台北小巨蛋美食推薦這家藏在八德路三段巷弄裡的《東北真不同私房菜館》！主打東北家常菜、川菜與各式熱炒，其中最受歡迎的酸菜白肉鍋，使用韓國大白菜自行醃製酸菜，再搭配大骨高湯熬煮，吃起來酸香清爽，不會過於厚重。來到《東北真不同私房菜館》，除了酸菜白肉鍋，東北鍋包肉、小雞燉蘑菇粉條、東北大拉皮也都很值得試試。這次哥周五晚上來《東北真不同私房菜館》用餐，現場幾乎客滿，還有不少訂位！

 

｜小巨蛋巷弄東北菜東北真不同私房菜館

《東北真不同私房菜館》位於台北市松山八德路三段巷弄裡，從原本行天宮附近的店址搬遷後，現在落腳於小巨蛋周邊巷弄。餐廳鄰近台視大樓，從捷運台北小巨蛋站步行過來約9至10分鐘，附近也有收費停車場，開車前往可以先找好停車位置，附近有磚窯古早味懷舊餐廳、JUJU等餐廳。《東北真不同私房菜館》餐廳門面有醒目的紅色招牌，不過因為位在巷子裡，第一次來還是建議先開好導航，才不會在附近繞來繞去。

 

《東北真不同私房菜館》以圓桌為主，桌面鋪著金黃色桌巾，搭配深色藤編椅、木質牆面與玻璃隔間，整體是相當適合家庭聚餐、朋友吃合菜的中式餐廳格局。哥這次是周五晚上過來，《東北真不同私房菜館》現場生意真的有夠好，幾乎每桌都有人用餐，比較需要注意的是，座位之間的桌距不算寬，滿座時進出座位會稍微擁擠一點點，尤其要走動或前往洗手間時，記得稍微留意一下。

 

｜東北真不同私房菜館菜單價格

東北真不同私房菜館菜單選擇相當多，除了東北特色料理，也有川菜、冷盤、海鮮、魚料理、火鍋、麵食、炒飯與甜品等。想吃東北經典菜色，可以點東北鍋包肉、東北大拉皮、尖椒乾豆腐；喜歡熱湯鍋物的話，酸菜白肉鍋絕對是招牌必點，常見的家常熱炒約 NT$180～320元，特色東北菜約 NT$280～360元，大鍋類料理則約 NT$680～880元。

 

｜東北真不同私房菜館推薦必點酸菜白肉鍋、東北鍋包肉

 

東北大拉皮 NT$280元

東北大拉皮是東北料理裡相當有代表性的涼拌菜，主要特色就是拉皮滑溜帶點Q度，再搭配醬汁一起拌勻，吃起來清爽又有口感，特別適合當作整桌熱炒與鍋物之間的開胃菜。

 

小雞燉蘑菇粉條 NT$880元

小雞燉蘑菇粉條也是相當有東北特色的一道料理，整碗以雞肉、蘑菇與粉條燉煮而成，看起來就是走溫潤濃郁的路線。端上桌時，可以看到雞肉塊、蘑菇與粉條浸在湯汁裡，再撒上蔥花提味，光看就很有東北家常燉菜的感覺。雞肉燉煮後吸附湯汁的香氣，再加上粉條能夠吸收湯汁，吃起來更有味道。

 

酸菜白肉鍋 NT$880元

來到《東北真不同私房菜館》，哥最推薦的招牌料理就是酸菜白肉鍋！這可是東北料理的經典代表，店家選用韓國大白菜自行醃製酸菜，再搭配慢火精燉的大骨高湯，讓整鍋湯頭帶有自然酸香，同時保有大骨湯的鮮甜。哥跟你說，酸菜白肉鍋最怕的就是酸味太過強烈，或是湯頭鹹到喝沒幾口就膩了。

 

《東北真不同私房菜館》的酸菜白肉鍋走的是爽鮮清甜的路線，酸菜的酸香不會過於刺激，搭配大骨高湯，喝起來相當順口。鍋裡有豐富的白菜、肉類、蝦子與其他火鍋配料，整鍋看起來相當澎湃。煮到後面，食材的鮮味也會慢慢融入湯裡，讓湯頭多了不同層次。白肉搭配酸菜一起吃，油脂與酸香彼此平衡，不會只剩下肉類的厚重感。

 

東北鍋包肉 NT$360元

東北鍋包肉絕對是來吃東北菜不能錯過的經典名菜！主要是將豬里肌肉裹粉後下鍋油炸，再加入特製酸甜糖醋醬快速拌炒，讓外層裹上醬汁，吃起來帶有酸甜風味。鍋包肉看起來金黃酥香，外層仍保有酥脆口感，沒有因為裹上醬汁就變得濕軟，咬下去能感受到外酥內嫩的口感。酸甜醬汁也很適合搭配豬肉本身的香氣，不會只有單純的甜味。

 

蔥油餅 NT$120元

蔥油餅也是很適合搭配的主食。蔥油餅煎到表面金黃，咬起來帶有麵香與蔥香，熱熱吃口感更好。哥覺得蔥油餅很適合搭配酸菜白肉鍋一起吃，或是趁著其他菜色還在上桌時先墊墊胃。

 

乾鍋花菜 NT$320元

喜歡重口味熱炒的朋友，可以試試乾鍋花菜！花菜經過拌炒後，搭配辣椒與各式調味料，整體吃起來會比清炒蔬菜更有香氣，花菜本身又帶有爽脆口感，吃起來不會太單調。

 

火爆高麗菜 NT$200元

高麗菜切成適口大小，搭配辣椒一起炒，菜葉看起來保有水分，整體呈現清爽的色澤。高麗菜本身帶有自然甜味，經過大火快炒後，吃起來可以兼顧蔬菜的爽脆與鍋氣，搭配辣椒則多了一點香氣。

 

尖椒乾豆腐 NT$280元

尖椒乾豆腐也是東北菜裡很常見的家常料理，主要以乾豆腐搭配青椒拌炒，從照片中可以看到乾豆腐切成片狀，層層堆疊，再加入綠色尖椒點綴，乾豆腐跟一般豆腐的口感不太一樣，吃起來比較有韌性，也更容易吸附炒菜的醬汁。搭配尖椒一起入口，可以吃到豆香與青椒的清香，味道不需要太複雜，就很適合拿來配白飯。