隱身在西門中山堂附近巷子裡的《張記鍋貼牛肉麵》，不只是牛肉麵厲害，連水餃、鍋貼跟小菜也都超強，還紅到日本開分店，真的不簡單！這條巷子可是臥虎藏龍，像是以前超有名的《隆記》還有主打韓式炸醬麵跟山東燒雞的蘇記餃子館也都在這裡，《張記鍋貼牛肉麵》用餐時段幾乎每天都客滿，網路上累積破千則好評，大家都說他們家牛肉麵湯頭香濃、牛肉嫩又大塊，豬耳朵小菜Q彈涮嘴，水餃咬起來皮薄多汁，《張記鍋貼牛肉麵》是西門町附近不能錯過的老派強店！

 

｜生意好到日本開分店的張記鍋貼牛肉麵

《張記鍋貼牛肉麵》就在西門中山堂附近，從捷運西門站4號出口出來走路大約5分鐘距離，巷子一出來就是中山堂外圍，只是《張記鍋貼牛肉麵》在這條巷子裡，晚上來的話真的蠻不明顯的，《張記鍋貼牛肉麵》其實還蠻多報章雜誌都有介紹過，最讓我意外的是，竟然在日本大阪梅田和關西還有開分店，生意早就做到國外去了。

 

《張記鍋貼牛肉麵》裝潢樸實整潔，以小吃店來說算很乾淨了，店裡的座位不多，我們大概是中午大概1點時段來《張記鍋貼牛肉麵》用餐，店裡面還是滿滿人潮，還有許多人是在店外等外帶的，會看到阿公阿北一直在旁邊切豬耳朵，越看越好吃，他還切到一塊很特殊的部位，很類似三角肉的口感，真的很好吃，然後店裡特製的辣椒醬有單賣喔！

 

｜張記鍋貼牛肉麵菜單價格

張記鍋貼牛肉麵菜單主要就是牛肉麵，還有鍋貼跟水餃，重點這邊價格也太便宜了啊！水餃跟鍋貼才賣6元，牛肉麵也才130元，記得小菜一定要拿，一份也才25元，在台北市市中心竟然還有這樣子價格真的很威。

 

｜張記鍋貼牛肉麵推薦必點水餃與牛肉麵

 

豬耳朵 NT$25元／豆干 NT$25元

《張記鍋貼牛肉麵》小菜也太便宜了吧！一盤才賣25元，在台北真的很難找得到這樣子的價格，豬耳朵可是它們家的招牌，每一次都滷上一大鍋，看到阿北在那熟練地切豬耳朵就覺很好吃，還特地跟我們說：「這個部位很特別，一定要試試看。」，咬下去整個很軟嫩，鹹味剛剛好，也不會太過，真的很厲害。

 

韭黃鍋貼 NT$60元/10顆

韭黃鍋貼煎的很剛好，皮的部份金黃酥脆，口感上不會太韌帶有一點脆的口感，雖然鍋貼不是很大顆，但內餡整個很飽滿，入口整個韭黃香氣就很明顯，帶有肉汁感，鮮嫩的豬肉跟多汁的韭黃，比例很剛好，吃起來完全不會覺得太過油膩。

 

高麗菜水餃 NT$60元/10顆

高麗菜水餃很強哩！完全不輸給它們家招牌牛肉麵與鍋貼，手工包的水餃皮吃起來很Q彈，完全不黏，然後也不會太乾，內餡整個很飽滿，口感相當爽脆，水份感很足，原則上不沾醬就蠻好吃的，但喜歡重口味的，一定要試看看它們家特製的辣椒醬，是帶有鹹香的辣感，還蠻好吃的。

 

牛肉麵 NT$130元

現在外面牛肉麵都賣得很貴，低於150元的牛肉麵都是感恩啊！《張記鍋貼牛肉麵》在台北市中心賣130元，真的很親民，重點湯頭跟牛肉也是處理的很讚，湯的部份有加了酸菜跟牛油，清爽中帶有一點辣感，但不是很厚重，微微的辣度蠻開胃的，然後牛肉給到四大塊，用的是牛腱的部位，帶有一點筋膜，口感也是相當不錯。

 

牛湯獅子頭麵 NT$90元

牛湯獅子頭麵也是《張記鍋貼牛肉麵》特色麵點之一，一大碗的麵有兩顆超大的獅子頭與幾塊油豆腐，整個料都很豐富，這樣子才賣90元，湯頭跟牛肉麵的湯頭是一樣，清爽鹹香帶有酸菜跟牛油的味道，吃起來挺開胃的，獅子頭不是那麼紮實的口感，但吃起來很有肉汁，然後肉味也是很十足，油豆腐吸了湯頭之後，吃起來也相當夠味。

 

 

會知道《張記鍋貼牛肉麵》，主要是之前介紹蘇記餃子館時，網友分享說對面的《張記鍋貼牛肉麵》也是很厲害，你看！我這不就來了嗎？老實說牛肉麵、鍋貼跟水餃都很有水準，尤其水餃真的蠻強的，還有小菜也是相當好吃，重點是整個價格很親民啊！西門美食推薦《張記鍋貼牛肉麵》。如果覺得哥介紹的不錯，那也麻煩推薦你的口袋名單給哥吧！