質也是超豐富的,用清蒸處理,讓魚肉吃起來更為鮮甜,整個超棒的。

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金目鱸 NT$550元

金目鱸是半條價格是550元也還可以啦!金目鱸肉質就沒有像野生石斑那麼紮實,但吃起來整個魚肉也是很厚實,是比較細緻的口感,主要是夠新鮮,所以就選擇清蒸,沒有過度調味,很單純吃魚肉的鮮度,魚刺不會太多,吃起來也蠻爽快的,清蒸後的魚汁淋在白飯上也很好吃。

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山喜和食》還不錯的是因為我們點了兩個不同的鮮魚定食,每份都有五樣小菜,但其中一樣是不同的,就讓兩份定食的配菜有小小的不同。無限續碗的味增湯,清甜不死鹹,而帶有清雅的豆香,也是還不錯喝!

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山喜和食》從門口看起來超不起眼的,吃完整個很滿意讓人出乎意料,真的是羅東隱藏版美食,尤其是不在《山喜和食》菜單上的限量鮮魚定食,真的可以吃得到魚肉的鮮甜,當天我們連同小孩大概吃了快五碗白飯,還喝了三碗味噌湯,就知道有多滿意了。

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山喜和食

地址:宜蘭縣羅東鎮民生東路12號

交通:羅東車站步行約4分鐘

電話:(03)955-6066

營業時間:1130~1400;1700~2000(周三公休)

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