台東美食旅行 2023-04-02

田媽媽東遊季養生美食餐館｜知本餐廳6菜1湯桌菜只要1500元用的都是台東當地特色農產

Q: 田媽媽東遊季養生美食餐館在那

台東縣卑南鄉溫泉路376巷18號

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真的是有夠划算！《田媽媽東遊季養生美食餐館》四人合菜6菜1湯只要1500元，還有台東縱谷好米去煮的白飯吃到飽跟招待水果飲料，真的是有夠便宜，而且《田媽媽東遊季養生美食餐館》用的還是台東當地農產，調味上偏養生不會太重口味，整體來說真的還不錯，很適合來旅行吃合菜的台東美食餐廳。

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｜田媽媽東遊季養生美食餐館

《田媽媽東遊季養生美食餐館》並不是由姓田的媽媽開的餐廳啦！主要是由農委會輔導農家婦女所成立的餐廳品牌，當然各地的田媽媽餐廳都是各自經營，有些會直接寫上田媽媽有些就不會特別寫上田媽媽，最有名的就是就是位於台南被必比登推薦的田媽媽長盈海味屋，再來鹿野田媽媽傅姊風味餐也是蠻多人推薦的，《田媽媽東遊季養生美食餐館》則是位於東遊季溫泉渡假村的餐廳，主要提供早中晚餐餐點，算是知本溫泉一帶還不錯的合菜餐廳。

｜田媽媽東遊季養生美食餐館菜單價格

田媽媽東遊季養生美食餐館菜單有分成單點菜色跟合菜菜色，合菜價格相當的親民，從個人套餐330元及380元兩種，合菜從4人1200元一桌到10人5000元一桌都有，選擇性都蠻都的，菜色都是以當地農產入菜的料理為主，沒有額外收服務費，白飯也是吃到飽，還是用台東縱谷好米，再來還有送飲料，我們四個人來用餐1500的桌菜真的吃的很飽。

｜田媽媽東遊季養生美食餐館1500元菜色

冰洛神花／熱魚腥草

用餐還有送兩壺飲料，冰洛神花茶不會太死甜也不會太酸澀，是蠻剛好消暑退火的飲品，熱魚腥草會有一點回甘的味道，當熱茶來喝還不錯。

紅藜海鮮蒸蛋 NT$250元

用紅藜入菜但紅藜本身並沒有太多味道，就只是增加蒸蛋裡面的口感，還有加上蝦仁、菇類與豆子，整體來說還蠻豐富的。

薑黃松板豬 NT$300元

松阪豬處裡的剛剛好，不會太硬吃起來是有彈性的，薑黃味道還蠻明顯的，帶有一點刺激的辣度，薑黃的味道調的剛剛好，不會太多讓人覺得不舒服，吃起來還蠻養生的。

洛神蜜子排 NT$250元

一般外面的糖醋排骨直接用落神蜜來代替糖，吃起來帶有一點果香味，整體味道偏甜一些些，吃多了會優有一點膩口，但肉處理到口感相當好入口，不會偏硬。

時令蔬菜 NT$100元

就單純炒青菜，水份還蠻多的，吃起來頗為養生的。

刺蔥鹹豬肉 NT$250元

刺蔥鹹豬肉吃起來鹹度沒有太高，恰恰好的鹹味很好配飯，三層肉會比較肥一些些，但吃起來會太過油膩，口感上軟中帶有一點Q度，刺蔥的感覺就比較沒有那麼明顯。

剝皮辣椒雞湯 NT$250元

剝皮辣椒雞湯的剝皮辣椒味道並不會太重，但熬出來的湯頭還是甘甜中帶微微辣度，雞肉感覺是用當地的放山雞，吃起來肉質是比較紮實一些。

甜香炸土司 NT$100元

法式土司算是台東當地知名早餐明奎的招牌，到後來就變成台東必吃的特色甜點或早餐之一，所以飯後來一道這樣子的炸土司真的還不賴，吃起來酥軟酥軟的，上面還有淋上煉乳，整個甜滋滋的很過癮。

飯後還有提供水果用的是當季的火龍果，吃起來超甜的。以《田媽媽東遊季養生美食餐館》這樣子一桌1500的菜色來講，真的是有夠豐富的，雖然是說四人享用但份量上六個人都沒有問題，而且很多菜色都是以台東當地食材跟當地特色去設計的，吃得到台東味，台東知本美食餐廳就推薦《田媽媽東遊季養生美食餐館》。