宜蘭晚上最熱鬧的地方《新買醉餐酒館》，哥跟你說，來宜蘭玩晚上不知道去哪裡？那絕對是要來《新買醉餐酒館》瞧瞧！越晚人越多，整個氣氛超級好。網路上有超過二萬則評論，哇哩勒，這天哥跟朋友來《新買醉餐酒館》，點了超多招牌必點，一邊吃美食一邊看周末夜駐唱表演，整個就是非常滿意，而且他們家的餐點真的不是隨隨便便亂做，很多熱炒跟湯品都很強。

｜宜蘭熱炒餐酒館新買醉餐酒館

《新買醉餐酒館-宜蘭旗艦店》就位於宜蘭市復興路二段，聽說這家本來在宜蘭就是非常多人喜歡的夯店，離宜蘭市區不遠，交通算相當方便，不用跑到遠得要命王國去。《新買醉餐酒館》店門口空間超級大，大大的霓虹燈招牌非常有氣勢，遠遠看就知道是這家，而且整排設有路邊停車格，開車來相當方便。

《新買醉餐酒館》營業時間是一路開到凌晨兩點，絕對是宜蘭宵夜續攤的好去處。《新買醉餐酒館》整個氛圍有夠舒服的！燈光比較昏暗，用了不少紫色、藍色的霓虹燈，看起來超有都會感。店內正中央有個非常強大的長條木質吧台，想一個人靜靜喝酒或跟調酒師聊天都很可以。

來《新買醉餐酒館》最不能錯過的就是每周五周六晚上八點半的駐唱時間！座位區也挺多的，還有像包廂的沙發區，如果是公司聚餐或朋友生日聚會，提前預約包廂整個隱私性更好。你都可以現場點歌，一邊聽歌一邊大口吃肉喝酒，拍照的氛圍整個很搭，真的是享受。

｜新買醉餐酒館菜單價格

點餐方式很平常，每桌都有專屬的 QR Code，掃一下就能看新買醉餐酒館菜單，價位帶整體來說相當親民，不用擔心荷包大失血，選擇相當豐富，從輕食、私廚料理、招牌料理、人氣熱炒到職人燒烤、炸物小品都有。如果想吃飽也有牛豬雞、嚴選海鮮、蔬食、主食跟湯品可以點。飲料酒水更是從啤酒、調酒、梅酒、一口杯到烈酒一應俱全。想要用餐的話，建議還是先打電話、官方LINE訂位或線上訂位比較保險，尤其是周末晚上，人真的是爆多。

｜新買醉餐酒館推薦必點燒酒雞與炒飯

月亮蝦餅

月亮蝦餅是許多人能接受的人氣單點，蝦餅外皮炸得金黃酥脆，咬起來還會有咔滋咔滋的聲音，真的是直球對決，裡面內餡很紮實，吃得到真材實料的蝦肉，整個吃起來蝦味十足，沾一點旁邊附的酸甜醬，味道更升級。

泰式椒麻雞

雞肉外皮炸得金黃酥脆，咬起來裡面整個肉質有夠嫩，肉汁還會爆出來，淋上特調的酸辣醬汁，吃起來甜辣甜辣的，非常順口，算是很討喜的味道！

蝦仁炒飯

蝦仁炒飯一上桌看起來就相當誘人，米飯炒得粒粒分明，吃起來不會太濕軟，整個香氣十足，蝦仁也給得挺大方的，咬起來很有彈性，吃起來很順口，會讓人忍不住一直扒飯，非常強大！《新買醉餐酒館》蝦仁炒飯給過啊！

伊比利豬生菜包

伊比利豬生菜包，看看那個切得有點厚度的伊比利豬肉片，旁邊還附上生菜、番茄片跟韓式泡菜。單吃豬肉片，咬起來肉質非常嫩，油脂香氣整個爆出來。學哥這樣拿一片生菜，放上豬肉片，再夾一點泡菜跟番茄包在一起吃，吃起來口感整個很搭，酸甜微辣又帶有肉香，清爽好入口相當涮嘴。

