超過40年羅東平價美食老店《上品佑食堂》，是一家連平日中午都會客滿的小吃美食，當地人會騎機車來吃，連外地人也會來朝聖，《上品佑食堂》用餐時段光內場就有六七個員工，你就知道生意有多好了，在網路上有將近千則評價，還能維持4.5顆星的高分，吃過的網友是說來《上品佑食堂》必點有夠邪惡的炸蛋魯肉飯跟超厚實的炸豬排。

 

｜超過40年羅東平價美食老店上品佑食堂

《上品佑食堂》追朔至當地1982年開業的老店楊胖子，現在是二代傳承原本風味，但還是有些配合現在飲食改變，羅東美食餐廳大多都在台9線內圈裡面，《上品佑食堂》在196縣道復興路上面，這一區也有許多餐廳，只是停車比較不方便，可能要停比較遠一些再走過來，用餐時間人還蠻多的，感覺生意很好，光是廚房內場就有六七個人，以平價小吃美食來說算多了。

 

《上品佑食堂》最主要的特色就是很多醬料都是自己處理的，像是滷肉、沙茶、辣椒都是自己料理的，吃起來就是有自己的味道，而且相當有層次。我們是平常日中午來《上品佑食堂》用餐，人潮真的超級多的，有些是外地遊客，也有些是本地人騎機車來吃的，整家店都客滿，內用的環境以小吃店來說真的很乾淨。

 

｜上品佑食堂菜單價格

上品佑食堂菜單選擇還蠻多的，但都是很傳統的飯點跟麵類，像是魯肉飯、雞魯飯、肉燥乾麵等等，價格相對來說並不會太貴，魯肉飯有小漲5元，現在賣40元也很便宜，還有很貼心的怕你吃不完，有25元迷你魯肉飯，再來還有一些小菜跟湯類，飲料的部份可以去冰箱看，竟然有維大力，哈哈！直接來一罐。

 

｜上品佑食堂推薦必點炸蛋魯肉飯與炸蛋豬排飯

 

沙茶乾麵 NT$55元

之前就很愛《上品佑食堂》的沙茶乾麵，基本上這種麵體一上桌就要先拌起來，要不然冷了會黏成一糰，沙茶是自家炒的，所以味道挺香的，而且不像外面市售那麼的油，還帶有一點微微辣感，吃起來很順，但記得一定要拌勻才好吃，然後有加了酸菜去提味，讓整體吃起來更為豐富許多，如果覺得要再辣一點，可以淋上自家炒的辣醬。

 

油潑辣子麵 NT$55元

油潑辣子麵看起來感覺不會很辣，但忙想到這種白麵還蠻吸附醬汁的，吃起來的辣度卻是那麼明顯，對我而言大概是中小辣等級，不會辣到很衝的那種，但會帶有一點後韻，吃起來很香辣很舒服，喜歡吃辣的可以點來試試看。

 

炸蛋豬排飯 NT$120元

《上品佑食堂》的炸豬排一直以來品質都很穩定，有些人會直接滷肉飯加點炸豬排，當然也有人直接點炸蛋豬排飯獨享，豬排都是用溫體豬，切得很厚但吃起來還是很嫩，完全不乾柴，裹的粉沒有很厚，外皮還是有一點濕潤感，厚實的口感真的蠻強的，本身飯的份量也蠻多的。

 

炸蛋魯肉飯 NT$48元

《上品佑食堂》招牌定番就是魯肉飯，原則上肥的比例多於瘦的滷汁，淋在白飯上整個很誘人，但肥的部份吃起來完全不會膩口，是帶有一點Q度跟膠質感，鹹香的味道很剛好，白飯煮的也很剛好，扒起飯來還蠻爽的，原則上都會點炸蛋一起配，半熟的炸蛋戳破之後蛋黃流出來真的有夠誘人的，建議可以再灑一些胡椒會更爽。

 

客家湯圓

客家湯圓用的是紅白湯圓，滿滿的料還蠻多的，吃起來軟黏軟黏，重點是湯頭，用大骨去熬的，喝起來清甜帶有香菇跟韮菜花的香氣，整體味道還不賴。

 

紅油抄手 NT$50元

抄走皮不會太厚，跟內餡搭配的比例很剛好，口感很飽滿，紅油辣醬屬於帶有微微刺激的辣感，但不會那種很厚重的，主要是鹹香味比較突出，吃起來相當順口。

 

涼拌豬肝 NT$45元

《上品佑食堂》的豬肝還蠻強的，吃起來是脆口的，不是那種軟爛或太乾的，然後有一點麻油的香氣，會讓人忍不住一片接著一片。

 

皮蛋豆腐 NT$45元

你是攪派還是直接吃派的？像皮蛋豆腐我通常都是剁碎攪在一起吃，老實說還蠻搭的，醬油的鹹香跟柴魚的香氣，搭配豆腐與皮蛋交織出另一種風味。

 

蒜泥白肉 NT$55元

外面很多蒜泥白肉都用低階火鍋肉然後淋上蒜泥醬，吃起來真的很不行，完全沒有口感，然後這邊的肉應該是用原肉，吃起來算是新鮮的，而且肥瘦比例適中，帶有一點Q感跟油脂感，搭配豆芽菜絲一起吃，口感很豐富。

 

豬頭皮 NT$40元／涼拌小黃瓜 NT$40元／三色拼盤 $50元

豬頭皮吃起來很脆口，帶有微微煙燻香氣，鹹度也是很剛好。涼拌小黃瓜就吃起來很清脆，帶有一點微微的酸酸辣辣感，還蠻開胃的。三色拼盤就是魯蛋、豆乾與海帶切盤，基本上就是中規中矩，沒有太大問題。

 

《上品佑食堂》品質一直都顧的很好，不論是自家炒的沙茶乾麵、肥瘦比例剛好的魯肉飯與厚實卻不乾柴的炸豬排，每一樣都厲害，幾乎都是強打，也難怪平日中午來《上品佑食堂》用餐會那麼多人，羅東美食推薦《上品佑食堂》。如果覺得哥介紹得不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試看。