超夯的火鍋超市就在新店七張站

只要30元高湯沾醬費就能開鍋吃

祥富水產沙茶火鍋超市 家樂福新店店

 

超夯的祥富水產沙茶火鍋超市在新店開幕了，就座落在捷運七張站附近的新店家樂福，祥富水產主要是新鮮食材、多樣選擇以及趣味且不浪費的火鍋超市消費方式聞名，只要30元的高湯沾醬費，食材再去冷藏櫃自行選擇即可，69元宜蘭櫻桃鴨、79元的兩顆大干貝、124元的西班牙伊比利豬、288元的波士頓龍蝦與340元的A5日本和牛應有盡有，想吃甚麼就拿甚麼，而且一個人也能開鍋，每一家新開幕的分店，幾乎都是造成轟動，成為當地排隊美食餐廳，目前有推出線上預約，想吃提早訂還不用排隊。（24小時訂位：https://inline.app/booking/shineful）

 

位於捷運七張站新店家樂福的祥富水產沙茶火鍋超市開幕了，離捷運站大約才6分鐘的距離，在新店家樂福一樓，位置還蠻明顯的，很好找，營業時間是從早上十一點一路到晚上十點半，最後入席時間是晚上九點，用參時間限訂1.5小時，到了用餐時間是滿滿的人潮，現場都要抽號碼牌排隊，建議直接用線上預約，免去排隊的時間。（24小時訂位：https://inline.app/booking/shineful）

 

祥富水產沙茶火鍋超市新店家樂福店一貫祥富水產的風格，大多都是四人兩爐的座位，整個座位區都很明亮，中間會有一個丟置垃圾的孔，座位旁邊也都有放置購物籃與回收餐盤的地方，用起餐來不會讓食材擺滿桌面，這很重要，像我們帶小孩，總是無法預料她的下一步動作，如果桌上擺滿東西，搗亂起來，我們也很麻煩。

 

祥富水產沙茶火鍋超市消費方式很簡單，當叫到你號碼時，會先給你一個購物籃，拿著購物籃到冰櫃去選擇你想要吃的食材，就像真的在超市選購商品一樣，食材價格也是跟超市一樣的訂價方式，像一些比較貴的食材都會寫上去100g多少錢，然後每一盤不會精準到同樣重量，有些重一點有些輕一點，因為重量不同價格就會差個十幾元左右，像肉盤大多都是6片的包裝，食材主要分成五類，海鮮、肉品、火鍋料、蔬菜與主食，反正你想吃甚麼就拿甚麼。

 

拿完食材之後，就整個購物籃到櫃台結帳，店員會一盤一盤的掃價格，如果需要白飯或蛋的，就直接在櫃台結帳時跟店員說，飯的話是用台梗九號米，算完整個價格後，還會加上依人頭收取30元的高湯沾醬費，120cm以下不收取30元高湯醬料費，重點是不會額外再收取其他的服務費。

 

籃子上面有桌號，結完帳後店員就會帶你就坐，湯是以澎湖吉貝魷魚乾、雲林箔子寮蝦仁乾與高雄茄萣扁魚乾熬煮做為湯底，再加上少許的沙茶，有鮮味但不會太重，不會那麼重口味，另外如果要醬料跟額外的餐具，可以到醬料區那邊拿取，醬料像蔥蒜辣椒都有提供，另外還有蘿蔔泥、醬油、沙茶等等也有，就看自己喜歡去調配。

日本和牛A5級霜降，NT$340元

祥富水產最有名就是這一盤的A5日本和牛，在外面吃火鍋真的要點到日本和牛的少之又少，而且價格幾乎都是兩三千以上，祥富水產就是用最平實的價格來提供優質的食材，光看那個油花就真的很漂亮，咬下去都會噴汁。除了日本和牛外，還有美國牛小排等等牛肉，都可以選擇。

 

美國無骨牛小排，NT$126元

 

西班牙國寶伊比利豬，NT$124元
西班牙國寶伊比利豬，NT$140元

伊比利豬也是這幾天超夯的食材，油花真的很豐富，之前我去西班牙時幾乎每天都吃，台灣比較不一樣還能吃得到用火鍋的方式來料理，然後祥富水產沙茶火鍋超市是用秤重的，所以每一盤的肉品可能會有一些價格上的落差，如果只是想嘗鮮，每一種食材都吃到，那就拿價格少一些，我拿了兩盤伊比利豬價格就差了十多元。

 

雪花松阪豬，NT$148元

伊比利算是走油花派，雪花松阪豬走的是口感派，油花感覺沒那麼重，但吃起來很有彈性，口感上還不錯吃。

 

宜蘭櫻桃鴨，NT$62元

櫻桃鴨真心建議下鍋不要煮太久，過頭了肉質會比較軔一些，剛剛熟吃起來軟嫩帶有口感，還有一些油花感，重點是一盤才六十多元，很便宜。

 

