東門市場美食傳承超過40年的老字號《東門赤肉羹》！哥跟你說，這家不只是觀光客會來吃，就連許多在地人也是從小吃到大，每到用餐時間總是吸引不少人排隊。《東門赤肉羹》最大的特色就是使用胛心肉製作赤肉羹，吃起來口感紮實、肉香十足，跟一般魚漿比例比較高的肉羹完全不一樣，難怪網路上累積超過2000則評價，網友是說「肉羹店家給的很多，肉羹吃起來紮實有味道」，想吃東門市場美食《東門赤肉羹》在可別錯過，不過要注意只有早午餐時段營業，想吃真的要趁早！

 

｜40年老店東門赤肉羹

《東門赤肉羹》位於台北市中正區的臨沂街上，就在東門市場附近 。從捷運東門站走過來非常近。哥當天大約11點多來《東門赤肉羹》用餐，門口已經排了一條長龍，大約等了10分鐘左右才有位置，只是巷子有點窄，車子還是會進進出出，排隊還是要注意安全。

 

《東門赤肉羹》店內用餐環境說實話真的蠻擠的，位置要由店員統一安排，基本上都要併桌，吃完之後再付錢。哥那天來的時候，《東門赤肉羹》當天已經沒有零賣赤肉了，想買回家自己煮的人真的要趁早。

 

｜東門赤肉羹菜單價格

東門赤肉羹菜單上的品項非常單純，就是赤肉羹、肉羹麵、滷肉飯跟一些基本小菜。價格相當親民，赤肉羹一碗55元，麵類、米粉等則是65元，滷肉飯35元。

 

｜東門赤肉羹推薦必點赤肉焿

 

肉焿麵 NT$65元

這份量上真的很大一碗，麵條是用油麵，咬起來不會太爛。裡頭的赤肉還蠻多的，湯頭熬煮得很有水準，勾芡不會太重。哥建議加一點醋跟辣椒，整個味道會更有層次，吃起來有90分的水準 。

 

赤肉焿 NT$55元

這是店裡的招牌必點，赤肉是用胛心肉去做的，吃起來非常紮實且帶有少許筋感，不會讓你覺得乾硬或是太多油脂，湯頭裡還有加筍絲，喝起來有一股淡淡的鮮甜感，加點烏醋非常對味，重點是赤肉給的份量真的很有誠意。

 

滷肉飯 NT$35元

這裡的滷肉飯口味比較淡一些，滷汁不屬於重鹹或是多膠質的類型，有點類似肉燥飯 。如果你是習慣吃很肥、會黏嘴唇那種滷肉飯的人，這碗你可能會覺得普通，不過上面有附一些筍絲，配著吃還算爽口 。

 

魯筍絲 NT$25元

筍絲上面竟然還有淋上滷肉飯的滷汁，這點蠻不錯的，讓筍絲吃起來更有滋味。

 

整體來說，《東門赤肉羹》的赤肉品質真的沒話說，胛心肉的口感紮實，份量也多，不愧是東門市場的長青排隊店。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。