板橋黃石市場排隊老字號美食《高記生炒魷魚》，就位於板橋黃石市場內，老實說不管是平日或假日來都是大排長龍，《高記生炒魷魚》只賣生炒魷魚、蘿蔔糕、糯米腸、芋粿Q四種小吃，四樣全點也才到100元，除了生炒魷魚小漲到50元，其他的東西吃了四年都沒變，有夠便宜又好吃，《高記生炒魷魚》在網路評價就有超過5000則評論，不愧是黃石市場最強美食。

 

｜藏身在黃石市場的老字號板橋高記生炒魷魚

走到板橋黃石市場內隨便問人都知道《高記生炒魷魚》在那邊，算是非常有存在感，從捷運府中站3號出口步行過來《高記生炒魷魚》大約是5分鐘的距離，其實在黃石市場內還有許多推薦的小吃美食，像老曹餛飩、媽祖廟邊魷魚羹與北門田不辣，能吃的東西真的太多了啊，《高記生炒魷魚》排隊人潮會分兩邊，一邊是買生炒魷魚一邊是賣炸物。

 

《高記生炒魷魚》營業時間除每週一公休外，都是從早上8點一直賣到下午5點，所以不論是早餐、中餐還是下午茶點心時段，都能來上一碗《高記生炒魷魚》的生炒魷魚真的很爽，唯一缺點就是要排隊，只是小吃翻桌率算快，也不用等太久，但用餐環境就市場裡，就真的不太乾淨，直白說地上真的很髒，越髒生意越好，可是現在都沒有內用喔！

 

｜板橋高記生炒魷魚價格菜單

《高記生炒魷魚》就賣四樣小吃，所以沒有高記生炒魷魚菜單，就只有一個價目表掛在牆上，生炒魷魚漲價了，現在一碗50元，然後炸蘿蔔糕一份20元、糯米腸10元、芋粿Q15元，四樣小吃美食All in也才100元，這價格也太親民了啊！除了生炒魷魚之外，其他三樣都還是一樣的價格，完全沒有漲價，真的有夠猛！

 

｜板橋高記生炒魷魚推薦必點生炒魷魚與糯米腸

 

生炒魷魚 NT$50元

《高記生炒魷魚》兩大鍋隨時替換在炒，店員真的是一刻都沒有在閒著，外面隨便一個魷魚羹麵都有60-70元起跳，這樣子一碗賣50元真的很便宜，而且超久都沒有漲價，一上桌雖然碗不大但整個生炒魷魚都是滿滿的，只是現在只能外帶不能內用喔！

 

生炒魷魚裡面還有高麗菜也是滿的，魷魚品質算是不錯的，咬起來夠勁Ｑ彈口感挺好的，相當的脆口，高麗菜的口感也是很爽脆，再來羹湯的部份喝起來酸酸甜甜的，然又加了辣醬，味道很像是在吃泡菜的感覺，還自帶一點蒜味，我是覺得很妙。

 

蘿蔔糕 NT$20元／糯米腸 NT$10元／芋粿Q NT$15元

除了生炒魷魚外，還有蘿蔔糕、芋粿Q與糯米腸可以點，蘿蔔糕整盤看起來份量很多，這樣子才賣20元，真的也是很便宜，然後料理的方式都是用炸的，蘿蔔糕多到可以當正餐來吃，因為有裹粉去炸，所以外層看起來很酥脆，是米漿比例比較高一些的蘿蔔糕，吃起來會比較Q一些，但是沒有啥味道，都是靠醬料撐起來。

 

糯米腸腸衣炸完之後是蠻薄脆的，裡面的糯米香氣十足然後也是QQ的，口感不錯，重點一條才賣你10元，便宜啊！芋粿Q一份也才20元，也是相當便宜，重點要起來更Q彈，帶有淡淡的芋頭香甜，老實說不加醬料就很好吃。

 

《高記生炒魷魚》吃過之後真心覺得是黃石市場高CP值的美食小吃，小小一碗才50元，就有滿滿的魷魚和高麗菜，喝起來酸甜滋味很特別，炸的部份也很便宜啦！難怪平日都會有滿滿的人潮來排隊吃上這一味！如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試看。