孜然香烤羊肩排

喜歡吃羊肉的絕對不能錯過新買醉餐酒館孜然香烤羊肩排！一端上桌，那個孜然香氣直球對決，整個撲鼻而來。咬起來肉質很紮實卻不會難咬，吃起來沒有讓人害怕的羊騷味！

PIZZA.夏威夷

餐酒館主食大概就那幾樣，有披薩算是OK啦！多一種選擇，皮吃起來是偏薄脆的那種，配料有培根跟鳳梨，吃起來鹹甜交織，整個味道很平衡。如果是跟朋友一起來，點一份 PIZZA 分食整個很可以，但你說要好吃到很厲害嗎？我覺得還可以而已。

鹽烤大透抽

鹽烤大透抽有夠誇張的大隻！透抽新鮮度沒話說，鹽烤方式最能吃出食材的原始甜味。咬起來肉質非常有彈性且鮮甜，完全不會覺得難咬，擠上一點檸檬汁，整個鮮味更提升，吃起來真的很涮嘴！

明太子雞腿串(２串)

明太子雞腿串絕對是招牌必點，上面的明太子醬鋪得有夠厚實，烤過後香氣更濃郁，吃起來鹹香夠味，整個很涮嘴，搭配烤得嫩又整個爆汁的雞腿肉，真的還不錯。

椒鹽魚下巴

哥跟你說，來餐酒館怎麼能不點魚下巴，外皮咬起來帶點焦香脆度，裡面的魚肉吃起來卻是非常嫩又多汁，沾一點旁邊附的椒鹽，整個鮮甜味直接被提出來，一口接一口非常涮嘴，拿來配生啤酒絕對是90分以上水準。

炭烤米血

《新買醉餐酒館》炭烤米血看起來黑魯魯的，但吃起來真的是有夠厲害！應該是我近期吃過最強的米血，不點真的會後悔，米血烤得外面微微脆，裡面咬起來軟 Q 有嚼勁，整個醬汁的味道都滲透進去，鹹甜適中，再撒上一些芝麻，吃起來層次感很豐富。

椒酥嫩烤香雞翅

椒酥嫩烤香雞翅是外皮烤得金黃微酥，咬起來肉質有夠嫩，吃起來香氣整個很搭，拿來配調酒或啤酒非常強大，真的是會讓人一口接一口，相當涮嘴。

三星蔥豬肉串

來到宜蘭，當然要點三星蔥豬肉串，豬肉片包裹著滿滿的三星蔥，咬起來整個蔥汁在嘴裡爆炸開來，豬肉的油脂香氣與蔥的清甜整個很搭，水份真很多。

伯爵奶茶／性感海灘／東京冰茶

來餐酒館不喝酒的人也是有很多選擇，伯爵奶茶喝起來茶香滿濃郁的，甜度剛好不會太膩，非常順口。性感海灘顏色看起來有夠漂亮，直接就是直球對決，喝起來帶有果香，酸酸甜甜的，酒精感不會太重，相當順口。如果想來點酒精濃度高一點的， 東京冰茶絕對是直拳攻擊！看起來綠綠的好像很無害，但喝起來香氣整個爆發，甜甜的口感掩蓋了濃烈的基酒，不小心就會一口接一口，但酒量不好的千萬別喝太快啊！

蒜頭雞湯

如果是冬天來，這鍋招牌蒜頭雞絕對是招牌必點。湯頭喝起來蒜香濃郁，雞肉燉得軟爛入味，喝下去整個身體都暖和起來，舒服得很可以，而且雞肉都是用烏骨雞，絕對有90分以上水準，然後可以當火鍋來吃，會有海鮮跟菜盤。

燒酒雞

燒酒雞真的不要隨便亂點，酒味超濃的啊！一端上桌，酒香整個撲鼻而來，雞肉也是用烏骨雞，肉質紮實，咬起來滿滿的精華，湯頭喝起來溫潤順口，這鍋真的是相當經典的台式傳統湯品。

羊肉爐

不太確定是外面買湯底還是自己處理的，但這個羊肉爐的當湯底很強，淡淡的藥膳味，但湯頭清甜不燥熱，羊肉咬起來不會有太重的羊騷味，會是許多人能接受，冷冷的夜晚喝一碗真的很爽，非常強大。

哥跟你說，《新買醉餐酒館》真的是宜蘭晚上必去的好地方。不但用餐環境舒服有氛圍，餐點選擇多樣，而且口味有 90 分以上的水準，最棒的是《新買醉餐酒館》還有駐唱表演，可以讓人整個放鬆心情。不管你是跟另一半約會，還是跟一群朋友聚餐，這裡都非常適合。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。