讚岐烏龍麵，NT$33元；水果派對，NT$29元；綜合手工丸，NT$74元

蟹腳麻糬，NT$39元；小綜合，NT$49元；丸子四兄弟，NT$49元，綜合餃，NT$100元

上次去中山店就對綜合手工丸還滿感興趣的，干貝丸就用上兩顆小干貝，蝦丸也是用上一整隻蝦，蟹肉丸也是直接一塊蟹肉，而且一盤綜合也才七十多元，在祥富吃火鍋就是一種自由，像火鍋配料餃類，像你喜歡甚麼就拿甚麼，如果沒有想法就直接拿一整盒，而且火鍋料的食材也都會有更新，像這次有吃到蟹腳麻糬，是祥富新的火鍋料，吃起來口感還蠻特別，還有水果派對好像是用麻糬去做的火鍋料，像我們帶小小孩，超好用這個制服她的。

 

大黃瓜，NT$17元；玉米，NT$22元；大白菜，NT$22元

金針菇，NT$23元；綜合養生菇，NT$47元；水蓮，NT$28元

青菜的總類也很多，當然你也可以很無腦的像一般火鍋店一樣，直接拿一盤綜合蔬菜盤，裡面應有盡有，份量我覺得可以到兩人用餐都可以，一盤好像也才一百元；如果不要整盤菜盤，就像我們一樣專攻菇類，布老大愛吃金針菇、布小啾愛吃養生菇，所以各拿各的，才不會吵架，像我愛吃水蓮，我也不會去跟他們搶菇類。

 

牛奶蛤，NT$48元；牛奶蛤，NT$58元；大蛤蠣；NT$61元；大蛤蠣，NT$59元

布小啾超愛吃蛤蠣所以就拿了兩盒蛤蠣與兩盒牛奶蛤，祥富水產在光蛤蠣就有三種size，價格都差不多在五六十元，只是大蛤蠣顆數比較少一點，小蛤蠣，建議可以拿一盒大的一盒小的，小的熬湯，大點就新鮮煮來吃，另外牛奶蛤也會因為體積大小價格也會不同，就真的像是在超市買食材秤重一樣。

 

海草蝦，NT$68元；牛海老，NT$98元；嚴選野生大明蝦，NT$158元；波斯頓龍蝦，NT$288元

蝦子種類也是非常多樣，從海草蝦、牛海老、嚴選野生大明蝦、波斯頓龍蝦這些全拿，整個鍋就變成蝦蝦痛風鍋，你想要吃多一點蝦子的，那你就拿海草蝦就可以了，價格便宜數量又多，但你想吃好吃一點的，就牛海老，如果今天剛好是領薪日那就再點個波斯頓龍蝦，隨自己開心，預算多一點就拿多一點，預算少一點就少少點，完全不用被套餐固定式食材綁架。

 

龍膽石斑肉，NT$107元；花枝，NT$99元；挪威鮭魚，NT$94元；大干貝，NT$79元；鯊魚皮，NT$37元

除了蝦子之外，還有許多海鮮種類，龍膽石斑、挪威鮭魚、花枝、大干貝與鯊魚皮等等，其實還有很多，只是我們有全拿，像龍膽石斑與挪威鮭魚在外面一般火鍋店都會變成單主鍋的食材，好像被強迫中獎其他食材，這邊就很自由愛吃多少拿多少，龍膽石斑好吃就在那個皮的膠質跟肉的彈性，然後花枝整隻也不到一百元，也真的很便宜，下鍋煮，口感新鮮又有彈性，更別說兩顆大干貝也才79元，我跟你講干貝真的不要煮太久，下鍋大概一兩分鐘就要起來，可以吃到外面肉感裡面鮮嫩，好吃。

 

原萃綠茶玉露，NT$35元；Vivaloe原味蘆薈飲，NT$50元；海尼根，NT$80元；蘋果汁，NT$50元

飲料選擇比上次去中山店的時候多很多，上次去大部份都是軟性飲料，目前還多了許多茶飲跟果汁，價格上我覺得還好不會太貴，像是樹頂蘋果汁一瓶50元，算很一般餐廳的價格了，美利果或一般軟性飲料也才30元。

 

用餐當天我還看到一位媽媽來用餐，有問店員說一個人也能開鍋嗎？店員跟那位媽媽說「當然可以啊！」，有時候想揮霍一下，一個人想吃自己要的，來祥富水產沙茶火鍋超市真的還蠻不錯的，價格CP值都很值得。如果我一個人我會這樣子配，一盤124元的伊比利豬、39元鯊魚皮、49元丸子四兄弟、22元玉米、28元水蓮與68元海草蝦，這樣就等於超豐富的小海陸，再加個高湯沾醬費30元，整個吃下來也才360元，就樣還不加服務費，全都是自己愛吃的。

 

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