行仔內的才知道有夠低調有夠不起眼的豬腸冬粉《大頭豬腸冬粉》，位於松山塔悠街超低調的松山小吃美食，從外觀很難看得出來裡面是什麼，只是會覺得怎麼那麼多人，結果停下車才發現是豬腸冬粉，《大頭豬腸冬粉》賣的餐點有夠簡單的，就是豬腸冬粉跟肉粽，《大頭豬腸冬粉》環境沒有特別好，但味道挺不錯的，記得一定要加辣高麗菜。

 

｜有夠低調松山豬腸冬粉店大頭豬腸冬粉

《大頭豬腸冬粉》在雙北好像有好幾家店，在三重跟社子都有分店，應該都是有關係的，然後位於松山塔悠街這一家《大頭豬腸冬粉》整個有夠神秘的，光是外觀就覺得有夠低掉的，離捷運松山站或南京三民站都要15分鐘左右的路程，基本上會來的都是在地人或知道的人為主。

 

《大頭豬腸冬粉》營業時間也很特別，就早上6點半到傍晚5點，基本就是來吃早午餐跟下午點心的，但六日竟然是公休，如果你是上班族又是外地人，根本不會來吃《大頭豬腸冬粉》，但整個用餐環境就很一般小吃店，並不能說太乾淨啦！桌上都有醬料，記得一定要加辣高麗菜脯，是讚的！

 

｜大頭豬腸冬粉菜單價格

大頭豬腸冬粉菜單賣的東西真的很簡單，就只賣豬腸冬粉跟肉粽兩種餐點，但是豬腸冬粉的組合很多，像是豬腸湯、豬腸冬粉或豬腸冬粉加貢丸，價格從35元到85元都有。

 

｜大頭豬腸冬粉推薦必點豬腸冬粉加貢丸

 

豬腸冬粉+貢丸 NT$85元

豬腸冬粉+貢丸一份是85元，價格比好幾年前來說是貴了許多，現在物價都漲了，你只能接受這個事實，但不得不說豬腸給的份量算多的，而且不是切的很小條，都蠻長的，再來豬腸裡面都還是有些油脂，吃起來還是很有香氣卻不會有太多的腥臭味，我覺得蠻不錯的，貢丸紮實有彈性，咬起來滿滿的肉汁感。

 

《大頭豬腸冬粉》湯頭雖然看起來清澈，看喝起來蠻有味道，帶有淡淡有一點米酒的味道，搭配冬粉一起吃很不錯，然後記額一定要加好加滿辣高麗菜脯，讓湯頭再多一點點辣度，但不會更鹹，覺得很剛好。

 

肉粽 NT$35元

肉粽是走北部粽，糯米本身就是較有口感有彈性，但是整體的表現就中規中矩，並沒有太亮點可以說的地方，唯一可取就是一顆才賣35元，價格是可以接受的。

 

《大頭豬腸冬粉》真的是很特別的存在，因為位置太特殊，很低調很神秘，可是卻是很多人知道，吃起來味道真的很棒，辣高麗菜脯一定要加好加滿，吃起來會更爽，松山美食小吃推薦《大頭豬腸冬粉》。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試看。