台北最強蔬菜羊肉爐《阿財蔬菜羊肉爐》四季都吃得到清爽甘甜的湯頭，是許多台北人認定最好吃的蔬菜羊肉爐，一到晚上用餐時間幾乎都是客滿，《阿財蔬菜羊肉爐》雖然營業到凌晨1點，像我們10點來用餐竟然還有8分滿，但還是建議不要太晚去，因為很多東西都是完售的，《阿財蔬菜羊肉爐》光是在網路上有超過2000則評論，真的很熱門。

 

｜台北最強蔬菜羊肉爐阿財蔬菜羊肉爐

僅此一家別無分店的《阿財蔬菜羊肉爐》，就位於長安東路熱炒一條街上面，最近的捷運站是松江南京站，步行也要超過10分鐘，善導寺站與忠孝新生站都要走上15分鐘，《阿財蔬菜羊肉爐》交通不是很方便，但生意就好到很誇張，《阿財蔬菜羊肉爐》營業時間從傍晚5點到凌晨1點，我們大概晚上10點連門口都是坐滿的，是生意超好的台北宵夜美食。

 

｜阿財蔬菜羊肉爐菜單價格

阿財蔬菜羊肉爐菜單上面有許多種口味的羊肉爐，網路評價最推薦的是季節限定的菜心羊，小鍋就要要1000元，有半斤帶皮羊肉與一些蔬菜，一般來說四個人以上都要大鍋才夠吃，那就兩千元了，再來就是點一些其他羊肉熱炒料理，只是當天羊肚賣完了，是比較可惜啦！

 

｜阿財蔬菜羊肉爐推薦必點菜心羊、溫體羊肉片與滷羊腱／耳朵

 

菜心羊 NT$2000元/大鍋 + 花枝漿 NT$350元

菜心羊羊肉爐兩份是放了一斤的帶皮羊肉與一些蔬菜，老實說除了菜心跟羊肉之外，真的沒有太多料，你也可以加點一些其它火鍋料，我們點了花枝漿是直接加進去的，帶皮羊肉的口感跟味道真的很乾淨，如果你平常不吃羊肉的，吃《阿財蔬菜羊肉爐》這個菜心羊羊肉一定能接受，羊皮很嫩還帶有一點Q度，蘸點腐乳醬跟辣椒醬油整個計很鮮，有夠迷人的。

 

《阿財蔬菜羊肉爐》菜心羊羊肉爐湯頭也是超強的，看來是清湯湯頭卻完全沒被羊肉帶走，喝起來很清爽甘甜，相當順口，我自己就喝了好幾碗湯，菜心吃起來也很甜，很像是白蘿蔔的口感，咬下去都是湯汁，真的很棒，花枝漿吃起來口感很彈，跟這種菜心羊的清甜湯頭很搭啦！

 

溫體羊肉片 NT$1000元

一千元一盤的溫體羊肉片看起來很貴，但老實說國產羊肉價格早就比進口牛肉還要貴了，但每一片切起來的厚度真的很可以，看起來很新鮮完全沒有血水，大概涮幾下吃就很嫩很鮮甜，外面那些進口羊肉或者是小羔羊組合肉完全是不能比啊！大概一個是PR98，一個大概只有PR35而已，貴但相當值得。

 

麵線 NT$50元

麵線這樣子一盤才50元，然後有用少許的羊油跟蔥油下去拌麵線，還有加了一些蒜蓉，吃起來香氣很足夠，其實其他菜色都還好不會太貴，主要是羊肉貴所以羊肉爐價格也不會太便宜。

 

蛤蠣 NT$200元

雖然蛤蠣看起來很大顆，但沙子挺多的，而且不是只有一顆，當天爆了好幾顆，讓後面湯頭就有一點沙沙的，有跟店員反應後直接退給我們，服務上算還不錯啦！

 

 

薑絲羊肉 NT$350元

《阿財蔬菜羊肉爐》把薑絲的味道炒出來，不會太嗆辣，羊肉跟薑絲搭起一起吃很爽口，酸度不會太重，可是相當解膩，吃起來很解膩相當開味，重點是羊肉吃起來也不會太羶，肉質也不會太老硬。

 

刈菜羊肉 NT$350元

一般來說刈菜會比較苦口一些，但這邊吃起來沒想到那麼好吃，第一刈菜相當嫩口又不油，苦味有出來卻不會太重，也沒有土味，跟溫體羊肉搭起來吃很讚，吃起來很鮮脆。

 

蔥蛋 NT$150元

蔥蛋處理的還不錯，不會太過油，然後外層會有一點酥感，內裡則是很蓬鬆，一份才150元，跟外面熱炒店價格其實是差不多的。

 

滷羊腱/耳朵 NT$350元

本來想點羊肚，但是已賣完，可是沒想到羊腱跟羊耳朵意外的好吃，香油下的很重，然後，羊耳朵吃起來很滑順，會有一點薄脆的口感，再來羊腱肉比牛腱還意嫩很多，而且滷的相當入味，吃起來完全不乾柴，味道也不會太淡。

 

基本上《阿財蔬菜羊肉爐》東西都蠻好吃的，幾乎都無雷，只有蛤蠣都是沙，但反應後有退掉，服務上還不錯，會開發票可以跟它們要，然後只是價格真的比較貴一些，我們五個人吃下來就五千多，老實說現在國產羊肉真的沒有便宜的，台北蔬菜羊肉爐推薦《阿財蔬菜羊肉爐》。如果你喜歡哥的介紹，也請你推薦你喜歡的口袋美食給我吧！